Recetas de Tortilla de cebolla
99 recetas
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8
15m
Plato principal
La tortilla de pollo asado que Argelia comparte en RecetasGratis es una forma excelente de aprovechar las sobras del pollo. Así mismo, representa una variante de la tradicional tortilla de patatas muy sabrosa, jugosa y completa a nivel nutricional.
Si buscas recetas fáciles, diferentes y rápidas, ¡no puedes...
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2
30m
Entrante
¿A quién no le gusta la tortilla de patatas? Esta receta española es una de las más afamadas de nuestra cocina, así como el famoso chorizo, una salchicha aliñada con un sabor increíble. Esta vez hemos unido estas dos joyas de la gastronomía española y hemos preparado una tortilla de patatas rellena...
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4
30m
Plato principal
En esta receta traté de pensar en un desayuno saludable para aquellas personas que desean cuidar su figura antes de entrenar o realizar cualquier actividad física. Entonces vamos a utilizar tres ingredientes con un alto contenido en fibra: espinacas, quinoa cocinada y huevos. Veamos el paso a paso de nuestra...
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2
45m
Si, cuando piensas en una tortilla, se te viene a la mente la imagen de una típica tortilla francesa, esta preparación te sorprenderá. Hecha con arroz frito, huevos y muchos otros ingredientes, esta tortilla de arroz frito japonesa, también conocida como omurice, es una delicia muy nutritiva, llena de...
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4
30m
Cena
En esta ocasión os traigo para RecetasGratis unos rollitos de carne con tortillas de harina, más conocidos como burritos de carne molida o picada mixta. Preparar estas tortillas rellenas de carne molida en casa puede ser divertido ya que los podemos preparar con muchos ingredientes diferentes pero en casa...
Para esta deliciosa tortilla de quinoa lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, estos son para una tortilla mediana.
Corta la cebolla en aros y cocínalos en un sartén anti adherente con un poco de aceite de oliva durante 4 minutos.
Pasados los 4 minutos agrega el tomate cortado...
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4
45m
¿A quién no le gusta una buena tortilla de patatas? Pues bien, si la cocinamos más saludable mejor todavía. Por ello, puedes elaborar una rica tortilla de patatas en freidora de aire sin aceite y más ligera que la tradicional que se hace con bastante cantidad de aceite. Asimismo, las freidoras de aire...
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3
15m
Cena
Ya sabéis lo mucho que me gustan las tortillas, en casa las tomamos mucho y me apañan muchas cenas. Son rápidas de preparar y muy versátiles, aceptan los ingredientes que sean, todo queda rico.
Pues bien, esta que os traigo hoy es todo un clásico y de las más ricas que podréis probar nunca y es que pocas...
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2
30m
Plato principal
Esta receta de tortilla de atún fue de lo primero que aprendí a hacer cuando me puse a dieta y tuve que dejar mi naturaleza carnívora de lado. No comía muchas verduras en ese entonces, ni sabía cómo usarlas tampoco, así que mi gama de alternativas al bistec eran bien reducidas. Lo simpático es que necesita...
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4
30m
Desayuno
En esta ocasión traemos para ti una opción saludable para el desayuno o para la cena que puedes acompañar con otro platos o guarniciones de acompañamiento. Se trata de una tortilla de espárragos verdes y champiñones que es un excelente plato para consumir a diario y sobretodo para personas que realizan...
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6
30m
Plato principal
La tortilla de patatas es uno de los platos más representativos de la gastronomía española. Aunque existen varias versiones, la receta original se prepara a partir de dos ingredientes principales: huevo y patata. Quédate en RecetasGratis.net y aprende a cocinar la auténtica tortilla española, ¡te encantará!
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4
45m
Entrante
¿Tienes una comida familiar o con amigos y no sabes qué cocinar? ¡Nosotros te ayudamos! En esta receta de RecetasGratis.net te enseñamos a preparar un entrante único, diferente y, sobre todo, lleno de sabor. Se trata de un pastel de tortillas con salsa bechamel y queso gratinado muy fácil y rápido, ¿quieres...
