Receta de Bolitas de carne
Receta de Bolitas de carne
Ingredientes para Bolitas de carne
  • 1 1/2 de carne de res molida
  • 1 Cebolla finamente picada en trocitos
  • 1 ajie (pimiento )verde finamente picado (pequeno)
  • 1 ajie rojo finamente picado
  • 1 ramita de Apio ( celery) finamente picada en cuadritos
  • 3 ramitas de Cilantro ( culantro)
  • 1 diente de Ajo
  • 1/3 taza de salsa china o inglesa
  • 1 lata de salsa o pasta de tomate (ehcarle un poco menos de la mitad o al gusto)
  • Una pizca de aceite
  • Sal al gusto
Guía para la preparación de Bolitas de carne
  1. Poner la Carne Molida en un tazón, agregar todos los ingredientes mezclar bien con la mano, cuando este ya mezclado con todos los ingredientes, se toma una pequena de cantidad de carne y se va formando bolitas pequeñas, cuando ya tenga las bolitas hechas, poner a calentar aceite en una sarten donde entren las bolitas una a lado de otras no pueden quedar encima una de otras porq se pegan, cuando el aceite este caliente poner las bolitas en la sarten y taparla y bajar el fuego para q la carne bote su propia Agua por unos cinco a diez minutos.
  2. Luego retire la tapa y agregue un poco de salsa roja de tomate, ( eso es algusto) aproximadamente unas 4 cucharada, revolver y concinar por otros 10 minutos, si ve q se esta secando hecharle un poquito de agua, debe de quedar con una salcita, para poner encima de lo q se va a comer Se recomienda comer con Arroz blanco y Lentejas , y tajada de platano maduro.
  3. Tambien puede hacerlo para comer con pastas ( macarrones o coditos) solo q debe de ponerle mas Salsa de tomate y dejar mas jugosa la carne ( con mas salsa) para poder mezclar bien y q la pasta tome un color rojizo suerte.
  4. Aaah un dato para las bolitas, cuando se le ba a dar vueltas en la sarten debe de hacerce con cuidado para q no se partan, si se le parten mucho es q aun no estan de virar...
  5. Cualquier duda estoy a la orden
Recetas relacionadas
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Carne.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.
26 opiniones de Receta de Bolitas de carne
  • Rosa B. Rodriguez G.
    Hola amigo como esta yo cocina bolas de carne molida soda azucar ricooooo gracias
  • Genesis
    Si no se le agrega alguno de esos ingredientes no quedan bien
  • Holisss
    Bueno quisiera que fueras mas especifica y si no se le agrega alguno de esos ingredientes no quedan bien
  • Lola
    Gracias me salio empingada
  • Diana Gámez Islas
    Gracias, me parecen ricas y rapidas las haré ,
  • Dubraska
    También se le puede agregar a la carne una vez que este aliñada harina de trigo un huevo y amasar.. se hacen las volitas mas pequeñas y se acompaña con una salsa de ajo o de preferencia... Excelente opción para pasa palos
  • Tere
    Megustan la cocina ylas resetas de dona monita
  • Briggitte
    Me parecio muy pero muy pero muy pero rico
  • Romane
    HOLA ME PARECE DELICIOSO PERO PARA CUANTAS VOLITAS DE CARNE SALEN CON ESTAS MEDIDAS
  • Maru
    Yo también espero me queden igualitos a decir verdad se muy poco de cocina
Siguenos en Youtube
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •  
Otras recetas: