Postres

Receta de POSTRE DE NATAS

Ingredientes para hacer POSTRE DE NATAS:

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Cómo hacer POSTRE DE NATAS:

1

Disolver la maizena en 1 taza de leche.

2

A fuego suaave poner a calentar el resto de la leche y cuando comience a ebullir agregar el azúcar, la leche condensada, la maizena disuelta y la canela.

3

Batir los huevos como para pericos (sin agregar sal) y añadirlos, cucharada por cucharada, a la leche hirviendo, revolviendo cada vez con espatula de madera.

4

Cuando termine de agregar los huevos, retirar del fuego y adicionar el vino, la vainilla y las uvas pasas.

5

Revolver suavemente.

6

Dejar enfriar y llevar a la nevera hasta el momento de servir.

7

Servir frio.

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