PASTEL DE COLIFLOR AL HORNO

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INGREDIENTES: 5PERSONAS
2KG de Coliflor, 200gr de jamon en tiras gruesas,medio litro de Nata para cocinar,nuez moscada al gusto,sal,patatas en lonchas finas(naturales,no congeladas),queso rallado(el que se prefiera) pero que se pueda gratinar.Cebolla en aros finos.

ELABORACION:
Ponemos la coliflor desgajada en un caldero con Agua y sal,cuando esta bien cocinada(blandita) la esurrimos. Seguidamente la pasamos a una fuente de horno y le ponemos encima las patatas,la cebolla y el jamon.
Por ultimo añadimos la nata y la nuez moscada.
Metemos la fuente al horno,previamente calentado (150º) y dejamos el pastel en el horno hasta que la nata se haya consumido completamente.
Por ultimo y cuando ya no quede nata en la fuente añadimos el queso rrallado y lo metemos de nuevo en el horno, pero esta vez a GRATINAR durante 5 ó 10 minutos(hasta que el queso se dore).

SERVIR MUY CALIENTE,ESTA DE FABÚLA....

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Receta enviada por: AQUA (AQUA@HOTMAIL.COM)

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Comentarios hechos por los usuarios

MYRIAN LILIANA (2009-09-02)  mylilili2009@hotmail.com
ES UNA RECETA MUY RICA Y NUTRITIVA, MIS HIJOS APRENDIERON A COMER Coliflor , GRACIAS , Y FELICITACIONES!

Norma Susana (2009-06-21)  norsubel_7@hotmail.com
Esta receta me parece fabulosa, la voy a hacer y estoy segura de que me va a gustar mucho.

Rosario (2009-01-30)  rosarillodecai@hotmail.com
Esta Buenizima!!!!

Os la recomiendo....De valoración le doy un 10.

Sugerencia: El jamón tiene que ser de buena calidad, va en función del sabor final

Yitcy Becerra Diaz (2008-12-09)  yitcy@hotmail.com
Me parece estupenda esta receta pero estoy en colombia y nos e con que puede reemplazar las natas para cocinar.
Gracias

Pamela Luer Vial (2008-08-25)  palv@vtr.net
No me queda claro en la receta si las papas y cebollas deben incluirse crudas o ya cocinadas junto a la Coliflor cocinada que irá al horno... gracias

esperanza (2008-05-23)  esperanzavasquez@yahoo.com
excelente, fácil y económica

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AQUA	Recetas de Verduras

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