COMPARTIR

Receta de Crema de auyama

Receta de Crema de auyama

La auyama, también conocida como calabaza es un alimento con múltiples propiedades positivas para nuestro organismo. Esta sencilla, deliciosa y muy nutritiva crema es un plato ideal para cenas y entrantes y sobre todo para los niños por su dulce sabor. Descubre la ayuma con esta receta fácil.

5 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Nada picante, Hervido
Ingredientes para hacer Crema de auyama:
También te puede interesar: Crema de auyama muy fácil
Cómo hacer Crema de auyama:
1

Cocine la auyama pelada y troceada en una olla con el agua y la sal hasta que ablande, escurra y aparte.

2

Entretanto caliente la mantequilla en una olla, agregue la cebolla y el ajo porro y fría hasta marchitar.

Del ajo porro, también conocido como puerro, sólo usaremos la parte blanca.

3

Agregue el el caldo de carne a la olla y lleve a un hervor. Cocine a fuego suave durante 3 minutos más y una vez retirado del fuego deje reposar.

4

Licue todos los ingredientes hasta conseguir una crema homogénea. Devuelva la mezcla a la olla de nuevo y cocine a fuego lento hasta que hierva. Deje hervir por 3 minutos más y corrija la sazón.

Receta de Crema de auyama - Paso 4
5

Apague el fuego, mezcle con la crema de leche y sirva de inmediato.

Si te ha gustado la receta de Crema de auyama, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas.

Trucos
  • Puedes agregar trocitos de pan tostado en mantequilla a la crema a la hora de servir.
  • Puedes echarle un poco de queso parmesano a la crema para darle un gusto más fuerte.
  • Si quieres darle un toque cítrico puedes echarle un poco de jugo de naranja a la mezcla.

Fotos de Crema de auyama

Sube la foto de tu Receta de Crema de auyama

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
127 comentarios
Su valoración:
Karina
Super recetas
Su valoración:
Katherine GG
Muy delicioso el resultado de esta crema. Gracias por compartir la receta!
Su valoración:
Angelina
Excelente receta
Su valoración:
Iris
Excelente y práctica tu receta gracias por compartir
Su valoración:
Mireya
Excelente, sencilla y rapida! Gracias...
Su valoración:
jacksibell paola daboin araujo
que buenas recetas
Su valoración:
mauris
me encanto, solo cuando le puse la crema de leche se me aguo un poco (algun consejito?) pero es super facil de hacer y es riquisima
Su valoración:
Julio Perez
Soy aficionado a la cocina en mis tiempos libres.
Su valoración:
Erika cardona
Me quedo deliciosa.
Gracias por los consejitos...
Su valoración:
Adalgiza
Hice la crema y quedo deliciosa. Gracias por la receta.
Su valoración:
Ingrid
Muy rico y está genial
Su valoración:
Karelys Rondon
La hice y me quedo deliciosa, gracias mil
Pedro pablo
Ecelente reseta
Su valoración:
Sandra milena
Excelente receta
Hugo Lopez
Ok todo perfecto perdonen por favor mi falta de conocimiento pero quiero prepararla a mi nieta y no se si es preciso dejarle las conchas.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Hugo, mejor que no se las dejes. Pela la auyama y haz el puré así. ¡Un saludo!
Su valoración:
Gladys machado
Exelente receta
Su valoración:
Floyra maleno
Muy rica me quedo la crema de auyama.
Su valoración:
alveen coba pacheco
me gusto la formar de preparar
rapido.
Su valoración:
Juan Manuel Gómez franco
Se lee fácil, la hacemos ???comprar los ingredientes en el éxito,,me cuenta
Su valoración:
yaniced medina
super buena las recetas. quiero de salmon
Vanessa Romero
Hola Yaniced, aquí tiene nuestro listado de recetas con salmón, seguro que encuentras alguna que te guste http://www.recetasgratis.net/Salmon-busqCate-1.html
Receta de Crema de auyama
Foto subida por Ingrid:Rico y muy buena la receta
1 de 3
Receta de Crema de auyama

Volver arriba ↑