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4
45m
En esta ocasión vamos a elaborar una tortilla de patatas cocidas, una forma sencilla y con muchas menos calorías, de preparar una sabrosa tortilla de patatas española. Esta es una receta fácil, perfecta para todos aquellos que quieren cuidar la línea sin dejar de comer bien.
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4
15m
Plato principal
Saborea esta saludable y nutritiva tortilla de brócoli y coliflor tan fácil y rápida de elaborar siempre que quieras porque tan solo necesitas 15 minutos y unos pocos ingredientes para conseguirla. Si quieres probarla sigue leyendo el paso a paso que ponemos a tu disposición en RecetasGratis y disfruta...
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10
30m
La tortilla de papas es una de los platos de la cocina española más conocidos y preparados en todo el mundo y como resultado de dicha "fama", esta receta tiene miles de variaciones, todas deliciosas.
En esta ocasión, Leonardo Alvarado nos enseña su versión con esta receta de tortilla de patatas al horno...
En una sartén, se saltea la cebolla en aceite (se reserva un poco de este), se añaden los tomates picados finos, la sal, pimienta y orégano, dejando a fuego suave unos 7 minutos.
Aparte, se baten los huevos y se les añade la crema natural, sal, pimienta y se diluye con un poco de agua.
Se preparan...
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Para la tortilla española tradicional lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
En un sarten con un poco de aceite cocinar la cebolla cortada en cuadros pequeños y las patatas cortadas en tiras, esto durante 5 minutos a fuego medio.
Aparte batir los huevos vigorosamente, agregar...
Un día antes hay que haber puesto a remojar la carne de raya, deshilachada, para que esté suave.
Ahora batir los huevos con sus claras y yemas; agrega la cebolla finamente picada con unos trocitos de pimientos y sal en poca cantidad; ya que de por sí la raya seca tiene su propia sal.
Echa las hilachas...
Detalles de la receta: Nivel de dificultad : 1 Tiempo de preparación: 5 min Tiempo de cocción : 15 vegetariana
Rehogar la cebolla y el ajo añadir el tomate, la sal, la pimienta, el azucar, la albahaca y el oregano cocer 15 minutos hasta que se evapore el agua cocer la tortilla al plegar poner el tomate...
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2
15m
Plato principal
Prealistar los ingredientes.
En una olla grande, poner a hervir agua. Mientras tanto lavar bien la espinaca retirándole el tallo. Una vez esté hirviendo el agua adicionar las espinacas y dejar cocinar durante 5 minutos máximo. Debemos recordar que las verduras no tienen que sobre cocinarse para aprovechar...
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5
45m
Entrante
Si te gusta la tortilla española esta receta andaluza te encantará. Aprende hacer una tortilla llena de colores y sabor con esta receta fácil para thermomix.
Foto: Recetas de Lujo
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2
15m
Desayuno
Estas deliciosas tortillas sin huevo ni lácteos son muy fáciles de cocinar, ya que sólo necesitas 3 ingredientes base: la harina de garbanzos, agua y sal kala namak.
La harina de garbanzos se utiliza mucho en la gastronomía vegana, porque al mezclarla con agua adquiere una textura parecida a la de un...
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6
30m
Entrante
Para hacer estas deliciosas tortitas, deberás formar una masa mezclando el arroz con los huevos y el atún. Puedes utilizar cualquier arroz que te haya quedado del día anterior, como un arroz blanco con pimientos.
A continuación, ralla la cebolla morada y pica las aceitunas. Añade todo a la mezcla de...
Batir el huevo en un recipiente mediano, añadirle adobo.
Sofreir en mantequilla el jamón, los pimientos y las cebolla.
Cuando los ingredientes antes mencionados esté sofreídos, vertir el huevo en el sartén.
Esperar de 5 a 8 minutos y virarla con una tapa de cristal o aluminio con mucho cuidado.
Se corta el plátano en tajadas y se freír en una sartén, mientras se realiza una mezcla con los huevos, la cebolla, un poco de pimentón, el cilantro y una pizca de sal.
