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Espaguetis con gambas al ajillo

  


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INGREDIENTES (para 4 personas)
300 gramos de Espaguetis.
3 dientes de ajos.
¼ kilo de gambas peladas.
6 cucharadas de Aceite de oliva.
1 Guindilla (opcional).
2 ramitas de Perejil.

CÓMO SE ELABORA:

Cocemos los espaguetis en abundante Agua hirviendo con una pizca de sal.
Cuando estén al dente, tras unos 6 minutos de cocción (cocidos pero con un puntito en el centro de crudo) refrescamos bajo el chorro del agua los espaguetis, escurrimos, untamos con un poco de aceite de oliva virgen y reservamos.
En una sartén doramos los dientes de ajos fileteados y la guindilla, añadimos las gambas y después la pasta .
Salteamos todo junto unos instantes y espolvoreamos con el perejil picado.
Servimos al instante.

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Comentarios hechos por los usuarios

kity (2006-07-22 00:00:00)  kity_4980@hotmail.com
me parece super sencilla y buenisima.Es uno de mis platos preferidos le doy un 10.

reloading (2007-01-25 00:00:00)  reloading_sof2@hotmail.com
La provaré hoy, puede estar muy rica :P

cary (2007-02-06 00:00:00)  encarnateja@hotmail.com
la receta me parece muy buena, yo tambien la echo en el refrito un poco de pimenton da un toque de color y de sabor.

monica (2007-08-07 00:00:00)  koalalila04@hotmail.com
bien, si le añades un Tomate pelado y toceado pequeño cuando casi estan echas las gambas y despues de echo el plato troceas un aguacate.. muchomejor

jorge (2008-07-06 12:18:09)  j.simon@diasaindustrial.com
si pelamos las gambas, ponenos las peladuras y las cabezas a hervir durante 1 hora, colamos ese Agua y ahí hervimos los Espaguetis ¡vais a flipar!



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http://www.consumer.esRecetas de Pasta


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