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Receta de Pastel de fresa

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Receta de Pastel de fresa

¿Estás organizando una fiesta de cumpleaños y te gustaría preparar tú mismo la tarta? Pues estás en lugar adecuado porque en esta receta de RecetasGratis.net queremos enseñarte a preparar una tarta de fresa muy sencilla y rápida. Asimismo, puedes utilizarla para servir a modo de postre en una comida familiar o con amigos. Toma nota de los ingredientes, pon a prueba los pasos y aprende a preparar un pastel de fresa delicioso.

  • Coste: Barato
  • Para: Cumpleaños
  • Bebida: Cava
  • Cocción: Al horno
Ingredientes para 8 raciones de Pastel de fresa:
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Instrucciones | 45 minutos
1

Antes de empezar con la preparación del pastel de fresa, precalienta el horno a 180ºC. Luego, tamiza la harina junto con los polvos de hornear y la pizca de sal.

Fuente: onthedanforth.ca
2

En un recipiente aparte, bate la mantequilla con 1/4 de taza de azúcar. Cuando hayas obtenido una crema suave, sin dejar de batir incorpora el huevo y la ralladura de limón. Luego, añade poco a poco la harina y, por último, la leche. Deberás mezclar hasta obtener una pasta suave.

3

Engrasa un molde apto para horno y vierte la masa del pastel de fresa y hornéalo durante 20 minutos, o hasta que al pincharlo con un palillo de madera salga limpio. Cuando esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe.

4

Cuando esté frío, desmóldalo y corta el bizcocho por la mitad de manera que obtengas dos pasteles finos. Reserva las mitades y limpia bien las fresas. Aparta algunas para la decoración final y machaca las demás junto con el azúcar restante.

Fuente: elrincondeafi.com
5

Ahora coge una de las mitades del bizcocho, coloca la fresa machacada por toda la parte superior y pon la otra mitad encima. De esta manera habrás rellenado la tarta de fresa. Luego, cubre todo el pastel con crema batida o merengue, para ello te aconsejamos que visites nuestras recetas de merengue suizo o nata montada y cubras el bizcocho con una espátula o cuchillo ancho.

6

Una vez cubierto todo el pastel, decóralo con las fresas que reservaste. Si no es época de fresas, puedes utilizar mermelada de fresa o la fruta de temporada que más te guste y decorar con frutos rojos, por ejemplo.

7

Si te ha gustado la receta de Pastel de fresa, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pasteles o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Fotos y comentarios (61)

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Muy útil
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Mark
al poner los ingredientes debería de poner el gramage, ya que las tazas podrian bariar por persona
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rubi
Ammm a cuantos grados
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rin elsa isabella
buenisimo se lo are ami abuelita en su cumplaños
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crisbel
delicioooooooooosssssssssssaaaaaaaaaaaaaa
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freidimar
esta hermoso belllo me encanta
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lili
muchas gracia por publicar esta receta enserio gracias a ella gane 5 en una charla de recetas horneadas me sirvió de mucha ayuda gracias *w*
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Maria Luisa Xajap Salala
Me gusta mucho
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laura
quisiera saber cuantas onzas son 1.75
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aylin yerania pacheco velazquez
El pastel se mira rico
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Magda
Hola esta receta se ve deliciosa y se acerca el cumpleaños de mi esposo, me gustaría saber que altura alcanza la torta y para cuantas personas alcanza...gracias amigos

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Receta de Pastel de fresa
Fuente: onthedanforth.ca
Fuente: elrincondeafi.com
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