Receta de Espagueti verde con chile poblano

El chile poblano es uno de los chiles más utilizados en la cocina mexicana para condimentar todo tipo de platos, desde arroz, papas y pescado hasta pasta. Contienen un grado de picante muy bajo por lo que es ideal para todos aquellos que quieran adentrarse en los ingredientes propios de México pero sin excederse con el picante. No te pierdas esta receta de RecetasGratis.net y aprende a elaborar unos deliciosos espaguetis verdes con chile poblano.

Imagen: fifteenspatulas.com

Espagueti verde con chile poblano
Duración: 45 minutos Comensales: 6 Coste: Medio Picante: Poco picante País: México Para: Plato principal Cocción: Plancha
    Ingredientes para Espagueti verde con chile poblano
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    Pasos para preparar Espagueti verde con chile poblano
  1. Lo primero que debes hacer es hervir los espaguetis. Para ello, coge una olla con la capacidad suficiente, ponla a calentar con agua y agrega especias al gusto para aromatizar la pasta. Vierte, también, un chorrito de aceite y dos cucharadas medianas de consomé pollo en polvo.

  2. Una vez hervidos los espaguetis, sácalos, cuélalos y pásalos por agua fría. Mientras se escurre el agua de la pasta, asa los chiles poblanos en el comal o plancha.

  3. Una vez asados, introduce los chiles poblano en una bolsa de plástico y ciérrala para que suden y puedas retirar la piel más fácilmente. Déjalos dentro durante 5 minutos, luego quita la piel, las semillas y las venas de los chiles.

  4. Ahora que ya tenemos los chiles listos, es el momento de hacer la salsa. Para ello, corta los chiles en cuadros, introdúcelos en la licuadora o recipiente de borde alto, incorpora el ajo, la crema de leche y un poco de consomé al gusto para salar la crema y bátelo todo.

    Imagen: cocinaalaparrilla.com

  5. Hecha la salsa, pon una sartén a calentar para cocer los espaguetis con ella, hazlo a fuego medio y añade un poco de mantequilla. Cuando se derrita la mantequilla, vierte la salsa poblana para que se caliente y espese. Después, incorpora los espaguetis y revuélvelo todo bien hasta que adquieran el espesor deseado.

  6. ¡Y listo! Ya puedes servir tus espaguetis verdes con chile poblano. Como ves, se trata de una receta sencilla y deliciosa. Si deseas acompañar este plato principal con un segundo, en RecetasGratis te proponemos varias opciones:

    ¿Con qué acompañarías tú este delicioso plato? Si sueles complementarlo con otro segundo plato o postre no dudes en dejar tu comentario.

