Pollo empanado de queso parmesano

INGREDIENTES:
3 huevos
4 Pechugas de pollo deshuesadas
queso parmesano rayado
pimienta
1 barra de mantequilla

MODO DE PREPARACIÓN:
1. Adobar las pechugas con una pizca de pimienta
2.batir 3 huevos y dejarlos en una fuente.
3.colocar suficiente queso parmesano, en otra fuente.
4. empanar las pechugas: PASARLAS POR LOS HUEVOS, LUEGO POR EL QUESO RAYADO. (hacer ésto dos veces,para que empanen bién).
5. Derretir en una sartén, la mantequilla, y freir las pechugas ya empanadas.
mmmmm, sabrosas y fáciles de hacer!