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Receta de Ñoquis con crema de verdeo

Actualizado: 7 enero 2015
Receta de Ñoquis con crema de verdeo
4 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Salteado
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para la masa vea masa básica para ñoquis.

2

Poner una cacerola con abundante agua y sal a hervir, mientras en una sartén colocamos el aceite de oliva y la manteca y rehogamos la cebolla y la cebolla de verdeo, agregamos el vino blanco y dejamos evaporar, luego agregamos la crema de leche y condimentamos con sal y pimienta negra de molinillo.

3

En la cacerola con agua hirviendo cocinamos los ñoquis y a medida que suben a la superficie los retiramos con espumadera y los colocamos en el sartén con la salsa los salteamos unos minutos y los servimos espolvoreados con el queso rallado.

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1 comentario
ariadna
me encanto no los ñoquis no los conocía, gracias

Receta de Ñoquis con crema de verdeo
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