Vinagretas

Receta de Vinagreta de miel y maracuyá

Alix Hernández
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 25 enero 2016
Receta de Vinagreta de miel y maracuyá

Las vinagretas son lo que dan vida a las ensaladas y puede que un plato que parezca aburrido reviva con el solo toque de una buena vinagreta. En RecetasGratis.net podrás encontrar una gran variedad de vinagretas y salsa para ensaladas como en este caso la vinagreta de miel y maracuyá, un sabor tropical y exótico con el que seguro triunfarás.

2 comensales 15m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Hervido
Ingredientes para hacer Vinagreta de miel y maracuyá:
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Cómo hacer Vinagreta de miel y maracuyá:
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Antes de realizar esta vinagreta para ensaladas, el primer paso es alistar todo los ingredientes.

Receta de Vinagreta de miel y maracuyá - Paso 1
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Llevar a la licuadora, la pulpa de la maracuyá con el agua, licuar durante dos minutos.

Receta de Vinagreta de miel y maracuyá - Paso 2
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Colar el jugo de maracuyá y llevar a una sartén, cuando esté hirviendo añadir la miel y mezclar muy bien. Cocinar a fuego bajo durante 10 minutos hasta obtener una consistencia un poco espesa.

Receta de Vinagreta de miel y maracuyá - Paso 3
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Cuando esté lista, esperar a que enfrié y añadir en forma de hilo el aceite de oliva mientras batimos enérgicamente, salpimentar.

Receta de Vinagreta de miel y maracuyá - Paso 4
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Servir la vinagreta de miel y maracuyá para acompañar ensaladas de hojas frescas como la ensalada de quinoa o la ensalada de aguacate y gambas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Vinagreta de miel y maracuyá - Paso 5

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11 comentarios
Su valoración:
Camila
Llevaba tiempo que quería hacerla y porfin pude. Me encantó. La uso para camarones y pollo.
Su valoración:
Carolina
Está súper buena y fácil de hacer muchas gracias
Su valoración:
Jose Manuel
Perfecta y de buen deleitar me encantaría recibir y compartir toda receta mejor hacerla que comprarla
Su valoración:
Sara
muy buena esta receta. Quisiera saber una vez preparada cuanto tiempo puedo guardarla en mi refrigerador?
Vanessa Romero
Hola Sara! Las vinqgretas pueden durar un par de días, recuerda remover bien antes de servir luego de sacar de la nevera y de todas formas, mejor consumirla al momento.
Su valoración:
Francine Gonzalez
Me encanta este aderezo. Es posible que si no tengo miel la sustituya por algún otro ingrediente? Cuánta es la cantidad ideal de aceite??
Vanessa Romero
Hola Francine, el aceite es sólo un chorrito y en cuanto a la miel, la verdad es que es un ingrediente esencial, no se trata de darle dulce solamente a la vinagreta sino el sabor característico que da la miel. Puedes intentar sustituirlo por jarabe, pero no quedará igual.
Su valoración:
OLIUSKA GONZALEZ
exquisita...
Su valoración:
rocioarredondo
Se ve deliciosa se puede hacer con alguna otra fruta
Su valoración:
SUPER UNA RECETA FACIL Y DELICIOSA ME ENCANTO
Su valoración:
raul.herrera25
Quisiera saber si se le pude poner a pollo o a pescado o solo para en salada
Su valoración:
mhb2710
Excelente y muy practica la elaboración.
Su valoración:
Yoleida
Me parece muy practica y Así dejamos de comprar la que ya vienen preparada
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