Recetas al horno

Berenjenas rellenas de atún y huevo, toda una delicia que no puedes perderte. Hay infinidad de recetas con berenjenas, de manera que las podemos hacer fritas, rebozadas, al horno, con otras verduras, carne, setas... Pero, sin duda, como más suelen gustar es rellenas. En general, lo más habitual es hacer...

Sería imposible enumerar cuántas clases de pizzas existen y con cuántos ingredientes podemos prepararlas. En este caso, agregamos a la lista de pizzas inusuales esta receta de pizza de calabacín. Te enseñamos a hacer un tipo de masa que reducirá casi al máximo la utilización de harinas procesadas, pues...

Como las tartas de la abuela no hay nada, su sabiduría en la cocina resiste el tiempo y, por eso, en RecetasGratis rescatamos esta receta de tarta de almendras de la abuela para que siempre podamos visitar los sabores más tradicionales y hogareños, así como los recuerdos más felices. Al prepararla,...

Esta receta de bizcocho de calabacín es dulce y deliciosa, está perfecta para tomarlo en desayunos, meriendas o como tentempié. En especial, es genial para que los peques de la casa lo disfruten, pues sin darse cuenta estarán tomando verduras y aprovechando sus vitaminas. Además del calabacín, este...

El pan naan es un pan plano que proviene de la India y es consumido, sobre todo, en el norte del país. Es muy fácil de preparar y con él podrás acompañar una gran variedad de platillos. Eso sí, como advertencia te contamos que es mejor consumirlo justo después de preparado, pues al enfriarse se endurece...

Hay muchos tipos de tartas de almendra, pero todas suelen llevar en común la sustitución de la harina común por almendra molida, consiguiendo una tarta apta también para celíacos. La tarta de almendra se conserva muy bien, dado que lleva una buena proporción de azúcar, que hace que se conserve perfectamente...

El pavo no solo se consume el Día de Acción de Gracias o Navidad, sino que podemos disfrutar de su sabor durante todo el año, puesto que es una carne proteica deliciosa y muy sana. Desde el siglo XVI, que se trajo a España de la mano de los jesuitas, su carne ha sido consumida por ser muy versátil y...

Las monas de pascua son una especie de bollo o pan quemado muy típico de la repostería española. Típicamente, llevan un huevo cocido en la cima de este riquísimo dulce, pero también puedes usar huevos u otras figuras hechas de chocolate para acompañarlas. Aunque la elaboración es algo extensa, el resultado...

Hay infinidad de pastelitos de todo tipo, pero sin duda los pastelitos de almendra son pura adicción. Tiernos y jugosos, con un sabor difícil de olvidar y muy fáciles de hacer. En RecetasGratis nos vamos a permitir la libertad de mostrar esta receta para que tú también puedas saborearla y disfrutar de...

Los frutos rojos o frutas del bosque son bayas pequeñas muy deliciosas que, antes de cultivarse, solían crecer en arbustos silvestres. Se utilizan para todo tipo de preparaciones y postres, pues su sabor dulce y ácido los hace muy populares. Si te encantan las frutas del bosque, esta receta de cheesecake de...

Los pastelitos de Belém, conocidos también como pastelitos de nata, son los dulces más populares de Portugal, sobre todo de Lisboa. De hecho, en el año 2011 este dulce fue elegido como una de las 7 maravillas de la gastronomía portuguesa. Si los has probado, probablemente pensarás que este reconocimiento...

Este hermoso pan de jengibre o gingerbread, como también es conocido en Alemania, despierta todos los sentidos gracias a los inconfundibles aromas del jengibre y el resto de especias aromáticas. Este pan dulce alemán no tiene nada que ver con el resto de panes dulces por los distintos ingredientes que...

El pastel de calabaza y chocolate consiste enun bizcocho tierno, jugoso y muy esponjoso. La calabaza es ideal para preparar muchos platos, ya sean dulces o salados, pero en bizcochos y tortas queda espectacular. El bizcocho que compartimos en RecetasGratis es muy tierno y saludable. La calabaza le da...

El chipa guazú o chipa guasú es una tarta de maíz típica de los guaraníes. Es una de las muchas variedades de chipa, palabra que se usa para denominar tanto a las tortas como al pan. Es una preparación sencilla, pero muy sabrosa y que se puede realizar con choclo o maíz fresco, que es lo recomendado,...

La pastela de pollo es una receta típica de la cocina marroquí, un pastel entre dulce y salado, ya que entre sus ingredientes se encuentran el azúcar y la miel y suele ir presentado con un poco de azúcar glass y canela. Esta pastela se suele servir en fiestas, bodas y eventos familiares, así como en...

Esta es una sabrosa y nutritiva receta que desde RecetasGratis te animamos a preparar. Para que aprendas a elaborar tanto la masa como el relleno de esta increíble tarta de espinacas, te mostramos el paso a paso de cada una de las elaboraciones y compartimos todos nuestros trucos. Las tartas saladas son una...

