Receta de Locro argentino

Locro argentino
    Ingredientes para Locro argentino
    Pasos para preparar Locro argentino
  1. Hola amigos, hace unos años aprendi esta receta y quisiera compartirla con Ustedes, se trata del locro, una comida tradicional de mi país (Argentina), espero que les guste.
  2. Poner a remojar la noche anterior medio kg de maiz y medio kg de porotos, y el medio kilo de garbanzos en bastante agua.
  3. En esa misma agua, al dIa siguiente, poner a hervir, junto con los porotos, el garbanzo y el maiz, los chorizos cortados, la panceta cortada, la carne de vaca cortada en daditos, la carne y el cuerito de cerdo y el mondongo. Agregar las verduras, No se echa sal, salvo que al final haga falta.
  4. Debe hervir unas 3 o 4 horas hasta que espese, mezclando con cuchara de madera para que no se pegue, y se deshaga el zapallo.
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56Opiniones de Locro argentino
¿...hola queria saber para cuantas personas es el locro...??
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muy buena yo lo estoy haciendo parecido
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esto es un buen locro ,ahora lo voy a poner en practica. gracias chauchau
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Receta tradicional..muy BUENA EH..Se acompaña con pan casero y un buen Malbec..en otras palabras UNA BOMBA..FELICITACIONES!!!!
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hola me parece la recetamas asertada que he encontrado cuando la aga te comento
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mañana pruebo la receta si me gusta te contesto si me gusto
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me parecio muy buena la receta.la voy hacer.mucha gracias.despues les cuento como me salio el locro.
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si yo lo hago pero no le hecho papa y queda muy rico igual soy de Trevelin Chubut era un comentario nada mas gracias
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Para cuantas persons es este locro]'
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la verdad muy buenas las recetas
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