Receta de Sopa de col con tocino
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Sopa de col con tocino:
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Cómo hacer Sopa de col con tocino:
1
Coloca el tocino en una olla. Tapa y cocina a fuego medio hasta que se haya dorado uniformemente. Escurre en exceso de grasa.
2
Agrega las papas, jitomates y suficiente caldo de pollo como para cubrir todo. Sazona con sal y pimienta.
3
Deja que hierva, reduce la flama y cocina a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que las papas se hayan ablandado.
4
Agrega el col y cocina durante 5 minutos más antes de servir.
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