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Receta de Sándwich de vegetales

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 14 diciembre 2015
Receta de Sándwich de vegetales

En RecetasGratis.net te enseñamos a elaborar unos deliciosos y nutritivos sándwiches vegetales, aptos para todas aquellas personas que siguen una dieta sin carne. A continuación te proponemos nuestra lista de ingredientes, que puedes modificar según tus gustos personales. Toma nota de los pasos y ¡a disfrutar!

1 comensal 15m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Ideal acompañar con vino rosado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes para preparar este nutritivo sándwich vegetal.

Receta de Sándwich de vegetales - Paso 1
2

Cortar la berenjena a lo largo en rodajas, picar la hierbabuena y el ajo finamente y agregar a la berenjena con sal, pimienta y aceite de oliva.

Receta de Sándwich de vegetales - Paso 2
3

Calentar un sartén y disponer las berenjenas, dorar por ambos lados por 2 minutos.

Receta de Sándwich de vegetales - Paso 3
4

Saltear la cebolla cortada en plumas con sal y pimienta por 2 minutos.

Receta de Sándwich de vegetales - Paso 4
5

Armar el sándwich con el pan, la lechuga, rodajas de tomate, rodajas de queso las berenjenas y la cebolla. Sazonar con aceite de oliva, sal y pimienta.

Receta de Sándwich de vegetales - Paso 5
6

Servir el sándwich vegetariano y partir por la mitad.

Receta de Sándwich de vegetales - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Sándwich de vegetales, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bocadillos y sándwiches.

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6 comentarios
Su valoración:
ELIO OSUNA
QUISIERA QUE ME LLEGARAN TODAS LAS RECETAS CON VEGETALES SALTIADOS PARA HACERLAS GRACIAS
Vanessa Romero
Hola Elio, aquí tienes una de nuestras favoritas, el wok de verduras http://www.recetasgratis.net/Receta-de-wok-de-verduras-recetapasoapaso-53332.html
Su valoración:
maria
gracias mil...me fascinan las recetas de recetasgratis.net,
Su valoración:
paola flores chavez
Buenisimas,facil y mil veces practicas sus recetas me han facilitado mucho la vida en mi cocina... Mil gracias
Su valoración:
gibbs.tomas
muy buena idea para los vegetarianos ,practica y facil.
Khadizia pacheco
Saludable y facil de hacer con alimentos faciles de conseguir.
wilian sosa
Facil, sencilla, deliciosa y sana para la salud

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