Recetas de Patata

Las papas chorreadas con un plato típico de Colombia, donde se suelen preparar con una gran variedad de ingredientes. En RecetasGratis.net tenemos muchas recetas colombianas y en esta oportunidad te enseñamos paso a paso cómo hacer papas chorreadas. Anímate y descubre una forma nueva de comer patatas.

Alistar todos los ingredientes. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas muy finas En una refractaria colocar una capa de patatas agregar sal y pimienta. Agregar una capa de queso rallado. En un plato mezclar los huevos, con la leche. Colocar otra capa de patatas y agregar la mezcla de huevos....

Alistar los ingredientes para la receta de patatas a lo pobre. Lavar, pelar y cortar las patatas en rodajas de 1 cm., aproximadamente. Colocarlas en una placa aceitada, condimentarlas con pimienta y llevarlas al horno hasta dorarlas por lado y lado. Cortar en juliana fina la cebolla y blanquearla en una...

Alistar los ingredientes. Lavar, pelar y cortar en cubos las patatas. Llevarlas a hervir en abundante agua con sal hasta que estén tiernas. Escurrirlas y volcarlas a un bol para pisarlas con un tenedor o el utensilio que prefiera. Reservar. Picar finamente el perejil. Cortar las cebollas en 4 y separar...

Nos encanta cocinar patatas y descubrir recetas nuevas cada día como esta de patatas rellenas gratinadas. Las patatas rellenas se pueden hacer con casi cualquier cosa, pero como tenemos ganas de un plato principal, para rellenar las nuestras haremos una rica carne molida con salsa de tomate. La receta...

Descubre los pasos en RecetasGratis para conseguir un plato de papas a la crema con champiñones súper sabroso y muy sencillo de preparar. Esta receta es ideal para aquellos días en que no te apetece cocinar nada muy elaborado pero a la vez quieres degustar algo resultón y muy rico. ¿Te animas! ¡Pues manos...

Cueza las papas con agua hirviendo y píquelas en cuadritos. Reservar. Aparte, prepare la salsa picante con el cilantro picado finito, la cebolla picada en cuadritos más 2 cucharadas de ají en pasta, sal, pimienta. Mezclar bien y refrigerar. Cuando la mezcla esté fría, una esto con la mayonesa y...

Antes de empezar a cocinar este enrollado con atún, primero Precalienta el horno a 190ºC. y prepara los ingredientes. Pica finamente el cebollín y cuece las patatas hasta que estén blandas, como para puré de papa. Escurre bien el tarro de atún y mezcla en un bol amplio con el cebollín y la mayonesa. Reserva...

Lo mejor de hacer una guarnición de patatas es que la puedas combinar con cualquier tipo de plato, las patatas le van bien a carne, pasta, pescado... a todo. Además, como estaremos cocinando recetas con Thermomix, la cosa se vuelve mejor todavía porque además de ser un plato tan versátil haremos un plato rápido...

Se pelan las papas, es mejor comprar directamente unas papas preparadas para freír. Es importante cortar las papas en forma alargada, como ves en la foto, todas las papas deben tener un tamaño similar, sobre todo en lo que a anchura se refiere. A mi me gusta tirar sal dos veces, cuando se están friendo...

Esta receta fácil es la guarnición soñada por cualquier niño... y algunos adultos, se trata de una forma distinta de preparar el clásico puré de papas, esta vez con un toque crujiente y mucho queso. El budín de papas que te enseñamos en RecetasGratis lo tendrás listo en poco tiempo y te servirá para...

En RecetasGratis nos gusta proporcionarte ideas para todas las ocasiones, y, en este caso, nos hemos preocupado de preparar un acompañante que podrás combinar con cualquier tipo de plato y que le gustará a toda la familia: unas papas al horno con crema. Además, estas papas a la crema son un plato económico...

Dale un toque diferente a las típicas patatas con especias elaborando un plato diferente, riquísimo y muy resultón: unas papas salteadas con paprika súper sencillas de hacer y muy rápidas de preparar gracias al paso a paso que ponemos a tu disposición en RecetaGratis en esta ocasión. Sin duda, estas...

