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Receta de Bolitas de carne

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Receta de Bolitas de carne
  • Coste: Medio
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Estofado
Ingredientes para 8 raciones de Bolitas de carne:
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Instrucciones | 45 minutos
1

Poner la carne molida en un tazón, agregar todos los ingredientes mezclar bien con la mano, cuando este ya mezclado con todos los ingredientes, que hemos listado anteriormente se toma una pequeña de cantidad de carne y se va formando bolitas pequeñas.

2

Cuando ya tenga las bolitas hechas, poner a calentar aceite en una sartén donde entren las bolitas una a lado de otras no pueden quedar encima una de otras porque se pegan, cuando el aceite este caliente poner las bolitas en la sartén y taparla y bajar el fuego para que la carne bote su propia agua por unos cinco a diez minutos.

3

Luego retire la tapa y agregue un poco de salsa roja de tomate, ( eso es al gusto) aproximadamente unas 4 cucharada, revolver y cocinar por otros 10 minutos, si ve q se esta secando hecharle un poquito de agua, debe de quedar con una salsita, para poner encima de lo que se va a comer.

4

Se recomienda comer con arroz blanco y lentejas , y tajada de platano maduro.

5

También puede hacerlo para comer con pastas (macarrones o coditos) solo q debe de ponerle más salsa de tomate y dejar más jugosa la carne ( con mas salsa) para poder mezclar bien y que la pasta tome un color rojizo suerte.

6

Un dato para las bolitas, cuando se le va a dar vueltas en la sartén debe de hacerlo con cuidado para que no se partan, si se le parten mucho es q aun no están de virar...

7

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Fotos y comentarios (26)

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Muy útil
26 comentarios
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jdari
Muy buena, pero a mi se me hizo un desastre! No me salieron bolitas xq se partieron todas
Su valoración:
ROSA B. RODRIGUEZ G.
Hola amigo como esta yo cocina bolas de carne molida soda azucar ricooooo gracias
genesis
si no se le agrega alguno de esos ingredientes no quedan bien
holisss
bueno quisiera que fueras mas especifica y si no se le agrega alguno de esos ingredientes no quedan bien
lola
gracias me salio empingada
diana gámez islas
gracias, me parecen ricas y rapidas las haré ,
dubraska
También se le puede agregar a la carne una vez que este aliñada harina de trigo un huevo y amasar.. se hacen las volitas mas pequeñas y se acompaña con una salsa de ajo o de preferencia... Excelente opción para pasa palos
tere
megustan la cocina ylas resetas de dona monita
Briggitte
me parecio muy pero muy pero muy pero rico
ROMANE
HOLA ME PARECE DELICIOSO PERO PARA CUANTAS VOLITAS DE CARNE SALEN CON ESTAS MEDIDAS

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