Receta de locro de papa
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer locro de papa:
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Cómo hacer locro de papa:
1
Ponga al fuego 4 tazas de agua a hervir.
2
Lave, pele y corte las papas en cuadros, agregue al agua hasta que esten muy suaves.
3
En una cacerola ponga la mantequilla, el ajo triturado(algusto) la cebolla picada en pedazos grandes hasta que ésta última se ponga transparente.
4
Saque del fuego, licue y ponga en la sopa.
5
Agregue sal y pimienta al gusto.
6
Por ultimo, pique el aguacate maduro en pedazos grandes y sirva para acompañar la sopa.
7
A los niños lo les gusta la cebolla entera en la sopa, por esa razon se la licua y no se dan cuenta que estan tomando un gran alimento.
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