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Receta de Cola de Mono (licor) (1)




Receta de Cola de Mono (licor) (1)


  • grasias por poner esta receta y es super rica esta licor de chile
  • grasias por poner esta receta
Ingredientes
  • 3 litros de Leche
  • 4 tazas de azúcar
  • Ralladura de naranja
  • 8 Clavos de olor
  • Una pizca de Nuez moscada
  • 1 cucharada de Canela
  • 2 cucharadas de café en grano (molido)
  • Esencia de vainilla
  • 1 litro de aguardiente.

Preparación:
  1. La leche se hierve con el azúcar, la ralladura de naranja, el clavo de olor, nuez moscada y canela durante 1/2 hora aproximadamente.
  2. Al retirarlo del fuego se le agrega el café y la esencia de vainilla, revolviendo constantemente.
    Una vez frío, se cuela y se pasa por filtro.
  3. Luego se le añade el aguardiente. Se envasa y se guarda en el refrigerador.

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Comentarios: 8
Visitas: 11.686
Valoraciones: 3 estrellas basadas en 67 votaciones
Categoría: Recetas de Cocteles y bebida
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Opiniones de usuarios

8 comentarios

  1. ha escrito una opinion sobre Cola de Mono (licor) (1) - 2009-10-26

    Super buena,encuentro la receta es para varias botellas,yo tengo una similar,pero sin la nuez moscada,ni la ralladura de naranja y uso café extra fuerte,igual me queda super rico!! AH!!y la preparo con leche 100% pura de vaca,varia el sabor.Felicitaciones.

  2. ha escrito una opinion sobre Cola de Mono (licor) (1) - 2010-11-30

    hola .. muy buena receta pero quiero saber cuanto debo tener para hacer como 100 litros.. y si la docis que dio es para uno dejar nula la pregunta... saludos

  3. ha escrito una opinion sobre Cola de Mono (licor) (1) - 2009-12-15

    EXCELENTE RECETA ESPERO QUE ME QUEDE MUY BUENO ,UN GRAN SALUDO PARA TODOS Y MUY FELICES FIESTAS Y DESDE YA MUCHAS GRACIAS ,UN GRAN ABRAZO

  4. ha escrito una opinion sobre Cola de Mono (licor) (1) - 2009-12-20

    ESTA RECETA ES FLOR NO HAY COMO EL COLA DE MONO PARA ESTA NAVIDAD...MODERADO O SI NO TERMINA MAREADO.FELICIDADES

  5. ha escrito una opinion sobre Cola de Mono (licor) (1) - 2010-01-03

    ESTA RECETA ME ENCANTO PARA KOMENZAR EL NUEVO AÑO 2010 FELICIDADES A LA PERSONA KE LO SUVIO MXAS GFRACIAS

  6. ha escrito una opinion sobre Cola de Mono (licor) (1) - 2011-01-29

    qui siera saver si no puedo conseguir aguardiente para preparar cola de mono que otro licor puedo usar.

  7. ha escrito una opinion sobre Cola de Mono (licor) (1) - 2012-12-30

    grasias por poner esta receta y es super rica esta licor de chile

  8. ha escrito una opinion sobre Cola de Mono (licor) (1) - 2012-12-30

    grasias por poner esta receta





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