Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 18 octubre 2016
El arroz con coco es un postre tradicional en muchos países y si bien es cierto que en cada lugar se hace de una forma especial, el arroz con coco venezolano es especialmente famoso por su textura cremosa y suave sabor. En RecetasGratis.net te enseñamos a preparar todo tipo de postres así que sigue esta receta paso a paso y sorprende a todos con un arroz con coco diferente y delicioso.
Antes de realizar este postre venezolano, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
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En una olla añadir la taza de arroz con las dos tazas de agua, los clavos de olor y la astilla de canela. Cocinar a fuego alto hasta que el agua reduzca a la mitad.
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Agregar la leche de coco, la pizca de sal y la canela en polvo. Cocinar a fuego alto, hasta que rompa hervor.
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Es momento de añadir la leche condensada y cocinar a fuego medio. Revuelve constantemente hasta obtener un arroz cremoso y al dente.
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Esperar a que esté frío, servir y disfrutar el arroz con coco venezolano. Y si te gusta el arroz con coco seguramente te gustará el arroz con leche. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Si te ha gustado la receta de Arroz con coco venezolano, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Arroz con leche. También puedes visitar una selección de las mejores recetas venezolanas.
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14 comentarios
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valeria
muy buena
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Teresa
Cómo obtengo la leche del coco
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Williams Zamora
buenas las recetas
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AUGUDTO MENDOZA
Excelente...5 Estrellas
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Diore
Me parece que un arroz con coco debe llevar el coco.
Le añadí coco y me encantó cómo quedó. Sentir la textura del coco con el arroz me encanta!
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ana
como hacer arroz con coco 6 persona
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Franye
Hola que tal. El arroz con coco venezolano en realidad lleva coco rayado y papelón.
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Olivia FG
Riquísimo! Yo lo hago con limón en vez de clavos
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iraida ascanio
claro es muy sabroso yo lo hagoasi pero con ralladura de limon
yureisy
buenas noche quisiera saber si al guardar el arroz con coco en la nevera al dia siguiente quedara igual de cremoso,quiero hacer para 30 personas cuanto seria la cantidad exacta de los ingrediente,primera ves que voy hacer arroz con coco.
Hola Yureisy, al día siguiente el arroz con coco no quedará igual de cremoso así que te recomendamos que lo hagas el mismo día. En cuanto a los ingredientes, si con esta receta salen 6 raciones y tú quiere hacer 30, lo único que tienes que hacer es multiplicar x5 todos los ingredientes y obtendrás las cantidades necesarias. Saludos!
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José ángel Segovia
Se ve que está muy rico, pero quisiera saber si se puede elaborar con lechera evaporada y stevia para los diabéticos
