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Receta de Yogur de fresa casero

Actualizado: 10 febrero 2015
Receta de Yogur de fresa casero
2 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes para hacer Yogur de fresa casero:
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Cómo hacer Yogur de fresa casero:
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Para realizar el yogur casero de fresa lo primero que debemos hacer es poner a hervir la leche. Cuando hierva, agrega la leche en polvo e intégrala con la ayuda de una espátula o varillas manuales.

Receta de Yogur de fresa casero - Paso 1
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Luego, añade el yogur natural y mézclalo todo bien. Debe quedar una mezcla con una consistencia cremosa. Retíralo del fuego, tápalo y deja que repose en un lugar cálido y libre de humedades durante 4 horas.

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Pasado el tiempo de reposo, resérvalo en la nevera. Ahora vamos a preparar un sirope de fresas para agregarlo al yogur. Para ello, limpiamos bien las fresas, retiramos los tallos y las trituramos con un poco de azúcar. Puedes añadir azúcar a tu gusto, pero siempre es aconsejable que lo incorpores poco a poco para no excederte.

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Es mejor que dejes la preparación de yogur natural con leche en el frigorífico toda una noche. Mezcla el sirope de fresa con esta preparación y añade frutos rojos a tu gusto. Si lo prefieres, puedes incorporar trocitos de fresa o dejar el yogur de fresa tal cual.

Receta de Yogur de fresa casero - Paso 4
5

Como ves, se trata de un postre fácil, rápido y casero, ideal para la hora del postre, merienda o desayuno. Si quieres conocer otros yogures caseros, no te pierdas estas recetas:

Receta de Yogur de fresa casero - Paso 5

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33 comentarios
Su valoración:
nissa
mi receta es mi preferida es la de yogur casero con frutillas
Su valoración:
PHOL
me encanto la receta
Su valoración:
Gloria Vargas
Me encantó, todo esta muy rico, y además soy una seguidora de todo lo que tenga que ver con postres, cocina etc, felicitaciones Y exitos.
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Rodrigo Suescun
excelente
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ana rosa ramirez
Bien dato del yogurt de fresa
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magaly
Se puede hacer con leche 2%
maria
¿donde consigo la leche vaca?,me encanta la receta ,gracias
oriana rivero
esto es fácil y muy divertido si o haces junto a tu familia
cristina
sabe muy rico lla lo probe
rosblanca
bueno algo muy fasil y practico de preparar felicitasiones
gloria rojas chingate
la verdad quiero aprender y ser la mejor empresaria gracias
MARGARETH
Bueno me gustaria que se dieran los pasos de como haser el yogurt
ana
me gusto la reseta del yogurt de fresa
Omaira franco franco
le iba a pedir el favor si me puede ayudar para cuanto tiempo dura el yogurt después de preparado gracias
loures coz
esta receta esta m huena
fernanda barrios
quisiera aprender hacer yogurt para tener mi propio negocio
gian
es la receta mas estúpida y llena de faltas de ortografías no se prepara así el verdadero yogurt
gian
es la receta mas estupida y llena de faltas de ortografias no se prepara eñ yogurt
memoguillo
deje de criticar
RAYNEGLY ULACIO
ES MUY BUENA ESA RECETA GRACIAS X DANOS UNA IDEA
sonia
esta receta de yogurt esta muy buena la voy a hacer

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