Recetas andaluzas
113 recetas
Dificultad baja
Guisos y Potajes
4
1h 30m
Plato principal
Este plato de potaje malagueño es un completo menú, ya que combina caldo, verduras y carne. Así que ya no tienes excusa para prepararlo porque además de estar riquísimo es un potaje de habichuelas potente que te aportará mucha energía cuando lo necesites, sobre todo, en los días más fríos. Según la época...
Dificultad baja
Sopas y cremas
5
15m
Entrante
Te presentamos esta receta de gazpacho sin pan, pues hemos comprobado que de esta forma podemos conservar el gazpacho tradicional andaluz más tiempo, ya que la levadura del mismo hace que en pocos días se produzca una cierta fermentación que deja el gazpacho agrio. Asimismo, no te pierdas esta receta...
Dificultad baja
Legumbres
2
30m
Plato principal
Las habas son legumbres saludables con un alto contenido en fibra. En RecetasGratis.net os mostramos este plato de habas con jamón, ideal para preparar en cualquier ocasión. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y sal de la rutina con una plato sencillo, colorido y delicoso.
Dificultad baja
Verduras
4
15m
Entrante
Con RecetasGratis puedes hacer unos espárragos trigueros con mucho sabor en poco tiempo y de una forma muy sencilla gracias a esta receta fácil de espárragos trigueros a la andaluza que compartimos contigo en esta ocasión. Así que échale un vistazo a los ingredientes y comprueba lo deliciosos que están...
Dificultad baja
Pescado
4
15m
Entrante
Los pescaditos fritos andaluces son un plato tradicional de Andalucía que se ha expandido por toda España. Es un plato muy de verano que se come como entrante acompañado de media rodaja de limón. La clave del pescadito frito es un aceite a alta temperatura y una buena materia prima. ¡Revisa el paso...
Dificultad baja
Pan y bollería
4
30m
Merienda
Las tortas de aceite son porciones de masa fina dulces y crujiente originales de la gastronomía española. Esta receta tiene más de 100 años de tradición pero, como todo, se ha adaptado a tiempos modernos y hoy te ofrecemos la receta para hacer las tortas de aceite con thermomix.
Foto: Amarga y Pica
Dificultad baja
Postres
Dificultad baja
8
30m
Postre
Si has revisado otras recetas del tocino de cielo pero te parecen un poco complicadas a lo mejor esta termina de convencerte. Aprovecha las ventajas del modo varoma en tu thermomix y prepara este delicioso postre tradicional español de forma fácil y rápida.
Dificultad media
Postres
8
30m
Postre
Otra receta para preparara el auténtico tocino de cielo andaluz con thermomix. Este postre único de la gastronomía española, aunque un poco laborioso, es muy fácil de hacer. Si estas haciendo dieta esta receta con thermomix no te conviene, pero sino, anímate y disfruta el sabor del paraíso con el tocinillo...
Dificultad media
Postres
8
45m
Postre
Aunque no es muy conocido fuera de las fronteras de la gastronomía española, este postre hecho a base de yema de huevo caramelizada es un plato típico, muy calórico y delicioso. Aprende hacer el auténtico tocinillo del cielo con thermomix y atrévete a probar algo diferente.
Dificultad baja
Postres
Dificultad baja
45m
El tocinillo de naranja es una variación de la receta original que es tocinillo del cielo, un postre tradicional de la región de Cadiz en España. Usa tu thermomix y anímate a preparar esta variante del tocinillo del cielo: el tocinillo de naranja con thermomix, un postre con sabores cítricos y adictivos.
Foto:...
Dificultad baja
Postres
5
45m
Postre
El bienmensabe es un dulce típico de toda España, aunque su origen reside, principalmente, en Andalucía y la isla canaria de La Palma. Actualmente se comercializa por todas las regiones del país e islas del archipiélago canario y balear y sus ingredientes principales son las almendras, el azúcar, el huevo...
Dificultad media
Postres
8
45m
Postre
El tocino o tocinillo del cielo es un postre con más de 500 años de tradición en la región de Andalucía en España. Hecho a base de yema de huevo caramelizada, presenta un textura suave y firme, muy parecida a la de un flan aunque con un color amarillo intenso y un sabor más a huevo en vez de a leche. Si...
Especial Navidad
Postres
4
1h 30m
Postre
Esta receta es exclusiva para los amantes de los postres. Si te gusta el dulce ya debes haber oído hablar de los pestiños, un dulce tradicional navideño y de Semana Santa, típico de Andalucía y otras regiones de España. Según la zona en la que se elaboren, varía algún ingrediente dándole su sabor especial,...