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Receta de Torta tres leches casera

Por lila . Actualizado: 11 enero 2017
Receta de Torta tres leches casera

Rica y popular torta de tres leches casera que mezcla el sabor de un bizcocho espumoso y suave con la exquisitez y elegancia de la crema tres leches, verás que es un postres espectacular y que sin darte cuenta ya se habrá terminado.

4 comensales 1h 30m Postre Dificultad alta
Características adicionales: Coste medio
Ingredientes:
  • Para el bizcocho:
  • Para la crema:
  • Para el merengue:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para realizar el Bizcocho de esta rica torta tres leches: Precalentar el horno a 200ºC.

2

Batir los huevos con una batidora y agregar el azúcar poco a poco, batir hasta que la mezcla triplique su volumen, luego agregar la harina y batirla a mano con movimientos envolventes, agregar luego la vainilla y los polvos de hornear.

3

Colocar la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado y llevar al horno aproximadamente de 25 a 30 minutos, se recomienda pinchar el biscocho con un cuchillo fino, si este sale seco el biscocho está listo. Retirar del horno y dejar reposar.

4

Para hacer la Crema de las tres leches: Batir en la licuadora el contenido de los tres potes de leches (condensada, evaporada y crema de leche) con esta mezcla se baña el bizcocho en el mismo molde donde se horneó.

5

Merengue: Batir las claras a punto de nieve e ir agregando poco a poco el azúcar hasta que el merengue quede con consistencia y tenga el dulce que guste. Con este merengue se cubre la torta por encima y se lleva a la nevera a enfriar.

6

Una vez terminado el postre, se puede adornar con un poco de Canela por encima si gusta, o hacer un caramelo suave y dejar caer encima del bizcocho en forma de hilo fino. También puede decorar con cerezas, frutillas o frambuesas.

7

El postre de la torta tres leches se puede dejar en el mismo molde donde se horneó, pero si desea lo puede desmoldar antes de bañarlo con la crema y pasarlo a otro molde para presentación, y posteriormente bañarlo con la crema y luego adornar con el merengue.

Si te ha gustado la receta de Torta tres leches casera, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tartas.

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27 comentarios
YENIFER DEL CARMEN
me encanta la torta ya la hise y me quedo super rica pero casi no hay recetas quisiera q suban mas
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Yenifer, tenemos más de 25.000 recetas y cada día subimos recetas nuevas. Te animamos a revisar la página y a pedirnos lo que necesites. Un saludo
Ainadi
Hice el pastel tal cual, solo que por error no le eche las yemas del huevo solo la clara, si salio el pastel pero afectará en algo en el sabor o consistencia, lo voy haciendo y es para regalo.. Gracias..
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, ¿cómo te quedó finalmente?
Alisson
Que tipo de harina se usa en esta receta6
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Alisson, se usa harina de repostería normal. Saludos!
Alisson
Quisiera saber cual es la leche evaporada yo soy de cali- colombia
Su valoración:
Tatiana
Para las tres leche me servirá nata para montar
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Tatiana, sí, de hecho la crema espesa hace referencia a la nata para montar, puesto que en algunos países es conocida como crema de leche. Un saludo
Su valoración:
Brigida
Que rici
maria araujo
es una de las tortas mas ricas y la voy hacer espero que me quede bien gracias por la receta me encanta la repostería y quisiera aprender mas.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola María! Pues con esta web puedes aprender multitud de recetas de repostería :) ¡Saludos!
Su valoración:
yarsenis
me encanta todas estas recetas gracias
Su valoración:
Maria Carrera
Excelente receta !
Su valoración:
Clider Tapia Zabala
Me facino

Receta de Torta tres leches casera
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