Receta de Sándwich de vegetales
![Alix Hernández](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/2/1/0/img_83012_50_square.jpg)
![Receta de Sándwich de vegetales](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/9/sandwich_de_vegetales_50986_600.jpg)
En RecetasGratis.net te enseñamos a elaborar unos deliciosos y nutritivos sándwiches vegetales, aptos para todas aquellas personas que siguen una dieta sin carne. A continuación te proponemos nuestra lista de ingredientes, que puedes modificar según tus gustos personales. Toma nota de los pasos y ¡a disfrutar!
Ingredientes para hacer Sándwich de vegetales:
Cómo hacer Sándwich de vegetales:
Alistar todos los ingredientes para preparar este nutritivo sándwich vegetal.
![Receta de Sándwich de vegetales - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/9/sandwich_de_vegetales_50986_paso_0_600.jpg)
Cortar la berenjena a lo largo en rodajas, picar la hierbabuena y el ajo finamente y agregar a la berenjena con sal, pimienta y aceite de oliva.
![Receta de Sándwich de vegetales - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/9/sandwich_de_vegetales_50986_paso_1_600.jpg)
Calentar un sartén y disponer las berenjenas, dorar por ambos lados por 2 minutos.
![Receta de Sándwich de vegetales - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/9/sandwich_de_vegetales_50986_paso_2_600.jpg)
Saltear la cebolla cortada en plumas con sal y pimienta por 2 minutos.
![Receta de Sándwich de vegetales - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/9/sandwich_de_vegetales_50986_paso_3_600.jpg)
Armar el sándwich con el pan, la lechuga, rodajas de tomate, rodajas de queso las berenjenas y la cebolla. Sazonar con aceite de oliva, sal y pimienta.
![Receta de Sándwich de vegetales - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/9/sandwich_de_vegetales_50986_paso_4_600.jpg)
Servir el sándwich vegetariano y partir por la mitad.
![Receta de Sándwich de vegetales - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/9/sandwich_de_vegetales_50986_paso_5_600.jpg)
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