Recetas mexicanas

El picadillo mexicano es uno de los guisos más tradicionales de México ya que se acostumbra a preparar eventos y celebraciones muy a menudo. En esta ocasión, Choix nos trae desde la app de RecetasGratis su receta de picadillo a la mexicana casero para que podáis prepararla paso a paso de manera fácil,...

¿No tienes mucho tiempo pero necesitas preparar un guacamole casero? Pues fíjate bien en esta receta que compartimos en RecetasGratis de la mano de Linilla-cocinilla que nos la ha traído desde la app y consigue un guacamole fácil y rápido de preparar en menos de 10 minutos y sin complicaciones.

En los países latinoamericanos es muy común celebrar la Navidad o el Día de Acción de Gracias preparando una pierna de cerdo adobada con achiote y otros condimentos para cenar, aunque siempre puedes darle tu toque a este plato condimentando la carne con los ingredientes que prefieras. Por eso en esta ocasión...

¿Te apetece comer un plato tradicional de México? Pues prueba estas fajitas de pollo con chile, tomate y cebolla que nos ha compartido Yera desde la app de RecetasGratis y disfruta de un platillo mejicano tradicional y picante gracias al chile o guindilla molida que le puedes poner al gusto.

El dulce de guayaba y camote es uno de los postres más populares de las épocas de más frío, puesto que es en estos meses cuando encontramos estos productos tan apreciados. Prepararlo en casa para disfrutar de este exquisito plato siempre que se nos antoje es muy sencillo, ¡así que toma nota de los ingredientes...

El chayote es una hortaliza que se cultiva y se consume ampliamente en toda América. Generalmente se utiliza como cualquier otro tubérculo, hervido, en guisos, purés o frito. En esta receta que comparto con RecetasGratis vamos a preparar unos chayotes rellenos veganos con tofu, calabaza y maíz, y con...

Los champiñones en salsa verde que comparto en RecetasGratis son perfectos para preparar tacos o servir en tortillas de maíz junto con otras elaboraciones. La receta es muy sencilla y apenas requiere tiempo, de manera que te animo a seguir leyendo para descubrir el paso a paso.

Si no sabes como se hace un lomito con verduras salteado y bien rico no te pierdas esta receta que Elsitamejia nos ha compartido desde la app de RecetasGratis para conseguir este plato tan delicioso y sencillo de hacer. Se trata unas fajitas de res con vegetales muy fáciles de elaborar y con un toque...

Una receta propia de la gastronomía veracruzana de México son las blanditas y gracias a Maylopez, una usuaria de nuestra app de RecetasGratis, podemos prepararlas fácilmente. Échale un vistazo a estas blanditas de Veracruz y sigue las instrucciones paso a paso para disfrutarlas.

Las setas, como los champiñones u otros tipos de hongos, me gustan mucho ya que se asimilan al sabor de la carne y son bajas en calorías. Por ello, esta receta de sopa de lentejas con verduras y setas es apta para dietas de adelgazamiento. Prepararla es muy sencillo, así que sigue los pasos que comparto...

J-avila nos comparte con RecetasGratis desde la app su receta de calabazas a la mexicana con elote y queso Oaxaca para chuparse los dedos que podrás preparar en menos de una hora. Sigue leyendo el paso a paso y disfruta de este plato de calabazas a la mexicana tan rico y no dejes de probar estas otras...

Se acerca una de las fechas más icónicas del año: el Día de los Muertos. Navidad y el Día de los Muertos, representan las festividades más famosas y esperadas del año. Quizás por todo el significado simbólico que ambas fechas poseen. Durante el Día de los Muertos, dependiendo del país, se acostumbra a rendir...

El amaranto es un pseudocereal con múltiples propiedades beneficiosas para el organimos, como su elevado aporte de proteína, vitaminas y efecto saciante. Por todo ello, incluirlo en nuestra dieta, especialmente si seguimos una libre de productos de origen animal, está más que indicado. Si lo combinamos...

