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Receta de Chips de boniato

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 18 octubre 2016
Receta de Chips de boniato

El boniato, batata, camote o arracacha como también se conoce, es un tubérculo de sabor dulce. En esta receta lo disfrutaremos en forma de chips al horno, al realizarlo de esta forma lo consumimos más saludable puesto que son menos grasientos y, sobre todo, mas fácil de preparar. Lo aderecé con paprika y tomillo seco, aunque se pueden realizar con tus especias favoritas. No te pierdas el paso a paso y prepara chips de boniato, ¡a los niños les encantarán!

1 comensal 30m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Ideal acompañar con vino rosado, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta vegana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Chips de boniato - Paso 1
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Lavar el boniato con un cepillo para retirar todas las impureza, cortar en láminas de 1/2 cm y lavar con agua muy bien para sacar gran parte del almidón.

Receta de Chips de boniato - Paso 2
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Secar las láminas de boniato y sazonar con aceite de oliva, paprika, tomillo seco, sal y pimienta, mezclar muy bien.

Receta de Chips de boniato - Paso 3
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Disponer las rodajas en un tapete de silicona y llevar al horno a 180ºC durante 20 minutos.

Receta de Chips de boniato - Paso 4
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Es momento de servir y disfrutar de los chips de boniato, son perfectos para consumir con un delicioso alioli a la hora de la merienda. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Chips de boniato - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Chips de boniato, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tubérculos.

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3 comentarios
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Carlos Guillermo Riera Gonzalez
MUCHAS GRACIAS ACLARADA LA RECETA VOY A PREPARARLA .-
Su valoración:
Carlos Guillermo Riera Gonzalez
vivo en venezuela estado zulia maracaibo megustan mucho sus resetas y las preparo mi familia les gusta mucho que es bionato y como lo compro expliqueme se lo agradesco me gusto su reseta no dejen de enviarmelas con cariño grasias
Vanessa Romero
Hola Carlos, el boniato se conoce en Venezuela como batata. Suerte con tu receta!!
Su valoración:
Darlene
Muy buena la receta

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