Canelones con camarones

INGREDIENTES:
1 paquete de Canelones
1 cucharadita de sal
aceite para freir
PARA EL RELLENO
210 gramos de Camarones cocidos y pelados
240 gramos de Requeson
2 cucharaditas de Perejil picado
2 huevos
grasa para el molde (puede ser mantequilla)
75 gramos de de Crema de leche para batir
3 cucharadas de queso parmesano fresco y rallado

MODO DE PREPARACIÓN:
Pon a cocer los canelones en Agua hirviendo con sal durante 10 minutos aproximadamente,enjuagalos en agua fria y dejalos aparte en un platon,para el relleno corta menudito la mitad de los camarones y la otra mitad enteros y mezclalos con el requeson el perejil picadito y los huevos salpimenta todo,rellena los canelones colocalos en un molde engrasado bañalos con la crema de leche y espolvorea el queso parmesano hornea unos 15 minutos en el horno precalentado a 220oC hasta que se doren ligeramente