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Receta de Babarua

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Receta de Babarua

El babarua de frutilla o babarua de fresa no es más que una versión del famoso postre bavarois francés. Con esta receta fácil te enseñaremos cómo hacer una deliciosa crema bávara con apenas ¡dos ingredientes!

Quédate en RecetasGratis.net y disfruta de esta babarua, preséntala como postre luego de una cena especial en familia o simplemente para complacer un capricho a la hora de la merienda. ¡A cocinar un postre de fresa fácil ya!

  • Coste: Barato
  • Para: Postre
  • Cocción: En frío
Ingredientes para 4 raciones de Babarua:
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Instrucciones | 30 minutos
1

Prepara la gelatina con la mitad de cantidad de agua sugerida y toda caliente. Por lo general los empaques son para medio litro de agua hervida y fría, así que el promedio es de 250 mililitros de agua caliente.

2

Aparte, batir la leche evaporada por unos 10 minutos hasta tome una consistencia espumosa. La leche debe estar muy fría antes de batir, recomendamos dejarla en la nevera desde la noche anterior o dejar unas horas en el congelador.

3

Cuando haya subido la leche, ir añadiendo la gelatina disuelta en la mezcla, sin dejar de batir. continua mezclando con movimientos envolventes para que no se baje la leche evaporada.

4

Sirve la babarua o bavarois en copas o platos individuales y deja en la nevera hasta que cuaje. Este proceso puede tomar unos dos horas.

5

Finalmente, decora la bavarois con nata montada, chocolate o fruta fresca y a disfrutar!

6

Si te ha gustado la receta de Babarua, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Gelatinas caseras o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Fotos y comentarios (130)

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Muy útil
130 comentarios
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cristina
Me encanto
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Monica
Interesante por lo facil y economico, pero le ,falta decoracion.
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carmencha
se ve facil espero me salga
SUSANA ORIELE LIRA RICH
Favor que tipo de molde se requiere para luego desmoldar y como debo hacerlo para que no se pegue o se rompa.
veronica
muy buena la receta y fácil d preparar me encanto felicidades
marisol gatica rosales
La receta se ve exquisita pero que es la jalea y de que marca?
María Cecilia Veas Palma
Para mi es leche batida no nevada, ese es otro postre
Valeria
Cual es la medida de la jalea
Charles Ecclefield
Esto es un postre muy exquisito
cristina
Muy buena receta gracias por ella

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