Recetas de Patata
262 recetas
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Aprende cómo hacer unas papas rellenas guisadas para disfrutar con toda la familia. Esta receta es bastante sencilla, económica y su resultado, sencillamente espectacular.
Todos sabemos que las papas rellenas de carne son un clásico, y aunque existen muchas formas de prepararlas, lo normal es hacer papas...
Dificultad baja
4
1h 30m
Entrante
Cuando hablamos de milhojas en lo primero que pensamos en un postre hecho con capas de hojaldre, pero lo cierto es que este proceso de ir armando hojas por capas se puede aplicar a otros platos salados.
El mil hojas o milhojas de papa es una buena opción para acompañar carnes, pollos y pescados, porque tiene...
Se pelan las patatas y se cortan en laminas finas.
Se frien en la sarten con aceite. Mientras se estan friendo,se hace un machado con ajos, sal,perejil y vinagre, no muy liquido.
Cuando estan fritas, se retira el aceite de la sarten y se añade el machado removiendo a fuego lento.
Sirven como acompañamiento...
Dificultad media
6
30m
Plato principal
Si te gusta el pastel de patata básico, la versión con pollo que te presentamos en RecetasGratis.net te encantará. Además, añadiremos al puré de patatas una serie de verduras que detallamos a continuación. ¡Sigue leyendo y aprende cómo hacer pastel de papa con pollo!
Dificultad baja
6
45m
Acompañamiento
Las patatas te pueden sacar de cualquier apuro culinario porque combinan bien con casi todo y pueden ser un acompañamiento de muchos platos, como del bacalao confitado o cualquier otro tipo de pescado. Desde RecetasGratis.net queremos enseñarte una forma fácil y rápida de hacer un puré de patatas con...
Dificultad media
4
1h 30m
Entrante
Pelar las patatas, lavarlas y hacerles un hueco central con un cuchillo o vaciador del tamaño de una nuez.
Reservar sumergidas en agua. Lavar las hojas verdes del puerro y picar en juliana.
Mezclar con las carnes y el huevo entero. Salar ligeramente y rellenar con esta mezcla las patatas, que habremos...
Dificultad baja
4
15m
Plato principal
El yapingacho es un plato tradicional de Ecuador y básicamente consiste en una tortilla de puré con queso, lo que le hace valer para acompañante en las comidas, para desayunos o en si mismos como un plato completo sirviéndolo con un salchichas o chorizo y vegetales. Sigue esta receta fácil y rápida y aprende...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Las patatas al horno rellenas son una comida típica que nunca pasará de moda. Esta es un de esas recetas fáciles y rápidas que tienes que dominar, porque son tantas las variaciones que puede tener y son tantos los rellenos que quedan deliciosos, que una vez conozcas bien la preparación de estas patatas al...
Dificultad alta
6
3h
Entrante
La causa limeña es uno de los platos emblemáticos de la gastronomía de Perú, su ingrediente más característico es la papa amarilla. De hecho, fuera de las fronteras de este país se le conoce como causa peruana. Propia de la comida del verano, consiste en una especie de pastel de puré de papa relleno de...
Especial Navidad
6
45m
Acompañamiento
Las papas gratinadas al horno son un plato o acompañamiento muy interesante para comer con carne o pescado, y es que las patatas son unos de los productos más versátiles de la cocina, ya que se pueden preparar de mil maneras distintas. Y lo mejor no es solo esto, sino que, además, son un alimento muy...
Dificultad baja
1
30m
Entrante
La gastronomía mexicana guarda una multitud de platos deliciosos y desconocidos para muchos. Es el caso de las tortas de papa con queso, las cuales quedan eclipsadas por las populares tortillas de maíz y harina. Si estás pensando en organizar una cena temática ambientada en la cocina de México o, simplemente,...
Dificultad baja
2
15m
Acompañamiento
Esta es una forma muy sana de hacer unas patatas que serán un buen acompañamiento para cualquier plato de carne o pescado. Verás en esta receta como con la lékué puedes hacer cosas muy fáciles y rápidas.