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Receta de La mejor Tortilla de zapallitos

 
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Receta de La mejor Tortilla de zapallitos
Ingredientes para hacer La mejor Tortilla de zapallitos:
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Cómo hacer La mejor Tortilla de zapallitos:
1

Se pelan los zapallitos y se cortan chiquitos, se pela la cebolla, se pica chica y se rehoga un poco, luego se colocan los zapallitos y se revuelve un poco.

2

Se deja evaporar un poco el líquido, se le añaden los huevos batidos con la sal (1 cucharadita).

3

Se forma la tortilla dejando cocinar de un lado y luego con la ayuda de un plato hondo se le da vuelta y se cocina del otro lado.

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