Recetas de Tortillas
Las tortillas constituyen un plato muy variado y realmente delicioso. Asimismo, existen dos grandes tipos de tortillas fáciles, la tortilla francesa u omelette y la tortilla española, redondeada y elaborada con base de patatas. Sin embargo, actualmente podemos encontrar todo un abanico de tortillas de diferentes sabores, con ingredientes y formas dispersas: tradicional tortilla española, tortillas con verduras, tortilla con bacalao, tortilla japonesa, etc. ¡No te las pierdas!
147 recetas
Dificultad media
Dificultad media
2
45m
Plato principal
Las tortillas son una forma excelente de utilizar los últimos vegetales disponibles en la heladera, como así también para incorporar aquellos que resultan más difíciles en nuestra alimentación. Es importante llevar una dieta variada con distintos colores para cuidar nuestro organismo en general y nuestra...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
15m
Acompañamiento
La tortilla de espinacas y zanahoria es un plato delicioso y nutritivo que combina la frescura de las espinacas con la dulzura de las zanahorias, todo ello resaltado con el toque especial de las especias. Esta receta es una excelente opción para una comida ligera y saludable, perfecta para cualquier ocasión.
Asimismo,...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
15m
Acompañamiento
La tortilla de porotos verdes es un plato chileno que combina una preparación simple, pero un resultado cargado de sabor. Asimismo, los porotos son el ingrediente principal, resultando en una textura suave que acompaña de maravilla el resto de ingredientes. Esta tortilla es una opción versátil que puede...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Desayuno
Los panqueques pueden ser opciones ideales para desayunar o merendar tanto un domingo en la cama como una tarde de lluvia en el sillón o en un picnic con mates. Por ello, en esta oportunidad, te mostraremos cómo hacerlos rellenos de jamón y queso para no necesitar rellenarlos más tarde y disfrutar del...
Dificultad baja
Dificultad baja
6
30m
Plato principal
La tortilla de patatas es uno de los platos más famosos de la gastronomía española. Asimismo, a todo el mundo le gusta y todos en casa la hemos preparado alguna vez. Pero existe otra versión de este plato que nos permite incorporar otros alimentos típicos como, por ejemplo, el puerro o los pimientos. Se...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
2
15m
Tamagoyaki es un tipo de tortilla japonesa salada hecha a base de huevos batidos sazonados con dashi, salsa de soja y azúcar, cocidos de cierta forma que quedan como un rollo con capas finas. Si separamos la palabra tamagoyaki, “tamago” en japonés significa huevo y “yaki” significa salteado o asado.
En...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
¿A quién no le gusta una buena tortilla de patatas? Pues bien, si la cocinamos más saludable mejor todavía. Por ello, puedes elaborar una rica tortilla de patatas en freidora de aire sin aceite y más ligera que la tradicional que se hace con bastante cantidad de aceite. Asimismo, las freidoras de aire...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
La tortilla de boniato consiste en una elaboración diferente, saludable y con un sabor suave. Además, aunque incorpora boniato, también se puede añadir un poco de cebolla y elaborar una exquisita tortilla de boniato y cebolla. Asimismo, solo debes freír un trozo de cebolla bien picadita junto con el boniato....
Dificultad baja
Dificultad baja
1
10m
Vamos a preparar una tortilla de alcachofas de bote, una elaboración rica, sencilla y rápida de hacer. Ideal para los días con poco tiempo o para una cena imprevista. Debes saber que las alcachofas de bote son muy buenas y ligeras, solo están cocidas. Asimismo, las puedes encontrar con el agua de conserva...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
La tortilla de calabaza y cebolla es un plato muy jugoso y con mucho sabor. Esta elaboración se prepara igual que la tortilla tradicional, solo debes cocer la calabaza antes, en este caso, se puede decir que sustituyes la patata por la calabaza. Una tortilla rica, saludable y rápida de preparar, mucho más...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Hoy en día existen muchas formas de hacer tortillas, ya que son muchos los ingredientes que combinan a la perfección con este formato. Además, las tortillas también son perfectas para el reciclaje, como en esta ocasión. Te presentamos una tortilla que fue pensada para reutilizar los macarrones cocidos...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
1
10m
Esta tortilla de chocolate es ideal para el desayuno o para la merienda. Una elaboración sencilla de preparar, tierna y jugosa, con un rico sabor a chocolate. Si tienes antojo de chocolate y no sabes qué preparar, esta elaboración será tu solución. ¿Te pensabas que lo habías visto todo? Con este postre...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
1
10m
La tortilla de trufa blanca o negra es una delicia con mucho sabor. Actualmente, se utiliza en la cocina, sobre todo, en restaurantes. Sin embargo, existen trufas más baratas y asequibles que podemos encontrar en las grandes superficies, como por ejemplo: trufas artificiales y trufa en polvo, un ingrediente...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
La tortilla de croissant es una deliciosa y original elaboración que puedes preparar para aprovechar los croissants del día anterior o del mismo día, señalamos que estos no deben ser rellenos. La masa del croissant hace de patata, ya que no deja de ser harina, además, se puede añadir cualquier ingrediente,...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
La tortilla de patatas española es una receta tradicional de nuestra gastronomía. La tortilla de papas o patatas es muy sencilla de hacer, pero también tiene sus truquitos para que nos quede perfecta y en RecetasGratis los compartiremos todos. Alrededor de esta receta existe la polémica de si debe llevar...