Aprende a preparar uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana, la causa. La causa limeña se elabora a base de papa amarilla y cuenta con una serie de capas o rellenos que pueden ser variables. De esta forma, podemos encontrarla rellena de pollo, de verduras, de marisco o, como en este...

El termino "a la diabla" en cocina, no puede significar otra cosa que picante. El plato más famoso con este adjetivo sin duda son los camarones a la diabla mexicanos, pero en RecetasGratis.net queremos ir más allá y te ofrecemos la receta fácil de las papas a la diabla. Un acompañante que no dejará a nadie...

Las patatas bravas conforman una de las tapas imprescindibles cuando salimos de tapeteo. Entonces, ¿por qué no prepararla en casa? Aprende cómo hacer patatas bravas con estos sencillos pasos de RecetasGratis.net y disfruta de las auténticas tapas españolas.

Lava y pela las papas. Ralla las patatas con la parte gruesa del rallador. Pica finamente la cebolla y uego mezcla con las papas ralladas. Échele bastante sal y pimienta a la mezcla y mientras ponga a calentar el aceite en la sartén. Mientras, forme unas tortitas con la mezcla. Fría hasta que estén...

Lava, pela y pon a hervir las patatas. Una vez estén cocidas tritúralas hasta formar un puré. A continuación forma bolas de patatas con queso en el centro. Puedes utilizar queso rallado o troceado, te recomiendo utilizar un queso de sabor ligeramente salado. A continuación haz el rebosado de las papas....

Las papas a la huancaína constituyen uno de los platos más representativos de la cocina peruana. Junto al ceviche, es una de las recetas más populares y tradicionales que ha ido pasando de generación en generación. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar estas deliciosas papas a la huancaína.

Hoy te enseñamos la versión de la gastronomía peruana, concretamente las famosas papas a la huancaína. Aprende paso a paso cómo hacer esta receta fácil, desde la salsa hasta la presentación del plato con todos sus detalles. Las papas a la huancaína de Bolivia son deliciosas y no puedes dejar de probarlas,...

Las patatas gratinas siempre son un acierto en la mesa, le gustan a niños y adultos por igual y es una receta fácil que se puede preparar de muchas formas. Tenemos por ejemplo, las patatas gratinadas con bacon o el graten de patatas que se hace con salsa bechamel, en todo caso, lo que debemos saber es...

El puré de patatas a la crema es un puré suave y por supuesto, muy cremoso, que no durará mucho tiempo en la mesa. Un poco de crema de leche y huevos hacen que un simple puré de patatas cobre vida y se transforme en un plato original y diferente. Sigue el paso a paso y ¡buen provecho!

Esta receta de patatas soufflé es una deliciosa forma de preparar las patatas fritas, pues durante su cocción se inflan y adquieren una textura súper crujiente. Son perfectas para acompañar cualquier receta que también acompañaríamos con patatas fritas comunes, pero tienen un toque gourmet que tienes que...

Tostar la harina en la sartén (sin aceite), añadir el pimentón, la Cayena, el chorro de vinagre, el tomate, la sal y el agua. Remover hasta que espese, si quedara una salsa muy espesa, agregar agua.

Los latkes de papas son uno de los platos más populares de la festividad judía de Janucá, además de muy fáciles de realizar. Consisten en rallar la papa y mezclarla con huevo, para después freírla. Quedan unas tortitas muy crocantes y llenas de sabor. Sigue el paso a paso que en RecetasGratis.net te detallamos...

Pelar las patatas y partirlas en cuadros medianos. Lanzarlas al aceite cuando éste ya esté caliente y freírlas con el aceite templado primero, para terminar haciéndolo con el aceite muy caliente consiguiendo que se doren. Escurrirlas y espolvorearlas con sal al gusto. Mezclar, a parte, el tomate (preferiblemente...

La causa rellena es uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana. Esta deliciosa preparación combina ingredientes tradicionales como la papa, el ají amarillo, el limón y la sal, mientras que el relleno de esta versátil base puede variar entre atún, pollo, palta, langostinos, pulpo, cangrejo,...