Estos sopes de chorizo mexicanos son facilísimos de hacer si ya tienes la masa hecha previamente porque en media hora ya los puedes tener listos para comer. Sigue leyendo el paso a paso que Maylopez ha compartido con RecetasGratis y verás lo ricos y sabrosos que están estos sopes mexicanos con chorizo.

Los totopos con harina de maíz son una receta típica de la gastronomía mexicana que resulta un plato fácil, práctico e ideal para salir del paso cuando recibimos visitas inesperadas. Asimismo, estos totopos caseros son perfectos como aperitivos para cuando queremos organizar una noche de temática mexicana...

Plato típico de Tuxpan,las ya famosas Estrujadas, hay varias formas de prepararlas, a continuación les compartimos una de ellas para que disfruten de las estrujadas de Tuxpan, Veracruz, un platillo típico de la Huasteca veracruzana. A continuación te explicamos como hacerlas en casa poco a poco, verás como...

Este plato típico de Mèxico puede hacerse de muchas formas: jalísco, con lima, etc. En este receta cocinaremos la lengua de res de la forma más tradicional.

Si te gusta la comida mexicana te va a encantar esta receta de lasaña de verduras vegana sin pasta con tortillas de trigo. Vamos a utilizar unos ingredientes muy típicos de la gastronomía de México para preparar un plato tan internacional como una lasaña vegana fácil. Esta lasaña de verduras sin pasta...

Las quesadillas son un plato típico de la cocina mexicana de origen humilde pero absolutamente deliciosas. En casa preparo nuestra propia versión de las quesadillas de pollo y queso al horno que esta vez comparto en RecetasGratis. Es una receta de quesadillas de pollo y queso sencilla y rápida de preparar...

Los frijoles con Chicharrón caseros son un plato tradicional muy rico que puedes acompañar de plátano. Además el puerco asado le va a dar un gusto muy rico y verás como combina genial con los frijoles. Es verdad que es una receta muy calórica y que se come como plato principal acompañada de entrante...

Estos deditos de queso mozzarella empanizados son unos aperitivos o botanas perfectos para preparar en cualquier ocasión en la que dispongas de poco tiempo para cocinar, ya que su elaboración es muy sencilla y se necesitan pocos ingredientes. Por eso, si quieres triunfar tanto con los más mayores como...

La salsa roja mexicana es todo un clásico de esta gastronomía, ya que se utiliza para condimentar una infinidad de platos. Así, podemos utilizar la salsa roja para nachos, para tacos, para enchiladas, y un largo etcétera. Ahora bien, si lo que no sabes hacer es, precisamente, esta salsa, ¡a continuación...

Para saber cómo preparar atún a la veracruzana no te pierdas este paso a paso con fotos que ha compartido Loreley Ishida con RecetasGratis porque no tiene desperdicio. Se trata de una receta de atún a la veracruzana muy sabrosa pero sencilla de elaborar acompañada de un arroz blanco y unas cuantas rodajas...

Si no sabes cómo hacer alambre de bistec de puerco ¡no te preocupes! Porque gracias a Loreley Ishida que ha compartido su receta con RecetasGratis vas a poder ver todos los pasos que hay que seguir para conseguir este sabroso plato de alambre de carne mexicano. En este caso, se trata de un alambre de bistec...

Para saber cómo hacer fajitas caseras gourmet no es necesario ir a un restaurante mexicano para aprender la receta, porque gracias a Chef_abdullah_ayashi que ha compartido con RecetasGratis su paso a paso puedes aprender fácilmente a elaborar estas fajitas de pollo y verduras caseras. Verás que el proceso de preparación...

Si te gusta la comida mexicana seguro que has probado más de un taco, así que anímate y sigue esta receta paso a paso para que aprendas a preparar tus propios tacos mexicanos, con tortillas de maíz caseras y un relleno de carne molida y queso que está para chuparse los dedos. Estos tacos mexicanos de carne,...

El caldo tlalpeño es una receta tradicional mexicana muy conocida. Este plato de cuchara consiste en un caldo de pollo con carne de pollo, garbanzo y zanahoria, a veces también con elote y papa, pero esto varía según quien lo prepare. La sazón se le da con el famoso epazote y chile chipotle, ambos ingredientes...