Dificultad muy baja
2
15m
Acompañamiento
Las tortillas siempre han estado presentes en la cocina mexicana, son la base de muchos platillos y no pueden pasar desapercibidas a la hora de degustar un rico taco. Sin embargo, para algunas dietas como la cetogénica o keto, la tortilla nunca es opción por su alto contenido en carbohidratos.
En el...
Dificultad baja
4
45m
Desayuno
La frittata de verduras es un plato de origen italiano que consiste, básicamente, en una tortilla de huevos y vegetales cocida en el horno. Si buscas un desayuno fácil, rápido y delicioso, la frittata es una excelente opción. Esto se debe a que el plato se prepara justo con los vegetales que tienes...
Dificultad baja
2
30m
¿Eres fan de la comida japonesa? ¿Te gusta probar cosas nuevas? ¡Estás en el lugar indicado! En esta ocasión, te traemos un plato muy popular y versátil desde la cocina japonesa hasta tu mesa. Se trata de una receta deliciosa que puedes variar y hacer como gustes. Recibe el nombre de okonomiyaki, y es...
Dificultad baja
3
45m
Cena
La tortilla de verduras es una elaboración rica y sencilla. Un plato tradicional de la gastronomía española, fácil y variado que podemos preparar en cualquier momento y con prácticamente cualquier ingrediente, como embutidos, setas, pescados, etc. En esta ocasión vamos a preparar una tortilla de verduras...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
10m
Cena
Las tagarninas son una especie de cardos silvestres de ramificaciones pegadas a la tierra, que crecen en Andalucía, especialmente en Cádiz, aunque por suerte se pueden encontrar en algunos campos de zonas de Castilla la Mancha o la Comunidad Valenciana. La temporada de recogida de este alimento suele...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
45m
Si, cuando piensas en una tortilla, se te viene a la mente la imagen de una típica tortilla francesa, esta preparación te sorprenderá. Hecha con arroz frito, huevos y muchos otros ingredientes, esta tortilla de arroz frito japonesa, también conocida como omurice, es una delicia muy nutritiva, llena de...
Dificultad baja
6
45m
Plato principal
El grelo es el brote de hoja que sale del nabo, cuyo sabor y textura hacen que esta hoja sea única y diferente a las demás hortalizas. Si las recoges fuera de temporada sabrán demasiado amargas y tendrán una textura demasiado correosa que no reblandece aún hirviendo durante mucho tiempo, por lo tanto,...
Dificultad baja
1
15m
Cena
La forma más sencilla de preparar una tortilla de avena es coger la receta básica de tortilla francesa y agregar copos de avena. Sin embargo, si queremos elaborar este plato porque seguimos una dieta fitness, por ejemplo, es importante tener en cuenta ciertas restricciones. Así mismo, es preciso preparar...
Dificultad baja
2
15m
Tortilla de acelgas al horno, una rica tortilla llena de vitaminas, saludable y ligera, ideal para introducir las verduras a los mas pequeños de la casa. Así mismo, las acelgas son unos vegetales estupendos para las dietas de adelgazamiento, ya que contienen muy pocas calorías y muchos nutrientes, como...
Dificultad baja
2
45m
Entrante
Aprende cómo preparar tortilla paraguaya fácil y rápidamente siguiendo las instrucciones de esta receta de tortilla paraguaya casera que te enseñamos en RecetasGratis. Se trata de una tortilla frita paraguaya que lleva zanahoria rallado y el queso que más te guste, lo que hace que esté absolutamente...
