Receta de Ceviche de camarones

El ceviche es un plato conocido a nivel mundial, consiste en 'cocinar' los alimentos con un marinado de zumo de limón y cebolla roja o morada. En este caso te enseñamos a preparar un sencillo, pero delicioso, plato de ceviche de camarones, anímate y prueba esta exquisitez.

Ceviche de camarones
Duración: 45 minutos Comensales: 4 Coste: Medio Para: Entrante Cocción: Marinado
    Ingredientes para Ceviche de camarones
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Ceviche de camarón
    Pasos para preparar Ceviche de camarones
  1. Si vas a preparar esta receta de ceviche con camarones frescos, lo primero que debes hacer es poner un cazo con abundante agua e hervir. Cuando rompa el hervor, añade los camarones y deja que se cocinen unos 15-30 segundos. Luego saca y escurre.

  2. Aparte, raya el tomate y reserva. Pica finamente la cebolla y déjala macerar con el zumo de la mitad de los limones. También pica finamente el cilantro.

  3. Pasados unos minutos, mezcla el tomate y el cilantro con la cebolla y sazona con un punto de sal y pimienta. Si quieres que un ceviche picante, puedes añadir en este paso un punto de salsa tabasco o picante.

  4. Para terminar, pela los camarones y mezcla con la marinada anterior. Añade el zumo del resto de los limones también y vuelve a corregir el sabor con sal si hace falta. Deja reposar al menos unos 15 minutos para que el ácido de limón haga su efecto.

  5. Sirve el ceviche de camarones acompañando con un poco de galletas de saladas o chips caseros como los chips de boniato o los típicos chips de plátano.

  6. Se debe sernir bien el camaron para que no quede con mucha agua,si ve que el camaron no cocino bien hervirlo unos segundos mas no hervirlo demasiado.

  7. Si te ha gustado la receta de Ceviche de camarones , te sugerimos que entres en nuestra categoría de Ceviches o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

