Recetas de Otros postres
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La dulcería mexicana no sólo es exquisita y variada, sino también tiene mucha historia debido a su pasado prehispánico y colonial. De hecho, según datos históricos, en México prehispánico ya empleaban la miel, pero no sólo de abeja, sino de avispa y vegetales como el maíz, el maguey, entre otros. Por...
¿Chopear galletas María en café, leche o chocolate? ¡Eso sí que es un clásico! Aunque todos sabemos que esas famosísimas galletas de vainilla van mucho más allá, porque no sólo nos deleitan por si solas, sino también son un ingrediente muy común en postres fríos y recetas de aprovechamiento. Así que prepárate...
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1h 30m
La leche frita con harina de trigo es un dulce muy típico de Semana Santa. Es postre tierno y exquisito que hacían las abuelas con ingredientes sencillos y caseros. Asimismo, si quieres puedes darle tu toque y en lugar de cáscara de limón puedes poner naranja o aroma de vainilla.
En RecetasGratis te enseñamos...
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1h 30m
Postre
Si te gustan los postres fáciles y rápidos, la carlota de limón siempre es buena opción. Se trata de un postre cremoso de limón en capas que se prepara con galletas de vainilla tipo María y dos tipos de leche. Además, la preparación es en frío y puede estar lista en menos de 1 hora. Asimismo, en esta...
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1h 30m
Uno de los postres más tradicionales de Semana Santa es la leche frita, una delicia que se prepara con pocos ingredientes. Además, si no puedes comer gluten, puedes preparar la leche frita sin gluten como te presentamos en esta receta. Asimismo, puedes utilizar otras harinas como la harina de maíz, harina...
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1h 30m
La leche frita es un plato tradicional que se prepara en Semana Santa y es muy sencilla de preparar, además, necesita pocos ingredientes. Asimismo, debes saber que aunque se hace con almidón la mezcla, luego se reboza con harina. Sin embargo, si en tu caso no puedes consumir gluten, te ofrecemos esta elaboración...
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10
3h
Postre
Los picarones dulces son unos de los postres más tradicionales de la cultura peruana, populares desde el tiempo del Virreinato. Durante esta época, las pregoneras, con su pícaro cantar llamaban a las 2 de la tarde al público para vender estos buñuelos que posteriormente los llamaron “picarones”. Un postre...
Hay tanto que hacer en Nochebuena y lo último que queremos es complicarnos más la vida con un postre muy elaborado. Allí es donde entran nuestros postres fáciles en vasitos para Navidad, que te darán una solución rápida y sabrosa para tus comidas navideñas. Asimismo, quedan geniales también en Año Nuevo....
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24h
Postre
Existen distintas recetas de alfajores argentinos que terminan con un delicioso glaseado. Por un lado, tenemos los alfajores cordobeses, que podemos encontrarlos rellenos con dulce de fruta o dulce de leche, cubiertos por azúcar glas y agua o jugo de limón. Por otro lado, tenemos los santafesinos, con...
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15
24h
Merienda
Es importante destacar que en la competencia de los alfajores, existen varias batallas. En este caso en particular, los alfajores marplatenses tienen la suya. Por un lado, están los fanáticos del chocolate negro y, por el otro, los que no cambian por nada el blanco relleno de dulce de leche y bañado con...
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45m
La tarta de calabaza de la abuela es una tarta sencilla y rápida de preparar. Además, si te gusta la calabaza esta receta te va a encantar, ya que está deliciosa, contiene pocos ingredientes y es rápida de hacer. También debes saber que la calabaza aporta muy buen sabor y cremosidad a la tarta. Asimismo,...
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1h 30m
Los huesillos extremeños consisten en un dulce tradicional que se elabora para Todos los Santos, Cuaresma o Carnaval, una receta exquisita para acompañar el desayuno o la merienda. Debes saber que están exquisitos y, según la zona donde se elaboren, se suele añadir un chorrito de licor de anís para proporcionar...