Dificultad baja
2
30m
Entrante
Esta vez, en RecetasGratis, descubrirás la receta de tortilla de bacalao tradicional estilo de las sidrerías de Euskadi, una riquísima tortilla de bacalao vasca auténtica y tradicional ideal para preparar una cena o como tapa, muy consumida en Semana Santa. Esta tortilla de bacalao fácil y rápida es un...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
En RecetasGratis te proponemos esta receta de tortilla al horno fácil y rápida como receta de aprovechamiento para conseguir una comida o cena económica utilizando los restos de otros platos que tengas por casa. Se trata de una tortilla al horno rellena y jugosa con queso fresco y pollo asado desmenuzado...
Dificultad baja
6
30m
Entrante
La novedad de esta receta de tortillas de patatas rellena de jamón serrano y queso que nos ha compartido nuestro querido Ferchef desde la app de RecetasGratis esta vez es que le ha añadido jamón ibérico y queso Don Apolonio, y como dice, jamón y queso sabe a beso. Toda una explosión de sabor para el paladar.
Dificultad baja
4
45m
Entrante
La tortilla de berenjena es jugosa, suave y rica. Ideal para una cena o como entrante, una manera de comer verduras que seguro gusta en casa, ya que las tortillas admiten muchísimas variaciones y, sobre todo, quedan muy buenas con verduras. Asimismo, la tortilla de berenjena tiene entre 140 y 180 calorías...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
45m
Cena
En esta ocasión en RecetasGratis os propongo una tortilla de patatas y bacalao casera, una estupenda tortilla jugosa y rica. Otra manera de comer bacalao ya que esta preparación gusta mucho a la mayoría de gente y admite cualquier ingrediente.
La tortilla es un plato tradicional que se preparan en...
Dificultad baja
4
30m
Cena
Las tortillas de maíz rellenas de jamón y queso que comparto en RecetasGratis son similares a las quesadillas mexicanas. Las quesadillas son una delicia, puesto que el relleno admite muchas variaciones aunque nunca puede faltar el queso.
Estas tortitas que muestro son muy fáciles de preparar e ideales...
Dificultad baja
2
10m
Cena
En esta ocasión vamos a preparar una tortilla francesa con atún y queso. Aunque sus ingredientes son simples y su preparación sencilla, la tortilla es conocida en todos los rincones del mundo por su deliciosos sabor, y no siempre es fácil conseguir una forma perfecta. Solo con huevos se puede preparar este...
Dificultad media
6
45m
Acompañamiento
Las tortillas de trigo o de maíz, también llamadas las tortillas mexicanas, se utilizan mucho en la cocina para crear múltiples platos rápidos y fáciles. Muchas de las tortillas o tortitas industriales llevan conservantes y otros ingredientes adicionales que no son demasiado saludables, pero hay una forma...
Dificultad baja
Dificultad baja
3
1h 30m
Plato principal
Un ingrediente tradicional de la gastronomía durante la Semana Santa es el pescado en todas sus presentaciones. Existen muchas formas de preparar esta saludable carne, sin embargo existe una receta en especial que por su sencillez y sabor es la preferida de muchas personas en diferentes lugares del mundo:...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
Cena
¡Vamos con una tortilla de alcachofas! Ahora están en su mejor momento, así que hay que aprovechar para elaborar recetas como esta. Asimismo, preparadas en tortilla las alcachofas son ideales, ya que quedan ricas y jugosas. Sin duda, se trata de un plato ideal para una cena, ya que es una elaboración...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
45m
Entrante
Esta vez comparto con RecetasGratis un clásico, una tortilla de calabacín y puerro riquísima. Las tortillas caseras son una buena cena express porque son rápidas, sencillas y podemos hacerlas con muchísimos ingredientes y muy variadas.
En esta ocasión he preparado una tortillas de puerros y calabacín...
Dificultad baja
8
45m
Plato principal
La tortilla de yuca podría ser un producto del mestizaje culinario o de la cocina fusión contemporánea. En cualquier caso, es producto de un constante ir y venir de elementos culinarios entre continentes.
