Receta de Tiradito de trucha
![Camila Alejandra García Devia](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/6/2/7/img_256726_50_square.jpg)
![Receta de Tiradito de trucha](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/1/0/tiradito_de_trucha_56016_600.jpg)
Este plato clásico peruano de trucha en sashimi sirve perfectamente para una entrada fría acompañada de una copa de vino blanco. Sigue el paso a paso y descubre lo fácil que es preparara un delicioso tiradito de trucha al olivo.
Ingredientes para hacer Tiradito de trucha:
Cómo hacer Tiradito de trucha:
El primer paso de esta preparación es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Tiradito de trucha - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/1/0/tiradito_de_trucha_56016_paso_0_600.jpg)
Licuar la mayonesa con las aceitunas hasta obtener una mezcla homogénea.
![Receta de Tiradito de trucha - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/1/0/tiradito_de_trucha_56016_paso_1_600.jpg)
Hacer una cama con la cebolla cortada en brunoise (cuadros pequeños) y colocar la trucha encima.
![Receta de Tiradito de trucha - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/1/0/tiradito_de_trucha_56016_paso_2_600.jpg)
Añade el jugo de limón y reservar en la nevera 15 minutos. El marinado hará que el pescado se haga ligeramente.
![Receta de Tiradito de trucha - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/1/0/tiradito_de_trucha_56016_paso_3_600.jpg)
Sobre esta mezcla colocar la mayonesa de olivo. Decorar con aceitunas y cilantro y disfruta inmediatamente del deliciosos tiradito de trucha. Y si estas buscando aperitivos ligeros puedes combinar este plato con unas tostadas de aguacate y unos rollitos de primavera estilo thai.
![Receta de Tiradito de trucha - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/1/0/tiradito_de_trucha_56016_paso_4_600.jpg)
Si te ha gustado la receta de Tiradito de trucha, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Trucha.