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45m
Los panellets son unos dulces tradicionales de Todos los Santos, los típicos son los de piñones, pero actualmente también se elaboran de muchos sabores. Asimismo, los podemos encontrar de chocolate, fresa, coco, café, entre otros ingredientes. En esta oportunidad, os proponemos unos sencillos para preparar...
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7
8h
Merienda
Los alfajores son la golosina preferida de los argentinos, tanto es así que se pueden encontrar numerosas variantes para satisfacer todos los gustos. Si bien la mayoría de las provincias tiene su alfajor característico, los más populares son los de Córdoba, Santa Fe y Mar del Plata. En esta ocasión, debes...
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5
8h
Postre
Por si no lo sabías, el glaseado en los alfajores cumple más de una función. No solo aporta más sabor al alfajor en sí, sobre todo si lo condimentamos con limón o naranja, sino que además ayuda a su conservación. Esto es gracias a que forma una película protectora en el relleno y en las galletitas que hacen de...
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8
10m
Postre
El glaseado de naranja es ideal para terminar, decorar y sumar sabor a un esponjoso y húmedo budín. Aunque parezca difícil, su preparación es tan sencilla como mezclar azúcar impalpable con un medio húmedo. Este puede ser agua o jugo de fruta, como utilizaremos en este caso, de naranja. Por otro lado,...
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5
45m
Postre
Los alfajores son una de las golosinas más consumidas a nivel nacional en Argentina. Sin embargo, la oferta de alfajores aptos para quienes deciden llevar una dieta sin productos de origen animal es bastante escasa. En respuesta a esa demanda, decidimos compartir esta receta de alfajores sin grasa animal....
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10
45m
Postre
Si quieres aprender a preparar un postre diferente y rico, estás en el sitio correcto. Te ofrecemos una receta de tapioca, una especie de tubérculo que se extrae de la yuca, principalmente, se utiliza en recetas dulces y puede disfrutarse tanto frío como caliente. En esta ocasión, te enseñamos a preparar una...
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10
45m
Merienda
Los alfajores son un manjar dulce que consta de dos tapas crocantes y un relleno untuoso. En general, suelen estar elaborados con ingredientes muy calóricos y poco nutritivos, como grandes cantidades de azúcar, manteca, chocolate, etc. Sin embargo, en esta oportunidad, queremos enseñarte a preparar una...
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4
45m
Merienda
Los mochis son el postre japonés favorito de muchos y, actualmente, se elabora con numerosas variedades de sabor. Se trata de un postre de arroz que se puede rellenar o proporcionar sabor de diferentes frutas, incluso en algunos lugares optan por rellenar con helado. Por otro lado, la harina de arroz que...
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4
10m
Postre
¿Tienes antojo de un postre, pero no tienes mucho tiempo para elaborarlo en el horno? No te preocupes, te proporcionamos una receta que tendrás lista en menos de 10 minutos. La elaboración de la misma se denomina isla flotante y la cocción es en el microondas. Se trata de un postre con merengue y, en la...
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1h 30m
Merienda
Los pestiños son unos dulces típicos sevillanos, un gran clásico de la repostería española. Generalmente, aunque se elaboran casi todo el año, en Semana Santa tienen su mayor auge. Sin embargo, cada casa tiene su típica receta tradicional andaluza de pestiños, aunque generalmente no se añade azúcar en...
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15
4h
Postre
Si de dulces típicos se trata, México es uno de los países con más variedad. Además, en muchas regiones del país se aprovechan al máximo ingredientes para hacer de ellos dulces únicos y especiales. Los borrachitos son una especie de bombón elaborados con fécula de maíz y de sabores variados con un ligero sabor...
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8
45m
Postre
Las cocadas horneadas son un postre o dulce de gran popularidad en Latinoamérica, se considera uno de los dulces típicos de México y, dependiendo de la región, se elabora con distinta forma e ingredientes. La cocada se suele vender en fiestas y ferias en todo México, también en dulcerías típicas, incluso...
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1h 30m
Merienda
Los crullers tradicionales tienen origen alemán y son unos pastelitos trenzados. Sin embargo, actualmente se han extendido mucho más en su variante francesa. Por otro lado, también es cierto que se asemeja mucho al churro español, ya que pueden ir bañados con chocolate, con azúcar y canela o con un delicioso...
