Receta de Pastel de fresa

¿Estás organizando una fiesta de cumpleaños y te gustaría preparar tú mismo la tarta? Pues estás en lugar adecuado porque en esta receta de RecetasGratis.net queremos enseñarte a preparar una tarta de fresa muy sencilla y rápida. Asimismo, puedes utilizarla para servir a modo de postre en una comida familiar o con amigos. Toma nota de los ingredientes, pon a prueba los pasos y aprende a preparar un pastel de fresa delicioso.

Pastel de fresa
Duración: 45 minutos Comensales: 8 Coste: Barato Para: Cumpleaños Bebida: Cava Cocción: Al horno
    Ingredientes para Pastel de fresa
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    Pasos para preparar Pastel de fresa
  1. Antes de empezar con la preparación del pastel de fresa, precalienta el horno a 180ºC. Luego, tamiza la harina junto con los polvos de hornear y la pizca de sal.

    Imagen: onthedanforth.ca

  2. En un recipiente aparte, bate la mantequilla con 1/4 de taza de azúcar. Cuando hayas obtenido una crema suave, sin dejar de batir incorpora el huevo y la ralladura de limón. Luego, añade poco a poco la harina y, por último, la leche. Deberás mezclar hasta obtener una pasta suave.

  3. Engrasa un molde apto para horno y vierte la masa del pastel de fresa y hornéalo durante 20 minutos, o hasta que al pincharlo con un palillo de madera salga limpio. Cuando esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe.

  4. Cuando esté frío, desmóldalo y corta el bizcocho por la mitad de manera que obtengas dos pasteles finos. Reserva las mitades y limpia bien las fresas. Aparta algunas para la decoración final y machaca las demás junto con el azúcar restante.

    Imagen: elrincondeafi.com

  5. Ahora coge una de las mitades del bizcocho, coloca la fresa machacada por toda la parte superior y pon la otra mitad encima. De esta manera habrás rellenado la tarta de fresa. Luego, cubre todo el pastel con crema batida o merengue, para ello te aconsejamos que visites nuestras recetas de merengue suizo o nata montada y cubras el bizcocho con una espátula o cuchillo ancho.

  6. Una vez cubierto todo el pastel, decóralo con las fresas que reservaste. Si no es época de fresas, puedes utilizar mermelada de fresa o la fruta de temporada que más te guste y decorar con frutos rojos, por ejemplo.

