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Receta de Tortilla de brócoli y coliflor

Por Mireia Bonilla, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 4 julio 2018
Receta de Tortilla de brócoli y coliflor

Saborea esta saludable y nutritiva tortilla de brócoli y coliflor tan fácil y rápida de elaborar siempre que quieras porque tan solo necesitas 15 minutos y unos pocos ingredientes para conseguirla. Si quieres probarla sigue leyendo el paso a paso que ponemos a tu disposición en RecetasGratis y disfruta de un entrante o plato principal sano y a la vez muy apetitoso.

4 comensales 15m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Plancha
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una sarten caliente se sofríe el pimentón y la cebolla cortados en juliana con la margarina hasta que empiecen a dorarse.

2

Se añaden los tallos de brócoli y coliflor bien lavados y picados, una pizca de sal y se mezcla todo.

3

Antes de bajar el fuego se le agrega la crema de leche y el huevo batido y se deja que cuaje la tortita de coliflor y brócoli por debajo.

4

Cuando esté cuajada, se voltea y se deja cuajar por el otro lado.

5

Servir la tortilla de brócoli y coliflor recién hecha.

Otras recetas recomendadas parecidas a esta son la tortilla de brócoli con queso y la tortilla de brócoli light.

Si te ha gustado la receta de Tortilla de brócoli y coliflor, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tortillas.

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