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Receta de Pollo relleno de Navidad

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Receta de Pollo relleno de Navidad

El pollo es uno de los productos estrella del día de Navidad, y es que podemos prepararlo de múltiples formas y obtener resultados increíbles. En esta receta de RecetasGratis.net queremos enseñarte a cocinar un pollo relleno con arroz, garbanzos y otros ingredientes que te detallamos a continuación. ¡Sigue leyendo y ponte manos a la obra!

  • Coste: Medio
  • Temporada: Navidad
  • Para: Plato principal
  • Bebida: Vino rosado
  • Cocción: Al horno
Ingredientes para 4 raciones de Pollo relleno de Navidad:
Instrucciones | 1 hora 30 minutos
1

Pica muy finamente la cebolla, ajo y chile y sofríe estos ingredientes en una olla con aceite a fuego medio bajo. Luego, añade la pasta de tomate poco a poco junto con el agua hasta formar una salsa no muy espesa.

2

Cuando la salsa hierva agrega las carnes y revuelve muy bien para que no se formen grumos. Añade también las aceitunas, alcaparras, garbanzos, pasas (uvas), pimienta, azúcar y sal si es necesario. Tapa la olla y cocina por 1/2 hora.

3

Luego, la receta de pollo relleno para Navidad puedes seguirla de formas distintas.

4

Precalienta el horno a 180°C, rellena el pollo, llévalo al horno en un molde y baña con el resto del relleno. De vez en cuando dale la vuelta para que la cocción se lleve a cabo de forma pareja. O si prefieres, puedes colocar el pollo relleno en una olla con el sobrante y cocinarlo a fuego medio.

5

Sirve el pollo relleno de Navidad acompañado de una ensalada de patata, un cóctel de gambas o cualquier otro plato típico de las fiestas navideñas.

6

Si te ha gustado la receta de Pollo relleno de Navidad, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Fotos y comentarios (39)

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Muy útil
39 comentarios
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Martin
Fácil pero muy rico, me encanto.
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maria diaz
solo me gustaría saber según la receta el pollo es entero no leí cuando lo deshuesaron y me gustaria saber la manera de sacarle los hueso es lo mas difícil de este pollo relleno
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Dannys
Muy buenas y faciles
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diana
Si me en canta
Su valoración:
german
Me parece muy exquisita y práctica, ideal no solo para navidad sino también para una buena reunión de amigos
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sindy alvarez
Muy buena
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Martha Murillo
sera que en vez de alcaparras y garbanzos podemos usar papa y huevos duros?
RecetasGratis
Hola Martha, puedes adaptar los ingredientes del relleno a tus gustos personales. De manera que sí que se puede sustituir por patatas y huevos. Recuerda que en RecetasGratis.net tienes la posibilidad de compartir tus propias recetas y enseñar al resto de usuarios tus conocimientos. Un saludo
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karen
Es muy práctica, intentaré hacerla.
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CANDELARIA CASTILLO OSPINA
LO PONDRÉ EN PRACTICA HOY MISMO PARA LA CENA DE NAVIDAD, DESPUÉS LE CONTARE COMO ME QUEDO.
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Yolanda lezama
Vamos todos a probar estas exquisites

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Receta de Pollo relleno de Navidad
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