La tortilla de yuca ecuatoriana se asemeja mucho a la tradicional tortilla española de papa en...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Cena
En esta ocasión os traigo para RecetasGratis unos rollitos de carne con tortillas de harina, más conocidos como burritos de carne molida o picada mixta. Preparar estas tortillas rellenas de carne molida en casa puede ser divertido ya que los podemos preparar con muchos ingredientes diferentes pero en casa...
Dificultad baja
2
30m
Desayuno
Las tortitas de avena son el desayuno ideal para los deportistas que quieren empezar el día con energía saludable, ya que nos aportan hidratos de carbono y casi nada de grasa. Estos panqueques sin huevos cuentan con menos calorías que las tortitas caseras tradicionales y mantienen todo el sabor de unos...
Dificultad baja
2
15m
Cena
Si buscas recetas para una cena ligera y saludable, ¡estas de suerte! Toma nota de la receta de tortilla de espárragos verdes frescos que te presentamos en RecetasGratis. Hemos preparado una tortilla de espárragos con un poquito de cebolleta. El plato puede parecer sencillo, pero tiene un sabor espectacular,...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Échale un vistazo a esta deliciosa receta de tortilla de espinacas con bechamel y queso rallado tan sencilla y rápida de hacer que Juditer ha compartido con RecetasGratis desde la app. Te aseguro que es un plato súper sabroso que se elabora en tan solo media hora y con muy pocos ingredientes... ¿te animas?...
Dificultad media
Dificultad media
8
45m
Plato principal
Si no sabes cómo hacer tortilla con huevo de avestruz no te pierdas esta receta que Rocisilva nos ha traído desde la app de RecetasGratis. Se trata de una tortilla de papas con huevo de avestruz o ñandú (avestruz americana) echa paso a paso con cebolla, varias especias y hierba aromáticas. ¿Te animas...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
¡EMPEZAMOS! Sigue esta receta que Adri7-29 nos ha enviado a la app de RecetasGratis y consigue una deliciosa tortilla de espinacas y queso de cabra derretido súper sabrosa y rápida de hacer, porque en menos de 30 minutos la puedes elaborar sin problemas y servirla como entrante, aperitivo o incluso, plato...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
10m
Plato principal
En RecetasGratis te proponemos una deliciosa forma de cocinar con rebozuelos (o rossinyols como se llaman en catalán) y es haciendo una tortilla súper fácil y rápida que Ridaura, una usuaria de la app de RecetasGratis, ha compartido. Esta tortilla de rebozuelos es muy sencilla y rápida de hacer porque tan...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Receta clásica donde las haya, la tortilla de patatas ha sido y será la reina de mil y una reuniones con familia y amigos. Sin entrar en la controversia de si con cebolla o sin ella, en RecetasGratis nos ponemos el delantal y la hacemos con, pero si no te gusta basta con no añadirla, ¡va a quedar igualmente...
Dificultad baja
6
30m
A continuación, te explicamos paso a paso cómo hacer uno de los platos nacionales de España, la tortilla de patatas pero con chorizo y cebolla. Verás que te queda un tortilla un poco más naranja que la tortilla de patatas tradicional, si quieres hacer la tortilla de chorizo sin cebolla aquí tienes la receta.
No...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
10m
La tortilla o omellete es el plato más típico para cenar, rápido, rico y muy fácil de combinar con cualquier ingrediente que tengas en la nevera. En este caso te vamos a enseñar como hacer una omelette de espinacas y champiñones.
Dificultad baja
3
45m
Las tortillas resultan una excelente alternativa para la hora del desayuno o cena. Incluso, pueden salvar algún almuerzo combinadas con arroz. Aunque durante la cena, se recomienda consumirlas con prudencia. En el desayuno, una tortilla puede servir de relleno para arepas o pan, o consumirse sola. Por...
Dificultad media
3
15m
Cena
Ya sabéis lo mucho que me gustan las tortillas, en casa las tomamos mucho y me apañan muchas cenas. Son rápidas de preparar y muy versátiles, aceptan los ingredientes que sean, todo queda rico.
Pues bien, esta que os traigo hoy es todo un clásico y de las más ricas que podréis probar nunca y es que pocas...
Dificultad baja
4
45m
Entrante
La tortilla española por excelencia es la famosa tortilla de patatas, pero se pueden hacer tortillas de patatas con todo tipo de extras, de hecho existe una gran discusión sobre si la original lleva o no cebolla, pero aparte de esto, podemos hacer tortilla de patatas con chorizo, o incluso tortilla...