En una sartén con un poco de aceite, se vierte un poco de la mezcla y se colocan algunas tajadas de plátano, luego las de queso blanco,...
Pelamos y cortamos las patatas en tacos. El pimiento y la cebolla en trozos. Echamos sal a las patatas y freimos, vamos incoorporando la cebolla y el pimiento mas tarde parar que no se quemen.
Apartar. Batimos los huevos y echamos un chorreon de leche. Mezclamos y hacemos la tortilla con poco aceite a...
En una cacerola poner a hervir agua salada, cocinar las arvejas y escurrirlas bien.
En una sartén colocar la manteca a calentar y rehogar la cebolla junto con la panceta.
En un bol batir apenas los huevos, mezclar las arvejas, la cebolla, la panceta rehogadas, y salpimentar.
Calentar 2 cucharadas...
Dar un hervor a las papas sin pelar y dejar que se enfrien. Pelarlas y picarlas o rallarlas con la parte más gruesa del rallador. Quitar el borde y cortar la panceta en trozos pequeños. Pelar y picar finamente la cebolla.
Derretir la manteca a fuego lento, en una sartén, agregar la panceta y la cebolla,...
Pelar las patatas, cortarlas en rodajas finas y freírlas en una sartén, tapadas, con aceite.
Escurrirlas antes de que tomen color y reservar en un bol.
En la misma sartén, sofreír la cebolla con el ajo picado y, a continuación, añadir el jamón y el chorizo.
Rehogarlo todo junto unos minutos, y mezclarlo...
Se pelan los zapallitos y se cortan chiquitos, se pela la cebolla, se pica chica y se rehoga un poco, luego se colocan los zapallitos y se revuelve un poco.
Se deja evaporar un poco el líquido, se le añaden los huevos batidos con la sal (1 cucharadita).
Se forma la tortilla dejando cocinar de un lado y...
Caliente la mitad de aceite en una cacerola y sofría a medio fuego el ajo, la guindilla, las raíces de cilantro y la hierba de limon durante 20 segundos.
Añadir las gambas y saltear hasta que tome otro color.
Añadir la pimienta, la cebolla, la cucharada de salsa de pescado y el azúcar; remover bien...
Primero se deberá cortar la cebolla en medías lunas y trozar el ajo.
A continuación, se saltean con un poco de aceite y se incorpora un pizca de sal y tomillo.
Luego se agrega la polenta y debe removerse muy bien. Posteriormente se añade el agua y se cocina de diez a quince minutos.
Una vez finalizado...
Cortar la cebolla en medías lunas y trinchar el ajo.
Saltear con unas gotas de aceite, añadir una pizca de sal y tomillo (es una hierba o condimento típico del mediterráneo pero podemos utilizar otro condimento si no lo encontramos).
Agregar en la misma paella (sartén) la polenta y remover bien.
En un recipiente para microondas rehogamos la cebolla picada finita con 1 cucharada de aceite durante 2 minutos a potencia máxima.
Dejamos en reposo y tapado durante 1 minuto.
Picamos finamente las patatas previamente peladas.
Juntamos con la cebolla y cocinamos en el mismo recipiente y tapado...
Una vez lavados los grelos esta vez también mejor sin tallos, los escaldamos en agua hirviendo con sal durante 2 minutos, apagamos y sacamos a un colador.
Se pueden cocer 5 minutos al vapor, aunque en este caso el agua con sal, ayuda a eliminar algo de amargor.
Pondremos en una sartén 2 cucharadas...
Remojar el arroz en un chorrito de leche evaporada. Batir los huevos sin separar claras de yemas.
Mezclar con el arroz, los granos de choclo, la cebolla y el aji picados, salpimentar. Freir en aceite, en porciones.
Retirar las venas y pepas de los ajíes y cortar en brunoise o corte juliana
pelar y cortar las papas en cuadraditos, poner en un recipiente(sarten) a freir, junto con la cebolla y el morron picados, batir los huevos con la sal , el oregano y la pimienta.
luego que las papas ya esten cocidas quitarles el aceite dejandole muy poquito casi nada, y colocar los huevos batidos...