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45m
Las rosquillas de Ledesma son un dulce típico de España, concretamente de la localidad de Ledesma, Salamanca. Esta elaboración consta de unas rosquillas pequeñas que se preparan manualmente una a una, proporcionando la forma de una rosquilla a modo de espiral. Esta elaboración es rápida y fácil de preparar,...
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45m
Las orejas de Carnaval son un dulce tradicional de Galicia y León. Una receta muy sencilla y rápida de hacer, además, están deliciosas y crujientes. Lo típico de este dulce es que se debe dar forma para que parezcan orejas de cerdo, por eso se debe ser un poco hábil para hacerlas lo más parecidas posibles. Por...
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6
45m
Postre
¿Cuántas veces te ha sobrado pan o galletas y no has querido desecharlo, pero se quedaron los ingredientes demasiado duros? Quizá se te olvidó guardar y durante la noche el pan endureció. Pues bien, desde RecetasGratis te recomendamos que no lo tires porque te mostramos una receta ahorradora de pudín de...
Los postres casi siempre ponen el broche de oro a cualquier velada especial, pero en la época decembrina adquieren mayor relevancia, en gran parte porque los niños son los protagonistas de estas fechas. Pero, aunque todos queráis sorprender a vuestros invitados con manjares dulces muy especiales, también...
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30m
La mazamorra de calabaza, también conocida como dulce de Chiclayo, es un postre peruano con una larga historia, esta receta la preparaban los antiguos pobladores hace miles de años. Esta elaboración se consume generalmente en países hispanoamericanos, también en España. La mayoría de las mazamorras necesitan...
Una de las características más distintivas del mango es su aroma intenso y fragante, lleno de toques frutales aterciopelados. Por esta razón, la mayoría de las recetas preparadas con esta fruta tienen un no sé qué especial que cautiva hasta los paladares más exigentes. Además, sus valores nutricionales...
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6
45m
Este postre se creó en la época colonial, antiguamente se denominaba postre de convento. Fue elaborado por las antiguas monjas españolas, pero con el pasar de los años fue cambiando hasta convertirse en voladores, este hace referencia a las diferentes capas que tiene hacia arriba. Los voladores se solían...
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10
1h 30m
La chapana es un postre tradicional peruano, principalmente de Ica, ciudad del centro sur de Perú. El nombre proviene de la palabra quechua “chapuni” y significa amasar. La chapana está elaborada con yuca, azúcar rubio y clavo de olor, se envuelve en hojas de plátano, también conocidas como bijao. Esta...
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30m
El ranfañote es uno de los postres peruanos más antiguos que existen en la actualidad. ¿Y en qué consiste? Pues bien, es una mezcla de nueces y pan mezclado con miel de chancaca. Antiguamente, durante la época del virreinato, era considerado como un manjar de los pobres. La primera historia del ranfañote...
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30m
El sanguito es una de las recetas más antiguas de Perú, es un dulce con mucha tradición. Antiguamente se solía encontrar en la mayoría de las calles del país, pero lamentablemente en la actualidad es muy difícil encontrar este manjar. El nombre de sanguito proviene de la palabra sanku, en quechua significa...
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4
30m
El coulant de turrón es un postre ideal para las fiestas de Navidad, es fantástico para aprovechar el turrón de jijona que tanto se come en fechas señaladas. Además, este postre se elabora para sorprender a los invitados, ya que esta receta es mucho más original que otras elaboraciones. Señalamos que...
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1h 30m
El camote es un tubérculo que se cultiva en Perú desde hace más de 8000 años, y lo cierto es que existen muchas preparaciones que tienen como ingrediente principal el camote, como por ejemplo esta receta que te proporcionamos a continuación. El camotillo peruano se originó en épocas virreinales, siendo...
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8
30m
Postre
El otoño es sinónimo de Halloween, de colores anaranjados y, sobre todo, de castañas. Las formas de consumirlas son muchas, pero no son tantas las formas de poder conservarlas más allá de su estación. Es por eso que desde RecetasGratis te proponemos este sencillo método de conservación, unas deliciosas...