Seleccionar
Me encantó
Mostrar 50 opiniones
¡Consejo! Si te has quedado con hambre o no te ha salido prueba estas recetas:
59Opiniones de Ceviche de camarones
rosa
hola sera ke me pueden decir como para cuantas personas rinde,,yo necesito hacer unos 25
Responde 33
augusto
bueno las recetas colombiana que esta ofrece....gracias
Responde 33
Hector German Osorio
La Berraquera, con decir que se me hizo agua la boca.
Responde 12
libardo
me parece que el camarón en su mayoría de veces viene recocido no necesita agua hervida hay que desvenarlo y y dejarlo unos quince metros en jugo de limón.
Responde 22
Marisol Hernandez
me encanto y esta bueno para prepararlo a mi esposo a el le encanta la comida de mar y me encanta aprender de los que si saben
Responde 02
Evelin
Es muy rico y facil de hacer.
Responde 02
angela serna
me gusto la receta me quedaron deliciosos
Responde 01
juan
es muy bueno sobretodo el que no sabe prepara estas recetas de camarones lo ba bien
Responde 01
maria jetsabel ruiz
facil de preparar y muy nutririvo.uuummmmmm ¡que rico!
Responde 01
maribel herrera
Por lo q se el ceviche no lleva mostaza ni cilantro
Responde 01
vanessa alzate
Buenisima y muy facil ademas muy practica
Responde 01
HILDA ESPINOSA
MUY BUENA, LES AGRADEZCO MUCHO, LO SACAN A UNO DE AFANES, DIOS LE BENDIGA,HILDA
Responde 01
andrea sofia
primero que todo el ceviche no tiene:mostaza,sal,pimienta y cilantro.Tiene camarón,salsa de tomate,salsa mayonesa,aceite de oliva,salsa picante,limón,
Responde 01
mario ocampo acevedo
excelente, y facil de preparar. gracias
Responde 01
norma monge mendoza
me gusta tanto?que podria comer todos los dias sin ostigarme jamas
Responde 00
huberto
es muy importante, para las personas que estamos interesadas en el aprendizaje de la cocina, adquirir toda clase de conocimientos relacionados con el arte de COMER BIEN Gracias.
Responde 00
dora luz suarez
me gusto su receta porque es mas fácil de preparar y lo puede uno experimentar en la casas o negocio gracias por esa receta tan buena
Responde 10
casa de jugos y
Deseo sus recetas me parecen muy buenas y practicas
Responde 00
Naila Delgado
Muy buena y muy facil d preparar megusta:*)
Responde 00
tict
haber en primera no lleva mostaza en segunda no se deja reposar en limon xq se hace duro ok
Responde 10
enique
Voy a practicarla parece buena. despues le digo. gracias.......
Responde 00
Carlos Boix
Muy buena y sencilla; por favor corregir la ortografía de "cernir". Muchas gracias.
Responde 00
rafael acosta
muy buena, me saco de apuros
Responde 00
Gioxi
Súper espectacular es fácil y se ve q es muy deliciosa
Responde 00
Erika
Esta receta me parece incompleta, le faltan muchos mas ingredientes.
Responde 00
AZU
Y LA MOSTAZA Y KETCHUP EN QUE MOMENTO SE PONE, LA MENCIONASTE
Responde 00
jose roman martinez
la verdad es lo que yo estaba buscando por que los productos de mar megustan es algo que me falta por aprender entonces estoy averiguando como se preparan pues tengo muchas nociones en cocina por que soy cocinero gracias por su receta
Responde 00
DIANA
ME PARECE EXELENTE MANDENME MAS POR QUE CONOSCO MUCHA GENTE DEL PACIFICO QUE LES GUSTA QUE LES PREPARE ESTO
Responde 00
nataly
esta muy bien y practica pero no se be la foto y eso les quita la presentacion del platillo creo q sin foto no se antoja
Responde 00
ricardo rios reyes
gracias por la receta esta muy sabroso
Responde 00
maria jose ocoro
Muy fascinante deliciosa y sobre todo muy agradable por que muestra cada paso de lo que uno va a hacer para no cometer errores, felicidades a quien o quienes lo crearon me gustará seguir esta página web esplendorosa felicidades
Responde 00
liliana medina
gracias por tan buenas recetas
Responde 00
HENRY MATEUS
realmente exquisito .gracias por la reseta.
Responde 00
jaime santacruz
es una buena receta y muy facil para realizar
Responde 00
yolima
ES fácil de entender y poner en practica la receta, pus no es complicada y los ingredientes son los necesarios para un buen ceviche.
Responde 00
Sonia Aviles
Muy buenas tardes gracia por sus recetas
Responde 00
cristina
Me gustaria que especificaran q tipo de camarón es el mas indicado o el mejor para preparar el ceviche
Responde 00
glenda leon
me parece excelente la receta lo voy a practicar ya siempre quise saber como se prepara el ceviche,ojalá le guste a mi esposo.Gracias por la receta
Responde 00
cruz elena
ES UNA RECETA DELICIOSA, YA LA PREPARE A TODOS LES ENCANTO GRACIAS
Responde 00
LuzEstella
me encantan las recetas pues soy fanática de la cocina y que mas que están a la mano por este medio y que las personas compartan sus conocimientos
Responde 00
tuta
hola ustedes son unos tontos porque si quieren que la gente coja esta receta deben saber como se ve al final.pero no ustedes tapan la foto,
Responde 00
NORA
QUE RICO PRAR ASER UNA COMIDA ASI SENECECITA TAMBIEN UNA PIZZA PARA EL SAVOR
Responde 00
Raúl Ignacio miral
Falto la salsa brava
Responde 00
humberto Alejandro
Muy buenas gracias
Responde 00
victor
me encnta el ceviche soy de piñas ecuador
Responde 00
victor
me encanta el ceviche soy de piñas ecuador
Responde 00
Jhonny Hurtado
Sencillo y practico
Responde 00
SEBASTIAN
Facil de preparar, me gusta
Responde 00
dennis alberto
no me gusta el ceviche pero estos platos me hacen agua la boca
Responde 00
yhoaneyllis
M encanto.
Responde 10
Vídeos destacados
Aperitivos y Tapas Técnicas de cocina Bollería y pasteles Platos principales