Los totopos o nachos, como se les conoce habitualmente en todo el mundo y en especial en Estados Unidos, son originarios de México, y muy utilizados para acompañar muchos tipo de salsas y cremas para untar. Lo más común es disfrutarlas con salsas de queso o guacamole, y son una maravillosa guarnición para muchos...

El alambre es uno de los platos más populares y tradicionales de la cocina mexicana. Hoy en día podemos disfrutar de este exquisito platillo con múltiples ingredientes, entre los que destacan los distintos tipos de carnes y verduras. Por ello, en RecetasGratis comparto mi particular receta de alambre...

Dicen que no hay nada más mexicano que el nopal y lo cierto es que este cáctus comestible es la estrella de muchos platos típicos de la gastronomía mexicana. Pues bien, en esta oportunidad vamos a preparar una rica ensalada fresca con fruta y sí, su ingrediente principal serán unos espectaculares nopales cocidos. A...

¿Estás cuidando tu peso y debido a eso no tienes ni idea de que podrías cocinar para no consumir calorías de más? O tan solo estás cuidando tu salud y tratas de no consumir alimentos altos en grasas? Si sientes que no tienes opciones de platillos ricos y saludables déjame que te diga que eso es falso,...

En el mundo de la gastronomía existe una gran variedad de recetas y platillos denominados "niño envuelto", ya que su presentación es en forma de rollo. Pueden mostrarse como un rollo gigante entero o por rebanadas; los hay tanto dulces como salados, y es que el niño envuelto es una forma muy divertida...

El sándwich es un bocadillo muy popular para la hora del lunch de los niños, y es que existen mil y una maneras de prepararlo. Sin embargo, si lo que buscas es una receta de sándwich diferente y, sobre todo, sorprendente, ¡sigue leyendo! En RecetasGratis queremos proponerte elaborar un sencillo y delicioso...

En México, uno de los platillos más populares por su gran versatilidad, practicidad, bajo coste e increíble sabor, es la quesadilla. Se trata de una comida fácil de preparar que, además, nos permite realizar múltiples combinaciones de alimentos, puesto que podemos rellenarla con guisos y prácticamente...

En México, las gorditas de harina dulces son un postre muy popular por su suave sabor, tanto es así que podemos encontrarlas en pequeños puestos situados alrededor de todo el centro histórico de la capital del país. Por otro lado, al estar cocinado a la plancha, podríamos decir que se trata de un postre...

Si eres fan de las recetas saludables, ligeras, llenas de verduras, bajas en calorías y con buenas cantidades de vitaminas, minerales y fibra, en RecetasGratis tenemos algunas opciones perfectas para ti. En esta ocasión hemos decidido preparar una deliciosa y nutritiva receta de salpicón de res con nopales,...

En México las chamoyadas son un estilo de paletas heladas o batidos helados muy populares ya que para su preparación se utiliza gran cantidad de un ingrediente llamado chamoy, de ahí su nombre. Este chamoy es un estilo de salsa ácida, no muy picante, la cual tiene un sabor adictivo y que además combina...

La comida mexicana está llena de sabores y uno muy característico es el de las famosas preparaciones al pastor. Los tacos al pastor, que se pueden hacer de carne, pollo o pescado son muy populares, pero lo cierto es que también se pueden hacer vegetarianos usando soja texturizada. Pues bien, la receta...

En México las albóndigas envueltas son un platillo muy popular ya que existen en un gran número de variedades, ya sean con carne roja, blanca o hasta con pescado, todos estos tipos igual de deliciosos. Esta vez en RecetasGratis te vamos a enseñar una increíble receta de albóndigas envueltas en tocino...

El pollo es una de las carnes mas accesibles de todas, ya que su coste no es elevado, además de resultar una de las proteínas más populares dentro de la gastronomía por ser sumamente versátil. Así, puede ser preparado de mil formas distintas y todas ellas exquisitas. En México, uno de los platillos...