  7. Si te ha gustado la receta de Pastel de fresa, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Pasteles o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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61Opiniones de Pastel de fresa
roxana leyva vizcarra
es muy interesante gane en el concurso gracias
Responde 515
Xiomara
Me pareció muy práctica aunque a mí no quedó como en la foto, me salió bien delgadita, talvés porque mi molde era mediano. Gracias!
Responde 38
Lourdes Cedillo
Voy a preparar el pastel, y despues lo calificamos, sale...
Responde 26
sara
El pastel de fresa me pareció muy rico y hermoso con esos adornos...gracias!
Responde 25
Ansatsusama
BUENISSIMO a probarla enseguida
Responde 05
sandra paola fonseca
me parecio muy bueno
Responde 04
LA MAESTRA DEL DISEÑO
miren yo mejor aria un pastel de fresas pero mas bueno que ese óiganme una cucharada de azúcar y sal??? PELASE(Pa´los que no saben significa por favor eh aprendan inglés) yo le pondría nada mas azúcar y tomen encenta lo que les dije yes
Responde 1 respuesta 54
Anonimo
Cariño, tal vez algunos deberan aprender el significado en español de las palabras en íngles, pero tu debes aprender a escribirlo correctamente porque es Please* y mientras haces eso deberias aprender a escribir el español tambien porque Dios mío ;)
04
paty
se be rico y esplica muy bien
Responde 14
rin elsa isabella
buenisimo se lo are ami abuelita en su cumplaños
Responde 23
mendez
esta muy buena pero mal explicada, en que momento dicen para que se divide la mezcla en dos moldes y que relleno d¿se le pone?''''''''''''
Responde 1 respuesta 33
Crismely S
en los pasos 4 y 5 por si no los leiste
02
maria
me encanta esa receta el pastel quedo bueno con esa receta sin esa receta no hubiera tenido cumpleaños mi abuela
Responde 13
maria elena galicia
es una reseta facil y muy rapida gracias
Responde 22
Tereza Miranda.-
Me encantó,como le pongo de mi propia iniciativa a todo,la que me recomendaron,deja de tener importancia al sabor que sé con antelación que voy a lograr.Gracias los amo por consentirnos a las mujeres con tan mágicas recetas.-
Responde 12
gabriela
me encanto el pastel me encanta esta receta
Responde 22
norkaluciana3
super bien espero que me salga igual la calidad de esta receseta es buenísima
Responde 12
sara
guau que rico postre en serio pero fuera mas rico compartirlo con la persona que quieres
Responde 12
tricia veronica brav
Se ve exquisita, ingredientes al alcance de las manos y fácil de preparar
Responde 22
xavi
esta muy buena la receta, a mi novia le gusto, pero yo lo modifique y lo ice un pastel artístico
Responde 12
Super moda
Yo soy una super espetara ne la moda ose y el pastel fue super oxido y me encanto quien no sea pija es una tonta por que sabes mucho de moda oseade:** La gata presumida
Responde 12
Fácil y rica me encantó la preparé y me quedo super rica
Responde 32
rosita
me parece muy bien y fácil pero a mi me gustaría que me mandaran una vídeo para verlo y una de chocolate
Responde 12
aleyeli
Cuantos huevos son una unidad?
Responde 22
laura
quisiera saber cuantas onzas son 1.75
Responde 01
Hilda Martinez
Que es un cubo de ralladura?
Responde 2 respuestas 31
RecetasGratis.net
Hola Hilda, se refiere a un poco de ralladura de piel de limón. Suerte con tu receta!
00
laura
oye es que tengo un paquete de harina y no ten go nada para pesarla que hago
00
freidimar
esta hermoso belllo me encanta
Responde 01
Aoi-chan
Fue super deliciosa y divertida de hacer, Aunque el que haya puesto los ingredientes en tazas y todo eso en vez de gr me dificulto un poco pero de todos modos fue lindo.
Responde 01
Magda
Hola esta receta se ve deliciosa y se acerca el cumpleaños de mi esposo, me gustaría saber que altura alcanza la torta y para cuantas personas alcanza...gracias amigos
Responde 11
FIORELLA
ME ENCANTO Y ES MUY DELICIOSAPON MAS RECETAS DE POSTRES DE FRESA
Responde 11
ANITA
ESTA MU BIEN PERO DEBE DE LLEVAR MAS FRESAS EEEEEEEEEEEE
Responde 11
Rodriguezsandra2013
Buenísima y si me gustaría que me enviaran recetas
Responde 11
nelsynavia
Muchas gracias por todas sus recetas, quisiera que me mandaran los arcos o espejos de chocolate o varios con lo que se adornan las tortas. Por favor. Muchísimas gracias.
Responde 01
jorge
uuuuuuuuuuuuuuuuu mm q´rico a sige asi noma
Responde 11
Marcela
va a ser el cumpleaños de mi hermano y yo como no tengo dinero para comprarle un buen regalo pues decidí hacerle algo que disfruten todos!!!así que deicidio hacerle el pastel!pero no sabia como así que encontré en Internet esta receta esta super bienme encantogracias!!bye
Responde 00
lili
muchas gracia por publicar esta receta enserio gracias a ella gane 5 en una charla de recetas horneadas me sirvió de mucha ayuda gracias *w*
Responde 00
laura
se me hizo agua la boca me parece suoer bien mmmmm que ricoo
Responde 10
andrea
esta reseta esta muy facil y delisiosa
Responde 10
johana
Esta muy buena pero no pusieron a cuantos grados hay q poner el horno pero si esta bien la receta
Responde 10
Mark
al poner los ingredientes debería de poner el gramage, ya que las tazas podrian bariar por persona
Responde 00
carmen
por que lleva solo un huevo
Responde 10
sandy
esatan muy ricos los pasteles mandenme las recetas a mi correo POR FAVOR GRACIAS
Responde 10
maria carolina
que buenas resetas son me encamtan uuuuuuuuuuuuuuuuuuuunnnnnnnnnnn
Responde 1 respuesta 10
daniel sanjur
me gusta
00
judith
super padre estuvo de lujo
Responde 10
TANIA
para cuantas personas es este pastel
Responde 20
marijo
ami desde mi punto de vista esta receta me pareció espectacular yo no sabia como hacerle el pastel del día de las madres a mi mama ahora cuando lo vea se va a sorprender muchas gracias los amo a todos
Responde 20
juana
nos puede ensenar la foto de el pastel
Responde 10
emili
para cuantas persionas es repondan urgente
Responde 00
sara begoug
Me gusta los pasteles de nata , chocolate ,fresa quiero que me traigais una por favor . gracias
Responde 20
fernanda
esta muy buena pero no entendi si las fresas se cuesen.
Responde 20
angie zambrano
muy bueno estaba ojala que sigan haciendo mas recetas deliciosas.....bye
Responde 20
rubi
Ammm a cuantos grados
Responde 00
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