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Receta de Pescadillas estilo Guerrero

Receta de Pescadillas estilo Guerrero

Oriundas del estado de Guerrero. Alimento típico en las playas de Acapulco. Podemos encontrar desde las más sencillas hasta las versiones más gourmet de distintos restaurantes; adicionadas con algunos frutos de temporada, todas ellas con su respectivo encanto. En ésta ocasión, en RecetasGratis.net, te enseñamos una de las más típicas y tradicionales, sigue leyendo y prepara estas pescadillas estilo Guerrero.

7 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Frito, Recetas mexicanas
Ingredientes:
  • Para servir
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una sartén caliente pon el aceite y agrega la cebolla, cocina un poco hasta que la cebolla esté transparente.

Receta de Pescadillas estilo Guerrero - Paso 1
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En ese punto agrega el ajo, el jitomate y las alcaparras picadas y sigue cocinando, sin dejar de mover, por unos dos minutos.

Receta de Pescadillas estilo Guerrero - Paso 2
3

Por último, agrega la tilapia en cubos, el cilantro, sal, pimienta y deja cocer por unos minutos más.

Receta de Pescadillas estilo Guerrero - Paso 3
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Una vez que tenemos listo el relleno de las pescadillas, lo dejamos reposar unos minutos y reservamos.

Receta de Pescadillas estilo Guerrero - Paso 4
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Para armar las pescadillas estilo guerrero ponemos un poco del relleno en una tortilla.

Receta de Pescadillas estilo Guerrero - Paso 5
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Doblamos por a mitad y sujetamos con unos palillos para evitar que se nos abran cuando las estemos friendo.

Receta de Pescadillas estilo Guerrero - Paso 6
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Pon un poco de aceite en una sartén caliente y coloca las pescadillas. Deja dorar perfectamente por ambos lados, retira los palillos y reserva.

Receta de Pescadillas estilo Guerrero - Paso 7
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Puedes acompañar con un poco de jugo de limón y una rica salsa y ¡listo! Solo nos resta disfrutar de esta rica receta de pescadillas mexicanas, ideal para salir un poco de la rutina. Si quieres puedes animarte a hacer las tortillas mexicanas de maíz y hacer de esta tu receta favorita.

Receta de Pescadillas estilo Guerrero - Paso 8

Si te ha gustado la receta de Pescadillas estilo Guerrero, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tortillas. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

Trucos
  • Puedes sustituir el pescado por cualquier otro tipo

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1 comentario
jess
En q momento agregas el pescado
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Jess! Tenías razón, había un error en al receta pero ya lo hemos corregido. El pescado se añade en el paso 3. ¡Un saludo!

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