Receta de PASTEL DE COLIFLOR AL HORNO
Receta de PASTEL DE COLIFLOR AL HORNO
Ingredientes para PASTEL DE COLIFLOR AL HORNO
  • 2kg de Coliflor
  • 200gr de jamon en tiras gruesas
  • Medio litro de Nata para cocinar
  • Nuez moscada al gusto
  • Sal
  • Patatas en lonchas finas(naturales,no congeladas)
  • Queso rallado(el que se prefiera) pero que se pueda gratinar
  • Cebolla en aros finos
Guía para la preparación de PASTEL DE COLIFLOR AL HORNO
  1. Ponemos la coliflor desgajada en un caldero con Agua y sal,cuando esta bien cocinada(blandita) la esurrimos.
  2. Seguidamente la pasamos a una fuente de horno y le ponemos encima las patatas,la cebolla y el jamon.
    Por ultimo añadimos la nata y la nuez moscada.
  3. Metemos la fuente al horno,previamente calentado (150º) y dejamos el pastel en el horno hasta que la nata se haya consumido completamente.
  4. Por ultimo y cuando ya no quede nata en la fuente añadimos el queso rrallado y lo metemos de nuevo en el horno, pero esta vez a GRATINAR durante 5 ó 10 minutos hasta que el queso se dore.
  5. Servir muy caliente, esta de fábula.
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4 opiniones de Receta de PASTEL DE COLIFLOR AL HORNO
  • Alberto Martinez
    Me parece ezelente la estoy preparando por segunda vez pero le voy a poner una compota y un poquito de vinagre
  • Patricia
    La voy a hacer ahora mismo tiene buena pinta me imagino que las pataras van crudas al horno
  • Myrian Liliana
    ES UNA RECETA MUY RICA Y NUTRITIVA, MIS HIJOS APRENDIERON A COMER COLIFLOR , GRACIAS , Y FELICITACIONES!
  • Norma Susana
    Esta receta me parece fabulosa, la voy a hacer y estoy segura de que me va a gustar mucho.
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