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Receta de Galletas de aceite saladas

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 26 julio 2016
Receta de Galletas de aceite saladas

Las galletas saladas son un aperitivo que gusta a todo el mundo y que se puede preparar de una manera súper sencilla. Si queréis ofrecer a vuestros invitados aperitivos caseros como los frutos secos especiados, animaos a preparar estas deliciosas galletas de aceite saladas.

Además, si tenéis niños en casa podéis dejar que colaboren cortando la masa y así será incluso más divertido. ¡Permaneced en RecetasGratis.net y os contamos cómo preparar estas galletas saladas caseras!

2 comensales 30m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Ideal acompañar con cerveza, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Reunimos todos los ingredientes para preparar las galletas de aceite saladas.

Receta de Galletas de aceite saladas - Paso 1
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Mezclamos los ingredientes líquidos: en un bol ponemos la leche y el aceite y removemos con un tenedor o varillas. Para este receta de galletas saladas conviene utilizar un aceite de oliva suave.

Receta de Galletas de aceite saladas - Paso 2
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Tamizamos y añadimos los ingredientes secos, la harina, sal y levadura poco a poco. Empezamos mezclando con un tenedor y cuando la masa empiece a espesar demasiado, seguimos con las manos y pasamos la masa a una tabla.

Receta de Galletas de aceite saladas - Paso 3
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Una vez formada la masa para las galletas de aceite, amasamos y estiramos con ayuda de un rodillo.

Receta de Galletas de aceite saladas - Paso 4
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Cortamos la masa para galletas con cualquier molde circular que tengamos, si es de tamaño pequeño, mejor. Colocamos las galletas saladas en una bandeja para horno forrada con papel antiadherente y ponemos el horno a precalentar a 180 ºC.

Receta de Galletas de aceite saladas - Paso 5
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Pinchamos las galletas de aceite saladas con un palito para que no suban al hornearse, tal y como se ve en la imagen. Metemos las galletas saladas al hornoy cocinamos a 180 ºC durante 15-18 minutos, hasta que empiecen a dorarse.

Receta de Galletas de aceite saladas - Paso 6
7

Podemos servir estas galletas de aceite saladas como aperitivo acompañadas de un paté de champiñones o de un tapenade de tomates secos y queso de cabra. ¡Esperamos vuestras fotos y comentarios!

Receta de Galletas de aceite saladas - Paso 7

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3 comentarios
Su valoración:
Alejandra soledad Guilarte
Mi version de las galletitas saladas,para picar en la piscina.
Su valoración:
Carla
Me encantaron las voy haciendo varias veces y a mi familia también les gustan
estela antonia clementina moreira
cdo la receta de "galletas de aceite saladas" se lee 1/2cdita de levadura en polvo. ser refiere al polvo de hornear ó la levadura en granitos secos q' viene en sobre. Disculpas pero dudo. Gcias. muy inteesantes las recetas
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Se refiere a los polvos de hornear Estela :)

Receta de Galletas de aceite saladas
Foto subida por Alejandra soledad Guilarte:Galletitas saladitas
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