Compartir
Compartir en:

Receta de Espagueti verde con chile poblano

Receta de Espagueti verde con chile poblano
Fuente: fifteenspatulas.com

El chile poblano es uno de los chiles más utilizados en la cocina mexicana para condimentar todo tipo de platos, desde arroz, papas y pescado hasta pasta. Contienen un grado de picante muy bajo por lo que es ideal para todos aquellos que quieran adentrarse en los ingredientes propios de México pero sin excederse con el picante. No te pierdas esta receta de RecetasGratis.net y aprende a elaborar unos deliciosos espaguetis verdes con chile poblano.

Ingredientes para 6 raciones de Espagueti verde con chile poblano:
También te puede interesar: Receta de Espagueti verde poblano
Instrucciones | 45 minutos
1

Lo primero que debes hacer es hervir los espaguetis. Para ello, coge una olla con la capacidad suficiente, ponla a calentar con agua y agrega especias al gusto para aromatizar la pasta. Vierte, también, un chorrito de aceite y dos cucharadas medianas de consomé pollo en polvo.

2

Una vez hervidos los espaguetis, sácalos, cuélalos y pásalos por agua fría. Mientras se escurre el agua de la pasta, asa los chiles poblanos en el comal o plancha.

3

Una vez asados, introduce los chiles poblano en una bolsa de plástico y ciérrala para que suden y puedas retirar la piel más fácilmente. Déjalos dentro durante 5 minutos, luego quita la piel, las semillas y las venas de los chiles.

4

Ahora que ya tenemos los chiles listos, es el momento de hacer la salsa. Para ello, corta los chiles en cuadros, introdúcelos en la licuadora o recipiente de borde alto, incorpora el ajo, la crema de leche y un poco de consomé al gusto para salar la crema y bátelo todo.

Fuente: cocinaalaparrilla.com
5

Hecha la salsa, pon una sartén a calentar para cocer los espaguetis con ella, hazlo a fuego medio y añade un poco de mantequilla. Cuando se derrita la mantequilla, vierte la salsa poblana para que se caliente y espese. Después, incorpora los espaguetis y revuélvelo todo bien hasta que adquieran el espesor deseado.

6

¡Y listo! Ya puedes servir tus espaguetis verdes con chile poblano. Como ves, se trata de una receta sencilla y deliciosa. Si deseas acompañar este plato principal con un segundo, en RecetasGratis te proponemos varias opciones:

¿Con qué acompañarías tú este delicioso plato? Si sueles complementarlo con otro segundo plato o postre no dudes en dejar tu comentario.

Fuente: desiertourbano.com

Si te ha gustado la receta de Espagueti verde con chile poblano, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Espaguetis. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

Información adicional
  • Coste: Medio
  • Temporada: Navidad
  • Picante: Poco picante
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Plancha
  • País: México

Sube la foto de tu Receta de Espagueti verde con chile poblano

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (124)

Escribir comentario sobre Espagueti verde con chile poblano

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido el artículo?
124 comentarios
Su valoración:
PEDRO JAVIER CACHO PEREZ
La receta me parece perfecta y los pasos a seguir, también, yo, lo único que agrego es un poco de espinaca, da más color y más sabor
Selene
Yo lo acompañé con un asado de pollo y con un cuete mechado y fue todo un éxito.
RecetasGratis
¡Qué rico Selene! La próxima vez que hagas esta receta mándanos una foto si quieres para que veamos lo bien que te ha quedado :) ¡Saludos!
Su valoración:
Mirta Corbeira
Me gustan las recetasas todas ricas
Su valoración:
Dora Bernal
Deliciosa y verdaderamente fácil. Mil gracias. Yo Mexicana preparando esta receta para mi familia en Bolivia. Saludos
Su valoración:
Gaby Rodríguez
Muchas gracias por la receta, quedó deliciosa!!!
Solo una observación, la pasta,cuando ya está cocida, no se pasa por agua porque se le va todo el sabor, quizá lo haces para detener la cocción , pero esa es una de las razones por lo que la pasta se cocina al momento que ya vas a servir.
Su valoración:
VIRGINIA SANCHEZ
muy buenas recetas y nos ayudan bastantes a las personas que de vez en cuando hacemos comidas para fiestas o reuniones familiares mil gracias
Su valoración:
reyna delabra rodriguez
yo la acompanare con una carne asada y muchas gracias por darme tan deliciosa receta
RecetasGratis
¡Excelente opción para el acompañamiento Reyna! Te enviamos una receta muy sencilla de carne de cerdo asada: http://www.recetasgratis.net/Receta-de-carne-de-cerdo-asada-al-horno-receta-47384.html. ¡Esperamos que te guste!
Su valoración:
Jenny
Muy buena
Su valoración:
Victor Martinex
Yo lo preparo cpn albahaca y espinaca
Su valoración:
Blanca Villarreal
Super delicious yo fácil y muy rápida de hacer

Receta de Espagueti verde con chile poblano
Fuente: fifteenspatulas.com
Fuente: cocinaalaparrilla.com
Fuente: desiertourbano.com
1 de 4
Receta de Espagueti verde con chile poblano