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Receta de Salsa al vino tinto

Receta de Salsa al vino tinto
Ingredientes para hacer Salsa al vino tinto:
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Cómo hacer Salsa al vino tinto:
1

Colocar 50 gr. de mantequilla en una sartén y añadir la cebolla, la zanahoria y el ajo.

2

Fondear hasta que todos los ingredientes estén blandos y un poquito dorados.

3

Añadir el vino tinto y reducirlo a un tercio de su volumen.

4

Agregar la demi glace, dejar cocer por espacio de 20 minutos.

5

Pasar por el colador y añadir 50 gr. de mantequilla, sin dejar de remover.

6

Para carnes.

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17 comentarios
olga perez
Esta receta de esta salsa me gusta mucho sobre todo para carnes pero no conozco ese ingrediente llamado demiglace. Si me pueden especificar que es o por que otro lo puedo sustituir. La quiero preparar. Gracias
delicius!!!
muy rica sobre todo cuando se prepara el arroz wellington que es delicioso!
Aquile
A ver que tal? Despues les cuento.
somc
deseo rasetes deliciosas
nicole
que tipo de vino tinto? cualquiera? porque hay algunos mas amargos, y otros mas dulces...
Pamela Berrios
Exelente receta ,muy rica.
martin guzman
la salsa de vino tinto, la puedo preparar con salsa bechamel en vez de demi glace.
blanca ramirez
me parece muy fácil y deliciosa me sacan de apuros con mis invitados
VALERIE AYALA
Esta receta muy buena, ademas muy deliciosa rica para acompañar carnes
VALERIE AYALA
Esta receta muy buena, ademas muy deliciosa rica para acompañar carnes!
david
me parece muy buena y me gustaría que mostraran mas recetas con dificultad alta gracias
maria eugenia soto perez
deliciosa me gustaría recibir gratuitamente sus recetas gracias
wellington torres
Me perecio bastante buena,faltaria una foto de la salsa
Iris Mendoza
todo espectacular muy bueno sigan asi
MARCO ESCOBAR
ME PARECE ALGO BUENO PERO EN VES DE LA ZANAHORIA NO IRÍA PIMIENTO O CEBOLLINO DIGO
luis alejandro
nose cosinar y quiero saber cules son las resetas del tinto
tatiana uribe
no entiendo porque la foto del plato tiene una x???
Receta de Salsa al vino tinto
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