La causa rellena de pollo es un plato típico de la cocina peruana. Su origen se remonta a la expedición Libertadora del Perú encabezada por Don José de San Martin. Para apoyar a los soldados peruanos, las mujeres recaudaban insumos; uno de los más abundantes era la papa, las cuales sancochaban, prensaban,...

El puré de papas al horno es un delicioso plato clásico muy fácil y económico. Un puré de papa horneado riquísimo con una textura cremosa y suave, ideal para comer como primer plato o como guarnición para acompañar platos de carne o pescado. El puré de patatas al horno por si solo queda muy bueno,...

Plato típico de la gastronomía colombiana, perfecto para acompañar cualquier tipo de plato a la hora del almuerzo o la cena. Foto: Youtube

Tanto las patatas como la coliflor son dos verduras que aportan gran cantidad de hidratos de carbono, una fuente de energía sana para el crecimiento de los niños. En RecetasGratis.net os presentamos esta receta de puré de patatas con coliflor para que vuestros hijos coman verduras de un modo distinto.

Si quieres aprender a preparar unas ricas papas al horno, la nata y el queso serán tus mejores aliados, ¡porque con estos ingredientes quedarán deliciosas! En RecetasGratis te explicamos un sencillo paso a paso para conseguir unas patatas con queso al horno espectaculares. La receta de patatas con queso...

Si quieres preparar una papa a la huancaina peruana de una manera sencilla, no te pierdas esta receta fácil que pone a tu disposición RecetasGratis para elaborar esta comida peruana en cualquier ocasión y para sorprender a toda la familia. Normalmente esta papa a la huancaína peruana se suele acompañar con...

Este guiso de patatas a la marinera es un plato único, ideal para toda la familia, con pocas grasas y un sabor inigualable. Te aconsejamos utilizar un vino de calidad para cocinar, pues el guiso ganará en sabor, y utilizar gambas o langostinos frescos o congelados pero que no estén cocidos previamente, así...

Cuando hablamos de milhojas en lo primero que pensamos en un postre hecho con capas de hojaldre, pero lo cierto es que este proceso de ir armando hojas por capas se puede aplicar a otros platos salados. El mil hojas o milhojas de papa es una buena opción para acompañar carnes, pollos y pescados, porque tiene...

Las patatas te pueden sacar de cualquier apuro culinario porque combinan bien con casi todo y pueden ser un acompañamiento de muchos platos, como del bacalao confitado o cualquier otro tipo de pescado. Desde RecetasGratis.net queremos enseñarte una forma fácil y rápida de hacer un puré de patatas con...

El yapingacho es un plato tradicional de Ecuador y básicamente consiste en una tortilla de puré con queso, lo que le hace valer para acompañante en las comidas, para desayunos o en si mismos como un plato completo sirviéndolo con un salchichas o chorizo y vegetales. Sigue esta receta fácil y rápida y aprende...

Las patatas al horno rellenas son una comida típica que nunca pasará de moda. Esta es un de esas recetas fáciles y rápidas que tienes que dominar, porque son tantas las variaciones que puede tener y son tantos los rellenos que quedan deliciosos, que una vez conozcas bien la preparación de estas patatas al...

La causa limeña es uno de los platos emblemáticos de la gastronomía de Perú, su ingrediente más característico es la papa amarilla. De hecho, fuera de las fronteras de este país se le conoce como causa peruana. Propia de la comida del verano, consiste en una especie de pastel de puré de papa relleno de...

Las papas gratinadas al horno son un plato o acompañamiento muy interesante para comer con carne o pescado, y es que las patatas son unos de los productos más versátiles de la cocina, ya que se pueden preparar de mil maneras distintas. Y lo mejor no es solo esto, sino que, además, son un alimento muy...

La gastronomía mexicana guarda una multitud de platos deliciosos y desconocidos para muchos. Es el caso de las tortas de papa con queso, las cuales quedan eclipsadas por las populares tortillas de maíz y harina. Si estás pensando en organizar una cena temática ambientada en la cocina de México o, simplemente,...