Receta de Salsa crema de verdeo y mostaza
Receta de Salsa crema de verdeo y mostaza
Ingredientes para Salsa crema de verdeo y mostaza
  • 1 Cebolla chica picada
  • 2 cebollas de verdeo bien picadas
  • 1 diente de ajo
  • 100 cc de aceite de oliva
  • 200 cc de vino blanco
  • 25 g de manteca
  • 25 cc de coñac
  • 250 g de Crema de leche
  • 1 cucharada de ciboulette o Perejil picado
  • 1 cuchara de postre de Mostaza
  • Sal
  • Pimienta a gusto
Guía para la preparación de Salsa crema de verdeo y mostaza
  1. En una sartén rehogar en aceite y manteca la cebolla, la cebolla de verdeo y el ajo, salpimentar, agregar el coñac y flambear.
  2. Luego agregar el vino y dejar reducir, por último, diluir la mostaza en la crema de leche y agregar a la preparación.
  3. Cocinar a fuego bajo 3 minutos más revolviendo con cuchara de madera, rectificar el condimento de ser necesario dejar cocinando tapado a fuego mínimo 2 minutos.
  4. Servir espolvoreada con ciboulette o perejil picado.
Recetas relacionadas
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Salsas y guarniciones.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.
2 opiniones de Receta de Salsa crema de verdeo y mostaza
  • Yesica
    Esta salsa me parece re facil y rica .... vamos a hacerla
  • Ssaa
    Pues ...no me convences!
Siguenos en Youtube
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •