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Receta de locro de papa

Receta de locro de papa
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Ponga al fuego 4 tazas de agua a hervir.

2

Lave, pele y corte las papas en cuadros, agregue al agua hasta que esten muy suaves.

3

En una cacerola ponga la mantequilla, el ajo triturado(algusto) la cebolla picada en pedazos grandes hasta que ésta última se ponga transparente.

4

Saque del fuego, licue y ponga en la sopa.

5

Agregue sal y pimienta al gusto.

6

Por ultimo, pique el aguacate maduro en pedazos grandes y sirva para acompañar la sopa.

7

A los niños lo les gusta la cebolla entera en la sopa, por esa razon se la licua y no se dan cuenta que estan tomando un gran alimento.

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