Salsa crema de verdeo y mostaza

Quiero subir una foto de la receta: Salsa crema de verdeo y mostaza

INGREDIENTES:
1 Cebolla chica picada
2 cebollas de verdeo bien picadas
1diente de ajo
100cc de aceite de oliva
200cc de vino blanco
25g de manteca
25cc de coñac
250g de Crema de leche
1 cucharada de ciboulette o Perejil picado
1 cuchara de postre de Mostaza
Sal y Pimienta a gusto.

MODO DE PREPARACIÓN:
En una sartén rehogar en aceite y manteca la cebolla, la cebolla de verdeo y el ajo, salpimentar, agregar el coñac y flambear, luego agregar el vino y dejar reducir, por último, diluir la mostaza en la crema de leche y agregar a la preparación.
Cocinar a fuego bajo 3 minutos más revolviendo con cuchara de madera, rectificar el condimento de ser necesario dejar cocinando tapado a fuego mínimo 2 minutos.
Servir espolvoreada con ciboulette o perejil picado.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Comentarios hechos por los usuarios

car (2007-03-12 00:00:00)
Muy buena

Irene (2007-09-10 16:18:59)  irenerimer@hotmail.com
Exelente!!!

santiago (2007-12-15 18:23:10)  santy_river@hotmail.com
hola ustedes son de trolos no pueden hacer esas porquerias

andres (2008-03-01 22:42:25)  andrespicone@hotmail.com
exelente,felicitaciones.

Lorena (2008-04-21 00:56:53)  lore_zundita@hotmail.com
Es una receta riquisima para comerla sobre unas riquisimas papas tostadas, un rico Pollo o por ultima opcion en carte, aunque no es la mejor convinacion.

Recetas relacionadas

Recetas de Ensalada boston
Se quita las cascaras a las papas, se las corta en daditos y se mezclan con el apio y la cebolla. Realizar un preparado de aceite de oliva, mayonesa, crema de leche, mostaza, pimienta y sal (que quede líquido) batiendo bien con un tenedor. Condimentar recién antes de servir

Recetas de Fideos caracol con pollo al verdeo y mostaza
En una sartén rehogar en aceite y manteca la cebolla, la cebolla de verdeo, la panceta y el ajo, agregar el pollo y dorarlo, salpimentar, agregar el coñac y flambear, luego agregar el vino y dejar reducir. Por último, diluir la mostaza en la crema de leche y agregar a la preparación, cocinar a fuego bajo 3 minutos más revolviendo con cuchara de madera, rectificar el condimento de ser necesario dejar cocinando tapado a fuego mínimo. Mientras tanto cocinar la pasta y cuando este al dente volcar en la sartén saltear un minuto

Recetas de Arroz con atún
En una sartén rehogar en aceite y manteca la cebolla, la cebolla de verdeo, la panceta y el ajo, agregar el pollo y dorarlo, salpimentar, agregar el coñac y flambear, luego agregar el vino y dejar reducir. Agregar el arroz y por último, diluir la mostaza en la crema de leche y agregar a la preparación, cocinar a fuego bajo 3 minutos más, revolviendo con cuchara de madera, rectificar el condimento de ser necesario. Servir en cazuelas individuales espolvoreado con ciboulette o perejil picado

Recetas de Arroz con pollo al verdeo y mostaza
En una cacerola con agua y sal hervir el arroz unos 20 minutos a partir del hervor, colar y reservar. En una sartén rehogar en aceite y manteca la cebolla, la cebolla de verdeo, la panceta y el ajo, agregar el pollo y dorarlo, salpimentar, agregar el coñac y flambear, luego agregar el vino y dejar reducir, agregar el arroz y por último, diluir la mostaza en la crema de leche y agregar a la preparación, cocinar a fuego bajo 3 minutos más revolviendo con cuchara de madera, rectificar el condimento de ser necesario. Servir en cazuelas individuales espolvoreado con ciboulette o perejil picado

Recetas de Salsa de mostaza 2
MODO DE PREPARACIÓN. Poner al fuego en una olla el caldo la con las cebollas picadas el vinagre y la mostaza. Cocinar 5 minutos luego de la ebullición el líquido debe reducirse a la mitad, bajar el fuego y agregar la crema calentar sin que hierva, apagar el fuego y salpimentar

Recetas de Lomo de cerdo con salsa de manzanas a la mostaza
Llevar al horno 180° de 40 a 50 minutos. Sacar del horno y mantener envuelto en el papel aluminio, mientras preparar la salsa de la siguiente manera poner a calentar 1 cuchara de aceite y rehogar la cebolla rallada con su jugo y el jengibre, agregar la mostaza, el puré de manzanas y el jugo reservado de la cocción del lomo, poner el fuego bien bajo, disolver la fécula en la crema de leche y agregar a la preparación revolviendo constantemente con cuchara de madera hasta que ropa el hervor, apagar el fuego y condimentar con pimienta. Abrir el papel aluminio procurando que no se salgan los jugos de cocción, retirar el lomo cortarlo en rodajas y bañar con los jugos de la cocción y la salsa

Recetas de Camarones de maceió
despues que este bien frito poner la cebolla,aji,tomate,perejil,cebollin. colocar el ketchup,oregano,mostaza,maiz,championg. dejar que esa salsa se ponga un poco espeza despues acrescentar la crema de leche,por ultimo poner las papas fritas molidas(debe ser de las que se venden en tienda de super mercado,de fabrica que ya vienen frita)

Recetas de Fondue de carne
SALSA Nº 1. 3 cebollas, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 6 cucharadas de aceite de oliva, 2 ramitas de tomillo fresco (o 1/4 cucharadita si es seco), 4 cucharadas de las de sopa, de vinagre de vino, 4 cucharadas de las de sopa, de miel, 1 cucharadita de mostaza, 200 gramos de concentrado de tomate, 1 vasito de vino blanco, 3 cucharadas de las de sopa, de salsa inglesa, sal, pimienta y unas gotas de Tabasco. En una cacerola caliente el aceite, ponga la cebolla bien picada y cocine a fuego suave

Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Salsas y guarniciones

Ensalada de tomate 2, GALLETAS HELADAS, Cabrito norteño, Recetas de Pescado, Recetas de Thermomix, Recetas de Huevos y lacteos, Recetas de Carne, Recetas de Mariscos, Recetas de Aves y caza, Recetas de Verduras, Garbanzos, Rosa, Salchicha, Merluza, Panceta de cerdo, Pan de molde rebanada, Estabilizante, Redaño de cerdo, Recetas de queso Gallego, Recetas de frutos secos Pistachos,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte