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Receta de Gelatina de frutas

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Receta de Gelatina de frutas
  • Coste: Medio
  • Para: Postre
  • Cocción: En frío
  • Propiedades: Sin lactosa
Ingredientes para 6 raciones de Gelatina de frutas:
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Instrucciones | 30 minutos
1

1. Hidratar la gelatina en el agua.

2

Poner en el fuego agua , azúcar, almíbar y añadir la cáscara de limón y el vino. Cuando hierva añadir la gelatina hidratada, revolver bien.

3

2. Si se quiere puede ponérsele un poco de color vegetal.

4

Preparar el molde acomodando las frutas bien escurridas. Vaciar encima la gelatina fría. Refrigerar hasta que esté firme. Desmoldar.

5

Nota: Para acelerar el cuajado puede ponerse el molde en agua y hielo.

6

Las frutas frescas pueden ser: mango, gajos de naranja o mandarina, melón, fresas, ciruela pasa, trozos de plátano y manzana pelada.

7

Si te ha gustado la receta de Gelatina de frutas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Gelatinas caseras o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Fotos y comentarios (12)

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Muy útil
12 comentarios
Su valoración:
Aina
La gelatina proviene del cartilago del pescado...
RecetasGratis
Hola Aina, es cierto, esta receta está mal categorizada, gracias por avisarnos. Ya lo hemos corregido. ¡Saludos!
Su valoración:
Jose Rodolfo
me parece una receta muy mal porque no era lo que yo pensaba aser pero yaque gracias
Su valoración:
cavgamboa2002
Excelente. Lo único es que no dice para cuantas personas alcanza mas o menos. Necesitaba calcular para 130 personas y no se cómo hacerlo.
alejandra rincon
Me parece muy practica :-)
Yalyday
Q rica q está gelatina me parece q es music fácil su preparación muccchhhaaasss felicidades
ana luisa
es muy buena esta pagina x que la verdad no sabiahacer gelatina y m encanto la pagina es muy buna
fany
la vdd es que estaq super buena esta receta mis felicitaciones es una magnifica receta
yococino
gracias por la receta!!se ve deliciosa... :D
LUCI DALI
ES UNA RECETA FANTASTICA ALGO QUE NUNCA ABIA PROBADO ESPERO Y ME MUESTREN MAS MUCHAS GRACIAS POR SUS RECETAS Y PON GAS MAS DE GELATINAS DE FRUTAS YO VOI A ESTUDIAR GASTRONOMIA Y ME GUSTA MUCHO SUS RESETAS GRATIS A DIOS
emy
hola , una pregunta para que la fruta no se suba para que no quede toda en la parte de arribaSaludos Gracias

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