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Receta de Postre de tres leches frío

Por francy . Actualizado: 22 julio 2016
Receta de Postre de tres leches frío

El postre de tres leches es un bizcocho muy esponjoso bañado con tres tipos distintos de leche, de allí su particular nombre. Suele decorarse con un merengue de claras de huevo, aunque puede variar según los gustos. El postre tres leches es un excelente postre frío popular en muchos países de América Latina por su increíble textura y sabor.

Cierto que su preparación no es de las más sencillas pero con esta receta fácil que te enseñamos en RecetasGratis.net, seguro que te quedará estupendo. Así que deja de preguntarte cómo hacer postre tres leches y ponte manos a la obra ¡a cocinar!

4 comensales 15m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Nada picante, En frío
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para preparar nuestro postre de tres leches frío comenzaremos con disolver la gelatina sin sabor en una taza de agua fría.

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Poner a hervir el agua con la gelatina ya disuelta y dejar enfriar. Una vez frío licuaremos la mezcla con las tres leches, la condensada, la crema de leche y la leche líquida normal. La crema de leche también se conoce con el nombre de nata en algunos países de Europa.

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Mientras tanto, en un recipiente de vidrio, preferiblemente refractario, iremos armando una base o cama de galletas. Para ello, las humedeceremos, remojándolas un poco antes de colocarlas en el recipiente.

Puedes humedecerlas en la misma mezcla de leche que ya tenemos preparada, recuerda que se trata solo de humedecerlas, no las empapes en exceso porque se partirán.

4

Cuando tengamos la base de galletas lista, se agrega todo el contenido de la licuadora y se deberá meter en la nevera o refrigerador hasta que cuaje la mezcla. El proceso de nuestro postre de tres leches frío puede tardar un día.

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Cuando vayas a servir la tarta fría, recuerda que puedes decorar con un poco de merengue suizo o ganache de chocolate. Y si te ha gustado esta receta, también puedes visitar la receta de la torta de tres leches, que a diferencia de la que hemos preparado, tiene como base un bizcocho esponjoso.

Receta de Postre de tres leches frío - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Postre de tres leches frío, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tartas.

Trucos
  • Para decorar puedes usar guindas o fresas. La fruta fresca y de colores vivos le dará mucha energía a tu plato.

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275 comentarios
milena
Para esa cantidad cuanto de gelatina casi siempre vienen en las cajas 4 o 5 sobres. gracias.
Su valoración:
marithe
Riquísima 😋😋😘
Camila
Buenas noches sería muy amable de decirme, cómo puedo remojar las galletas. Fue lo único que no pude entender
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Camila, como bien pone en la receta hay que humedecerlas en la misma mezcla de leche que ya tenemos preparada, recuerda que se trata solo de humedecerlas, no las empapes en exceso porque se partirán. Y luego ya podrás colocarlas como base del postre. ¡Saludos!
MARY JOHANA
esta muy genial
lucati
me lo quiero comeeeeer!!!!!😌
diego erazo garcia
me gusta muchos son delisiosos por que los he comido pero quisiera a prenderlos haser y las recetas sera pocible que me las faciliten grasias el mejor dis
Lucia
Gracias,este postre es originario de Nicaragua,y varia según cada país.
amalfi fernandez
lo pondre en practica mañana
Su valoración:
NELLY GARCIA RIAÑOS
QUE TANTOS INGREDIENTES SE NECESITAN PARA 70 PORCIONES DE POSTRES
Su valoración:
carmen miranda
Hola, cuantos ingredientes necesito para 30 porciones de postre ?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Carmen! Como este postre es para cuatro personas, deberás multiplicar las cantidades por ocho. ¡Un saludo!

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