Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 19 mayo 2015
Dentro de las muchas recetas de cocina americana que probamos a diario, las alitas de pollo BBQ sin duda son una de las más famosas. El secreto para hacer unas auténticas alitas estilo americano está en la salsa así que si quieres descubrir los detalles y preparar tus propias alitas BBQ al horno sigue el paso a paso de esta deliciosa receta.
Cómo hacer Alitas de pollo en salsa BBQ artesanal:
1
Alistar todos los ingredientes.
2
En una olla agregar la salsa de tomate, el zumo de naranja, la salsa de soja, la salsa inglesa, el vinagre de vino blanco y el azúcar moreno. Llevar al fuego hasta que hierva.
3
Agregar la especias, revolver constantemente a fuego bajo durante 15 minutos, rectificar sabor con el zumo de limón.
4
Dividir las alitas por la articulación. Salpimentar y sellar a fuego alto en una sartén.
5
Incorporar las alitas en un molde refractario especial para el horno, barnizar con la salsa BBQ y llevar al horno a 180°c durante 15 minutos.
6
Servir las alitas de pollo en salsa BBQ acompañando con apio, zanahoria y sour cream. Si te gustan las recetas americanas estas otras te pueden gustar también:
Hola Jorge, gracias por tu comentario, me encanta que te gusten nuestras recetas,si realizas esta preparación puedes publicar la foto del plato final en la pagina, así nuestro usuarios se animan a realizarla.
Hola Maria, gracias por tu comentario, estas salsa son ideales para consumir con pollo, que bueno que te gusten, sigue disfrutando de nuestras recetas.
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Yazmin
Hola muy buena hoy mismo la ago gracias, y muchas bendiciones
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Gabriel Madrigal
La salsa es excelente. La preparé con rotundo éxito para acompañar unas alitas. Para acercarme al sabor clásico de la salsa BBQ me quedó faltando un poco de sabor a humo. Hay que tener cuidado con el nivel de picante, si se le pone otro tipo de ají se puede pasar. Vale la pena poner de a pocos e ir probando. GRAN RECETA
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FABIO MANTILLA DELGADO
excelentes recetas, principalmente son fáciles y económicas.
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Paula
Super fácil. La salsa... hasta sola por cucharadas me la como. Riquísima! Saludos desde Costa Rica.
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Jorge granados
Esta receta se ve exquisita, me estoy tardando en prepararlas, gracias por compartir una receta deliciosa, así ya puedo impresionar a mis invitados no se que haría sin ustedes muchas gracias
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Jacklyn Castro
Excelente receta la voy a preparar a mi familia
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Leonel Ángel Castro
Receta sencilla y muy deliciosa para disfrutar en familia y descrestar
