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Receta de Tallarines con gambas al ajillo

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Receta de Tallarines con gambas al ajillo

Los tallarines son siempre una opción rápida y fácil a la hora de cocinar, los puedes acompañar con casi cualquier cosa y es un plato que gusta a todos. Ahora, si eres amante de los mariscos pero quieres seguir en la línea de cocinar rápido y fácil, esta receta es ideal para ti. Aprende con RecetasGratis.net a preparar unos deliciosos tallarines con gambas al ajillo, dale color y vida a los espaguetis con el sabor a mar inconfundible de los camarones.

  • Coste: Barato
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Frito
Ingredientes para 2 raciones de Tallarines con gambas al ajillo:
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Instrucciones | 30 minutos
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Cocemos los tallarines en abundante agua hirviendo con una pizca de sal hasta que estén al dente, tras unos 6 minutos de cocción (cocidos pero con un puntito en el centro de crudo).

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Colamos los tallarines y refrescamos bajo el chorro del agua, escurrimos, untamos con un poco de aceite de oliva virgen y reservamos. Si no tienes aceite de oliva virgen puedes usar otro, esto es para que no se pegue la pasta.

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Aparte, en una sartén doramos los dientes de ajos fileteados y la guindilla, añadimos las gambas y después la pasta.

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Salteamos todo junto unos instantes, espolvoreamos con el perejil picado y ya tenemos nuestros tallarines con gambas al ajillo. Servir al instante con una rebanada de pan y decorar con perejil. Puedes acompañarlos con pollo a la plancha y una ensalada caprese.

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Si te ha gustado la receta de Tallarines con gambas al ajillo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tallarines o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

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9 comentarios
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antonio carrero leal
buena receta me encanta
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solefiore2012
Me parecio muy facil y muy explicativo
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Giuseppe
El tiempo (6 min.) para cocer la pasta es completamemte insuficiente. En Italia sirven la pasta muy "al dente", pero siempre la cocinan más. Despues de 6 min. no se puede comer. No es "al dente", es cruda.
Manuel
Me ha parecido exquisita. Yo le he añadido un poco de pimentón dulce. Saludos.
Mabel
Buena, rica y fácil!!! excelente
mimi
muchas gracias me aveis ayudado mucho,soy una chica de toledo y la verdad bo savia por donde meter mano.me an salido exquisitos.besos
jorge
si pelamos las gambas, ponenos las peladuras y las cabezas a hervir durante 1 hora, colamos ese agua y ahí hervimos los espaguetis ¡vais a flipar!
monica
bien, si le añades un tomate pelado y toceado pequeño cuando casi estan echas las gambas y despues de echo el plato troceas un aguacate.. muchomejor
cary
la receta me parece muy buena, yo también la echo en el refrito un poco de pimentón da un toque de color y de sabor.

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