Pelar y cortar en trocitos la patata y la cebolla, freír en abundante aceite a fuego medio sin dejar que cojan mucho color. Escurrir bien el aceite y salar. En un bol, batir los huevos y mezclar las patatas.
Poner una sartén antiadherente, al fuego con un poco de aceite, dejar que se caliente bien...
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2
10m
La tortilla o omellete es el plato más típico para cenar, rápido, rico y muy fácil de combinar con cualquier ingrediente que tengas en la nevera. En este caso te vamos a enseñar como hacer una omelette de espinacas y champiñones.
Picar el pollo y rociarlo con el jugo de limón.
Rallar la papa con la parte más gruesa del rallador y cocinarla en una sartén con aceite junto con el ají picado y la cebolla.
Agregar el pollo, los tomates picados, el ajo y condimentar.
Mezclar los huevos con la harina y mezclar con el pollo.
Se pelan las patatas y se cortan muy finas.
Cortar la cebolla muy fina Se frien las patatas en bastante aceite para que no se peguen , a medio freir las patatas se le añade la cebolla y se termina de freir.
En un bol se baten bien los huevos.
A las patatas una vez fritas se le escurre el aceite y se...
Dificultad muy baja
4
30m
Plato principal
¿Te encuentras en apuros y no sabes qué preparar para comer?, esta receta de huevo en salsa roja queda perfecta por si no tienes mucho tiempo para cocinar o necesitas una receta práctica y rica para hacer cualquier día de la semana. Además, sus ingredientes acostumbran a estar en las cocinas de la mayoría...
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1
30m
Desayuno
Esta deliciosa y sencilla tortilla de huevo a la mexicana resulta un desayuno ideal, para empezar el día con energía. También podemos cocinarla para servirla a modo de entrante o plato principal acompañada de una ensalada verde, por ejemplo. Toma nota de los ingredientes y prepara con RecetasGratis.net...
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2
15m
Cena
¡Esta tortilla francesa con salchichas y queso es muy fácil y está deliciosa! Es ideal para la cena porque apenas nos llevará unos minutos prepararla y nos permite disfruta de un plato rico a la par que económico y sencillo. Además, a los más pequeños les encantará. Quédate en RecetasGratis y descubre con nosotros...
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4
45m
Desayuno
La frittata de verduras es un plato de origen italiano que consiste, básicamente, en una tortilla de huevos y vegetales cocida en el horno. Si buscas un desayuno fácil, rápido y delicioso, la frittata es una excelente opción. Esto se debe a que el plato se prepara justo con los vegetales que tienes...
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7
30m
Entrante
Oriundas del estado de Guerrero. Alimento típico en las playas de Acapulco. Podemos encontrar desde las más sencillas hasta las versiones más gourmet de distintos restaurantes; adicionadas con algunos frutos de temporada, todas ellas con su respectivo encanto. En ésta ocasión, en RecetasGratis.net, te...
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Dificultad media
2
45m
Desayuno
Los chilaquiles son elaborados a base de totopos de maíz fritos y cubiertos con algún tipo de salsa, comúnmente verde o roja. Este típico desayuno mexicano también se acompaña con huevo, pollo o incluso mariscos. Si quieres aprender cómo hacer chilaquiles rojos paso a paso quédate en RecetasGratis.net, nosotros...
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1
10m
Desayuno
Espinacas, tomate, huevo y todo esto... gratinado, ¿Ya se te ha hecho agua la boca? Pues bien, en RecetasGratis te enseñamos una original receta paso a paso para que salgas de la rutina y preparas un revuelto original, para el desayuno o la cena, eso lo decides tú.
Este revuelto de espinacas con tomate...
Pelar las papas,cortarlas en cuadritos y freìr en abundante aceite hasta que se ablanden .Retirar y reservar.
Picar los tomates,la cebolla y el ajo,y freìr en un sartèn hasta obtener una salsa.
Agregar sal e incorporar las papas fritas y el atùn desmenuzado y mezclar bien.
seguidamente , batir...