Redondo de ternera al horno, una receta tradicional llena de recuerdos y sabor. Esta es una receta que se cocina en muchas casas en días de fiesta, para una comida familiar o en Navidades. Se trata de un plato sencillo que no necesita mucho trabajo, ya que se cocina poco a poco en el horno. La ternera...

Con RecetasGratis aprenderás a preparar un delicioso y muy sencillo panqué de plátano. En muy poco tiempo, con solo un bol y un batidor de varillas podrás preparar esta receta que puede ser un muy buen postre o el perfecto acompañamiento del té de la tarde. Además, lo decoraremos con un glaseado fácil de hacer...

Bizcochuelo de mandarinas, rico y sencillo. Al pensar en bizcochuelos es habitual que nos venga a la mente un dulce cargado de calorías, sin embargo, es posible conseguirlos saludables y deliciosos al mismo tiempo. Una buena forma de hacerlo es empleando frutas de temporada, ya que son mucho más nutritivas...

Las casas de galletas de jengibre tienen su origen en Alemania. En el siglo XV eran muy populares las figuritas de galletas con pan de jengibre. Cada vez los panaderos hacían formas más elaboradas y tenían unos moldes apropiados para darle bellas formas a sus figuras. Emigrantes alemanes diseminaron por...

El redondo de cerdo es una carne magra y muy jugosa, ideal para cocinarla al horno. En general, la carne cocinada al horno queda muy buena, pero hay ciertas piezas que son más adecuadas para este tipo de cocción si lo que buscamos es que no nos quede seca. El redondo es una de esas piezas recomendadas...

Este humilde bizcocho de canela se engrandece por sí solo cuando lo pruebas. Es delicioso, sublime y aromático, su delicado olor a canela atraerá a cualquier comensal. Además, queda muy esponjoso y puede decorarse con diferentes coberturas y rellenos. Si eres de los que no acostumbran a preparar bizcochos...

Tenemos para ti la receta definitiva de torta de vainilla húmeda, una exquisita torta casera que te servirá tanto como base para adornar con fondant, crema o chocolate, entre otras coberturas más, como también para un postre simple y exquisito que puedes acompañar con un té o café. Su sabor es tan suave...

En esta oportunidad vamos a aprender a preparar una masa madre llamada poolish, cuyo origen es polaco aunque se introdujo por primera vez en Francia. Con esta masa madre lo que vamos a hacer es preparar pizza casera, más saludable y deliciosa. Sin embargo, a simple vista puede parecer que presenta un...

Los pimientos del piquillo rellenos son un sofisticado plato que se basa principalmente en vaciarlos del centro y rellenarlos con múltiples salsas o ingredientes. En general, se opta por preparados con bacalao y bechamel para el relleno, pero en esta ocasión vamos a probar algo diferente y vamos a rellenar...

Los almendrados son unas pastas muy típicas que, normalmente, se consumen en Navidad. Son una delicia artesanal que podemos hacer en casa, ya que la preparación es muy rápida, suelen gustar mucho y se conservan bien durante varios días. Por todo esto, esta vez te traemos esta receta de almendrados caseros...

Los pimientos del piquillo son una variedad de pimientos originaria de España caracterizada por su longitud corta (10 cm aproximadamente) y su color rojo intenso. Tienen un sabor dulce y son utilizados para muchas recetas con carnes o vegetarianas. En esta ocasión, vamos a contarte cómo hacer salsa...

Los frutos rojos, también llamados frutos del bosque, son bayas saludables y muy aconsejadas para perder peso, pues cuentan con muy pocas calorías y aportan una gran cantidad de vitaminas al organismo. Podemos preparar un montón de recetas con ellos (salsas, ensaladas, postres) y esta vez te traemos una receta...

Esta receta de pan de salvado de avena que te traemos no solo se destaca por su sabor sino también por su excelente valor nutritivo. Contiene ingredientes integrales, los cuales lo convierten en un pan mucho más sano que los realizados con harinas refinadas. En RecetasGratis te acompañamos en el paso...

En RecetasGratis, te traemos una preparación original con la cual obtendrás excelentes resultados. Se trata de una receta de vacío de carne al horno, una plato en el que podremos aprovechar ampliamente este sabroso corte de carne mientras lo acompañamos con una versátil guarnición. Después de que aprendas...

La preparación que te traemos esta vez en RecetasGratis es una receta de pollo al horno peruano sencilla pero muy sabrosa. El pollo al horno es un plato muy popular, así que en cada país tiene sus versiones. En este caso, son las especias y los ingredientes típicos peruanos lo que le dan su sello personal. En...

Tarta de yogur griego, una tarta muy buena, suave y sencilla de preparar. Para hacer esta tarta de yogur griego necesitamos pocos ingredientes, todos ellos comunes en la mayoría de despensas, por lo que es un postre económico. Aunque a simple vista parezca que esta tarta lleva queso, lo cierto es que no....

Los bizcochos caseros nos encanta, sin embargo, acostumbran a aportar una gran cantidad de calorías porque, en general, suelen elaborarse con azúcar y harina común. Para poder disfrutar de este delicioso manjar, en RecetasGratis hemos decidido preparar un bizcocho integral sin azúcar, fácil, esponjoso...

