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Receta de Tortilla de patatas con pimientos verdes y rojos

 
Por Tamara Hernandez Lopez. 11 diciembre 2015
Receta de Tortilla de patatas con pimientos verdes y rojos

Rica, fácil y rápida, ¿qué más se puede pedir? La tortilla de patatas nos ofrece todo un abanico de posibilidades, y es que podemos hacerla con prácticamente cualquier ingrediente. En RecetasGratis.net te enseñamos a elaborarla con pimientos verdes y rojos, toda una delicia para los amantes de estos frutos. Sigue leyendo y descubre los pasos para cocinar esta increíble tortilla de patatas con pimientos, ¡te encantará!

3 comensales 15m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito, Recetas españolas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para preparar esta tortilla con pimientos, lo primero que debemos hacer es pelar las patatas,cortarlas a cuadraditos y lavarlas bien.

2

Luego, ponemos una sartén honda con abundante aceite a fuego medio para freír las patatas cuando esté caliente. Si quieres, puedes incorporar cebolla a media cocción.

3

Aparte, picamos los pimientos intentando que queden del mismo tamaño que las patatas y los añadimos a la sartén cuando las patatas estén a media cocción. Cuando estén estos ingredientes bien hechos, los retiramos del aceite, los escurrimos y los colocamos en un recipiente grande. Machamos las patatas con los pimientos y una pizca de sal.

4

Batimos los huevos en una fuente aparte y reservamos en la nevera un momento. Cuando las patatas se hayan enfriado un poco y estén machacadas, incorporamos los huevos y mezclamos.

5

Preparamos una sartén con un poco de aceite y la ponemos al fuego. Cuando el aceite esté caliente, vertemos la mezcla de huevo, patatas y pimientos para hacer la tortilla. Le damos la vuelta para hacerla por ambos lados y la retiramos cuando alcance el punto de cocción deseado.

6

¡Y listo! Ya tenemos nuestra tortilla de patatas con pimientos verdes y rojos preparada para servir. Podemos acompañarla de una ensalada verde, tostadas con sobrasada... ¡Buen provecho!

Si te ha gustado la receta de Tortilla de patatas con pimientos verdes y rojos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Patata. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas.

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