Especial Halloween
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Especial Halloween
8
1h 30m
Postre
Las calaveritas originalmente se elaboran con una técnica llamada "alfeñique", esta es una mezcla de azúcar, clara de huevo, limón y una planta llamada "chaucle", pero hoy en día la preparación de las calaveritas se ha diversificado con otras recetas, incluso se preparan con chocolate y amaranto.
Si te...
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5
30m
Postre
El coulant de avellana es un rico postre que podemos disfrutar durante todo el año, pero sobre todo durante el otoño. Llamado también volcán, es un postre muy rápida de hacer, que se compone de un tierno bizcocho y una crema de avellana, ¡toda una delicia! La clave de este postre tan icónico es que el...
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4
45m
El coulant de queso es un postre que al ser cortado tiene una textura líquida. El coulant, fondant o volcán es una elaboración que puede ser de chocolate, de queso, de dulce de leche, etc. La primera vez se sirvió fue por el conocido chef Michel Bras en 1981, destacamos que esta elaboración llevaba dos...
Cuando escuchamos el nombre de mascarpone, lo relacionamos casi inmediatamente con el afamado tiramisú, uno de los postres más icónicos de cocina italiana. Pero el mascarpone tiene muchos usos, y no se limita solo a postres, sino también se extiende a recetas saladas.
¿Y qué es el mascarpone en sí? Pues...
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10
45m
Cumpleaños
Los alfajores son las golosinas escogidas por grandes y chicos en Argentina. Estas tapitas húmedas rellenas con un dulce cremoso y bañadas con merengue, glasé o chocolate son una delicia irresistible.
¿Te preguntas cómo hacer alfajores triples? Te proporcionamos todos los pasos que debes seguir para que...
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16
15m
Postre
Este popular dulce argentino es utilizado para crear el clásico postre vigilante, en este se combina el dulce de batata con una porción de queso fresco. Se dice que este nombre surgió porque es un postre elegido por los vigilantes de las cuadras, ya que no requería de cubiertos para ser disfrutado. Originalmente...
Hay muchas razones por las cuales podemos preferir postres sin harina, ya sea por salud, por cuidar la figura, por alguna tradición o simplemente por variar. Pese a esto, existen personas que aún piensan que un bizcocho o cualquier otro postre similar queda soso sin harina de trigo. La verdad es muy diferente,...
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10
1h 30m
¿Nunca te has preguntado cómo nace el frejol colado? Pues bien, este es un postre tradicional peruano, sin embargo, fuentes aseguran que es creado por medio de la inspiración del manjar blanco proveniente de Europa. Además, cabe resaltar que dentro del Perú este postre tiene su origen dentro de las...
La leche condensada es leche entera o desnatada que se somete a un proceso de evaporación. En dicho proceso, se extrae una parte del agua de la leche y, posteriormente, el producto obtenido se cocina con azúcar hasta conseguir que caramelice y adquiera, así, una textura espesa.
Aunque este producto...
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1h 30m
Desayuno
Las rosquillas de nata que compartimos en RecetasGratis son ideales para acompañar un café durante el desayuno o la merienda. Además, prepararlas en casa puede ser muy divertido, especialmente si tenemos niños porque pueden ayudarnos. La receta es muy sencilla y el resultado una masa blandita. Para conseguir...
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4
1h 30m
Merienda
Los cannolis sicilianos son un postre tradicional de la época de Carnaval y son originarios de la isla de Sicilia, Italia. Son una delicia extra crujiente con un interior cremoso hecho a base de ricotta, reconocidos y muy valorados mundialmente. La receta original de cannolis sicilianos, pese a su apariencia,...
Dicen que todo chef conquista a sus comensales con los postres, y es que, ¿quién puede resistirse al delicioso y goloso sabor de un plato dulce? Cocinar postres es una manera divertida de conquistar el paladar de tus familiares y amigos, especialmente en los días festivos, cuando solemos reunirnos con los...
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