Receta de Cola de Mono (licor) (1)
grasias por poner esta receta y es super rica esta licor de chile
grasias por poner esta receta
- 3 litros de Leche
- 4 tazas de azúcar
- Ralladura de naranja
- 8 Clavos de olor
- Una pizca de Nuez moscada
- 1 cucharada de Canela
- 2 cucharadas de café en grano (molido)
- Esencia de vainilla
- 1 litro de aguardiente.
- La leche se hierve con el azúcar, la ralladura de naranja, el clavo de olor, nuez moscada y canela durante 1/2 hora aproximadamente.
- Al retirarlo del fuego se le agrega el café y la esencia de vainilla, revolviendo constantemente.
Una vez frío, se cuela y se pasa por filtro. - Luego se le añade el aguardiente. Se envasa y se guarda en el refrigerador.
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Opiniones de usuarios
8 comentarios
ha escrito una opinion sobre Cola de Mono (licor) (1) - 2009-10-26
Super buena,encuentro la receta es para varias botellas,yo tengo una similar,pero sin la nuez moscada,ni la ralladura de naranja y uso café extra fuerte,igual me queda super rico!! AH!!y la preparo con leche 100% pura de vaca,varia el sabor.Felicitaciones.
ha escrito una opinion sobre Cola de Mono (licor) (1) - 2010-11-30
hola .. muy buena receta pero quiero saber cuanto debo tener para hacer como 100 litros.. y si la docis que dio es para uno dejar nula la pregunta... saludos
ha escrito una opinion sobre Cola de Mono (licor) (1) - 2009-12-15
EXCELENTE RECETA ESPERO QUE ME QUEDE MUY BUENO ,UN GRAN SALUDO PARA TODOS Y MUY FELICES FIESTAS Y DESDE YA MUCHAS GRACIAS ,UN GRAN ABRAZO
ha escrito una opinion sobre Cola de Mono (licor) (1) - 2009-12-20
ESTA RECETA ES FLOR NO HAY COMO EL COLA DE MONO PARA ESTA NAVIDAD...MODERADO O SI NO TERMINA MAREADO.FELICIDADES
ha escrito una opinion sobre Cola de Mono (licor) (1) - 2010-01-03
ESTA RECETA ME ENCANTO PARA KOMENZAR EL NUEVO AÑO 2010 FELICIDADES A LA PERSONA KE LO SUVIO MXAS GFRACIAS
ha escrito una opinion sobre Cola de Mono (licor) (1) - 2011-01-29
qui siera saver si no puedo conseguir aguardiente para preparar cola de mono que otro licor puedo usar.
ha escrito una opinion sobre Cola de Mono (licor) (1) - 2012-12-30
grasias por poner esta receta y es super rica esta licor de chile
ha escrito una opinion sobre Cola de Mono (licor) (1) - 2012-12-30
grasias por poner esta receta