preparacion.
. se pone a baño maria la media crema una vez que empieze el hervor se le agrega el azucar y un chorrito de vainilla y la grenetina ya hidratada una vez que este listo se pasa a otro trazte mas amplio y se le agrega el yogur y con la batidora se trabaja por 2 minutos se refrigera y en dos horas esta listo Nivel: Medio
3. -En una licuadora, mezcla el yogurt, la nata y la preparacion anterior (leche-azucar-yemas-almidon) hasta que quede una mezcla homogenea.
Nivel: Bajo
. Disolver la grenetina en el agua hasta que quede bien disuelta poner el azucar y llevar a fuego a temperatura baja hasta que hierva retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente una vez fria agregar el yogurt y vaciar a un molde, meter al frigorifico por 2 horas aproximadamente, desmoldar y servir .
Nivel: Bajo
Ingredientes
. 1 yogurt natural, 2 vasos de azucar (tamaño del vaso del yogurt), 3 vasos de harina (tamaño del vaso del yogurt), 4 huevos, 1 vaso de acite (tamaño del vaso del yogurt), 1 sobre de levadura, ralladura de un limón.
Nivel: Bajo
. Preparacion Juntamos todo a mano los ingredientes antes de empezar con la preparacion encendemos el horno a 180 y procedemos batir los huevos de a poco le vamos agregando el azucar, el yogurth una vez que hayamos conseguido una mezcla homogenea le vamos a agregar la harina de a poco y un poquito de polvo de hornear royal para que nos quede un bizcocho flojito, suave y muy bueno. Una vez terminado lo colocamos en un recipiente para horneado previamente enmantecado y espolvoreado con harina lo llevamos al horno aproximadamente 30 min Nivel: Bajo
. 1 litro de crema chantillix 4 yogurth sin sabor 1 sobre de mermelada de frambuesa 1 caja de gelatina sin sabor 1 taza de azucar (200grs) 1 paquete de galletas vino o champagne. 1 pan de margarina de 125;3/4 Nivel: Alto
Encima de ésta pondremos los gajos de naranja y la reducción; encima de la gelatina de moscatel, las puntas de espárragos cortadas fnas. En el momento del pase, poner la quenelle de yogur encima de los espárragos. Cortar la quenelle con un cuchillo por la mitad y atrevesar la salsa de espárragos