Este delicioso pastel de coco, al que también se le conoce como atrapa maridos, es delicioso y muy vistoso, no cabe duda de que podría ser una excelente forma de conquistar o reconquistar a tu amor. Y si no vas en busca del amor, pues también es un pastel ideal para compartir con amigos o para prepararte...

El solomillo es uno de los cortes más jugosos del lomo, por ello es habitual buscar recetas con él en ocasiones especiales como Navidad, Fin de Año u otras fechas señaladas. Este tipo de carne combina a la perfección con todo tipo de frutas, tales como naranja, limón, piña, manzana o pera, sin embargo,...

Los camotes, boniatos o batatas son tubérculos con una textura parecida a la de las papas, pero con un sabor un poco más dulce que estas. Además, están llenos de vitamina A y aportan muy pocas calorías en comparación a otros tubérculos. Por ello, es habitual encontrarlos en las cocinas de todo el mundo cuando...

Pan de linaza, una receta de pan sencilla, sin harinas, con pocos ingredientes y rápida de preparar. En ocasiones, puede ser complicado conseguir harina de linaza, por ello, recomendamos hacerla en casa moliendo las semillas de lino o tostando el lino y triturándolo. Además, también es posible encontrar las...

Los zapallitos son una especie de calabaza que se consume en países como Argentina, Uruguay y Chile. Una de las recetas más tradicionales en los hogares de estas regiones es la de zapallitos rellenos, los cuales generalmente se preparan con carne picada. Sin embargo, esta vez, en RecetasGratis te traemos...

Con esta receta aprenderás a preparar unos suculentos camarones con tocino, un capricho que hará las delicias de todos tus invitados. Aunque a primera vista pueda parecer una receta calórica debido a que el tocino y el queso son ingredientes con un alto porcentaje de calorías, mostramos cómo convertirla...

El bizcocho de leche condensada que compartimos a continuación queda esponjoso y suave de sabor, y es que, a pesar de estar hecho con este tipo de leche, el resultado no es un bizcocho excesivamente dulce ni empalagoso porque no hemos agregado más azúcar del que ya incorpora la leche condensada. Además,...

Recetas como este queque de banano o banana son ideales para aprovechar esos bananos o bananas que están muy maduros y nadie quiere comerlos en casa. En RecetasGratis te recomendamos aprovechar esos bananos haciendo un delicioso queque para compartir con toda la familia y beneficiarnos de todas las propiedades...

La calabaza es un alimento propio del otoño, de manera que es usual aprovechar esta época para preparar recetas con ella. Una de las más sencillas y deliciosas que podemos hacer es este bizcocho de calabaza y yogur, jugoso y esponjoso. Para elaborarlo, nosotros hemos escogido yogur natural, no obstante, también...

La pasta frola tradicional es una tarta compuesta por una base de masa dulce similar a la masa quebrada y un relleno hecho con dulce de membrillo. Debido a su popularidad, actualmente son muchas las versiones que existen de este delicioso postre, como la que compartimos a continuación. La batata, conocida...

Este bizcochuelo de banana es tan esponjoso que nos dejará impresionados por su textura, su sabor y su fácil elaboración. Será la perdición de los niños y, por supuesto, de los adultos, por lo que en apenas unos minutos no quedará ni un pedazo. Además, hemos utilizado ingredientes más saludables para...

La pasta frola es una masa típica de países como Argentina, Paraguay y Uruguay. Es imprescindible para rellenar tartas artesanales. Se prepara muy fácilmente, pues en solo una media hora la tendrás lista y con ella podrás tener una tarta fantástica para compartir con la familia. La pasta frola tradicional...

El antipasto es un plato tradicional de la cocina italiana que se caracteriza por servirse frío. En general, suele elaborarse con fiambre y verduras, no obstante, cada vez más existen opciones vegetarianas que solo incluyen vegetales y/o legumbres. Este es el caso del antipasto de berenjenas que compartimos...

Si te gustan los bizcochos caseros, te animamos a que prepares esta receta de bizcochuelo de manzana húmedo y esponjoso. Es fácil y resultón, además de que podemos prepararlo con ingredientes que todos tenemos en casa. Al llevar fruta añadida, es ideal para los niños o para las personas a las que les...

La temporada de las ciruelas acostumbra a ser entre junio y agosto, aunque también podemos encontrarlas en los meses anteriores y posteriores a esta fecha. Por ello, durante esa época podemos aprovechar y elaborar distintos postres con ellas, puesto que aprovechar la fruta de temporada siempre es mucho...

El asadillo manchego es un plato compuesto únicamente por pimiento rojo y tomate, muy reconocido por toda la zona de Castilla la Mancha por su fácil preparación y delicioso sabor. Además, se trata de una receta muy saludable y versátil al mismo tiempo, puesto que se puede servir como acompañamiento,...

El pan de cristal se caracteriza por tener una corteza muy crujiente, poca miga y unos grandes agujeros en el interior, convirtiéndolo casi en su totalidad en corteza. Es un pan delicioso, sobre todo para los que aman los panes crujientes y con poca miga. Si no tienes experiencia en hacer pan es mejor...