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Receta de Canelones de setas

 
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Canelones de setas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para empezar a realizar nuestra receta de canelones de setas, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.

Receta de Canelones de setas - Paso 1
2

Llevar nuestro pavo aun bowl y adicionar salsa soya, pimienta y ajo al gusto.Mezclar y marinar en la nevera o refrigerador.

Receta de Canelones de setas - Paso 2
3

Cocinar las hojas de lasaña y reservar para realizar nuestros canelones de setas.

Receta de Canelones de setas - Paso 3
4

Llevar un sartén a fuego medio agregar una cucharada de aceite y sofreír la setas junto a la cebolla de verdeo o larga.

Receta de Canelones de setas - Paso 4
5

Una vez sofreídas las setas y la cebolla agregar los cuadros de pavo y sofreír durante unos minutos más hasta obtener el termino de cocción deseado.Apagar el fuego.

Receta de Canelones de setas - Paso 5
6

Rellenar nuestras canelones de setas con el relleno ya frío debemos tener cuidado al momento de doblarlos que no se nos rompan.

Receta de Canelones de setas - Paso 6
7

Llevar nuestros canelones de setas a una refractaria individual previamente engrasada.

Receta de Canelones de setas - Paso 7
8

Bañar con la salsa bechamel cada una de las refractarias individuales y adicionar queso parmesano al gusto a cada uno de los canelones de setas.Llevar al horno y gratinar a 160 grados centígrados.

Receta de Canelones de setas - Paso 8
9

Servir nuestros canelones de setas bien calientes.Si deseas mas recetas de canelones y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar esta deliciosa receta.

Receta de Canelones de setas - Paso 9

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