    Imagen: desiertourbano.com

  7. Si te ha gustado la receta de Espagueti verde con chile poblano, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Espaguetis o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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109Opiniones de Espagueti verde con chile poblano
ma rosalva de la
Muy sabroso el espagueti verde.me quedo mmm!! Rico
Responde 2225
maria lozano
me encantan las recetas
Responde 413
KOKO ACOSTA
MUY RICO, PEO UN TIP PARA HACERLO AUN MAS RICO ES MOLER CILANTRO JUNTO CON EL CHILE POBLANO QUEDARA AUN MAS RICO
Responde 011
Enrique de tenchingo
Creo que es la receta mas apropiada para poder llevarla acabo ya que es muy rapida y sencilla
Responde 19
claudia
Me gusta nunca lo e echo pero espero poderlo hacer y saborearlo
Responde 58
Cocine el espagueti y lo complemente con Salmón asado a la plancha con hiervas,(tomillo,mejorana y un poco de romero y ajo) se le puso un poco de aceite de oliva, y se dejo a termino medio (que el centro quede un poco tierno y jugoso. Quedo un plato perfecto, muy sabroso, de mucha vista y completo. Saludos.
Responde 07
mayela guijarro
me gusto mucho la forma de la preparacion y me gustaría saber mas formas de prepara el espagueti y quisiera saber si ustedes me pueden dar esa información
Responde 1 respuesta 56
Hola Mayela. Las pastas generalmente todas son iguales y cambia el sabor con la salsa que le pongas, puedes hacer una salsa base de jitomate y adicionar ingredientes como el queso de tu preferencia, trocitos de jamón, o trocitos de tocino fritos, o verduras picadas y salteadas en mantequilla, o bolitas de carne fritas, o pechuga de pollo en fajitas salteadas con mantequilla y una buena cantidad de ajo, en fin es cuestión de echar a volar la imaginación y no tener miedo al fracaso pues cada experimento es una experiencia más. Saludos.
01
natali
es una muy buena receta de cocina muy rica y fácil de elaborar en casa para toda la familia
Responde 06
Adriana
Me quedo deliciosa, tenia muchas ganas de spaghetti Verde y no me pudo haber quedado mejor
Responde 35
bere
Se ve muy deliciosa, una pregunta los chiles se pueden licuar crudos sin asar? Muchas gracias
Responde 1 respuesta 225
Uriel
Puedes hacerlo pero no es recomendable por que el sabor del chile asado cambia mucho al crudo. Queda mucho más rico cuando lo asas
02
efrain becerra
Me ha gustado la receta es rapida y muy sencilla gracias por su aportacion
Responde 14
Buena receta, sencilla y de mucho sabor. Pregunta: ¿Que sucede si no se enjuaga la pasta despues de cosida?. Saludos.
Responde 1 respuesta 04
Hola Salvador, se recomiendo enjuagar la pasta para lavarla pero no es necesario. Si no lo haces te recomiendo dejar una pequeña de cantidad de agua de la cocción para evitar que se pegue. Suerte con tu receta!
03
margarita barajas
Es una reseta muy deliciosa ya la ise gracias
Responde 14
Jeanette
Me encanto y me quedó muy rico gracias :)
Responde 04
Liliana Mellado
muy buena y sencilla
Responde 04
Olivia
A Esta receta para usarla como plato fuerte, le añado pollo cocido desherbado, lo revuelvo todo y listo.
Responde 04
teresa
me encanta mmmmmmm. deliciosa 100%
Responde 03
mary
esta bien a ver como me sale
Responde 23
LUIS ALFONSO FERRETT
Buenas recetas y faciles
Responde 03
iris grano saldaña
Se ve rica pero se necesita acompañarla con algo de pollo o carne y estaría riquisima jejejej
Responde 43
laura
se me hizo muy facil y deliciosa a mi que me encantan las pastas y aprender cosas nuevas un 100
Responde 23
margara
esta muy deliciosa tu receta gracias me ayudo a salir de un apura saludos desde Europa
Responde 03
sofiaaaviles_17
Excelente me sirvió muchísisimo, gracias
Responde 03
jackeliinee
cOn qee mas ce puede acOmpanar ??
Responde 03
Mercedes
Se mira rica voy a intentar hacer la
Responde 22
roselia
Bien voy a preparla a ver q tal
Responde 12
VILMA
Gracias parece una receta fácil y lo que más me agrado es que no hay condimentos raros y difíciles de conseguir.
Responde 22
margara
esta muy deliciosa tu receta gracias me ayudo a salir de un apura saludos desde
Responde 02
maru
gracias por tus recetas
Responde 02
Maria
Me encanto. Que rica receta gracias
Responde 02
ana paulina
que rica y como dice siguio mi mama todo y le salio riquisimo
Responde 02
Irma Villagrana
Yo irse este día la receta y me salio muy rika. Yo lo acompaño con carne molida con verdura
Responde 12
lety jasso
Muy sencilla y rapida muchas gracias porbcompartirla
Responde 12
javier
Haber que tal sale!! Y me preguntaba para que se usa La mantequilla.??
Responde 12
tom lambRUSCO
PUES EN ESTE MOMENTO LO VOY A HACER SOLAMENTE QUIERO AGREGAR APARTE DOS QUESOS CREMA A VER QUE TAL GRACIAS
Responde 1 respuesta 12
sandra
De hecho yo l3 echo medio paketito de qso filadelfia
00
guadalupe
Me encantó, sobre todo algo muy fácil, diferente, y sobre todo riquísima
Responde 02
Betzabet Ramírez
Me quedó delicioso gracias
Responde 01
yesi
Gracias por la receta me gustó mucho, porque antes yo la hacia sin asar los chiles poblanos y no sabía igual.
Responde 01
ana huitrado
super sencillo y rico gracias por la receta
Responde 11
Lisa
Rica sugerencia
Responde 11
Erika lopez
Muy bueno
Responde 21
Pedro Zurita
Gracias se ve muy rico mañana mismo la pongo en practica. ;-)
Responde 11
angie
Me parece muy buena la receta pues me dan la opción de usar el consomé el polvo si no tengo el caldo natural del mismo, muy buena receta, bye.
Responde 11
Erika Boites
Me encanto una forma diferente y muy rica, gracias ..
Responde 01
Laura hernandez
Se me hizo muy practica y la voy a preparar para este día ultimo del año , acompañada del pavo. Gracias
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angelica
me encanta el espagueti en cualkier presentacion
Responde 01
lucia Ruiz
Sebe muy rico
Responde 01
Karla Nychole
No Me Gusto , ME FACINO!!!!!!!!!!!! Me quedo super Rico Me ayudo mucho Por que era La primera vez Que Lo hacia mcuhas felizidades Y Grasias!
Responde 11
LLR
Me fascino esta receta sencilla y muy deliciosa :)
Responde 01
bettypooh1
EXELENTE!!!!! ME QUEDO MUY SABROSO, MUCHAS-MUCHAS GRACIAS=) =)....
Responde 01
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