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Receta de Arroz a la cubana con plátano

Receta de Arroz a la cubana con plátano

Mira qué fácil y rápido es preparar esta receta de arroz a la cubana con plátano tan sumamente rica y sabrosa, con una deliciosa salsa de tomate casera que te dejará con la boca abierta.

Si no sabes cómo hacer arroz con huevo y plátano revisa este paso a paso que explicamos en RecetasGratis y disfruta de un plato principal súper sencillo, rápido y completo para degustar siempre que quieras.

1 comensal 15m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido, Receta tradicional de Cuba
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para hacer el arroz a la cubana con plátano, ponemos el agua con abundante sal y una cucharada de aceite. Añadir el arroz y cocinar revolviendo constantemente durante 15 minutos hasta que el grano esté al dente (la cocción de arroz depende del grano que se utilice).

Receta de Arroz a la cubana con plátano - Paso 1
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Pelamos los plátanos y los cortamos al gusto, ya sea en rodajas o a lo largo. En otra sartén, con poco de aceite a fuego medio freímos el plátano. Retiramos y colocamos en papel absorbente.

Receta de Arroz a la cubana con plátano - Paso 2
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En un sartén a fuego bajo, con aceite, cocinar un huevo entero durante 3 minutos tapado. Agregar un poco de sal.

Receta de Arroz a la cubana con plátano - Paso 3
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Para hacer la salsa del arroz con huevo y plátano, picar el tomate en cuadritos pequeños, la cebolla y el ajo. Cocinar a fuego medio hasta obtener consistencia de salsa, salpimentar. Si es necesario puedes agregar un poco de azúcar para regular la acidez del tomate del arroz con huevo y tajadas.

Receta de Arroz a la cubana con plátano - Paso 4
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Al momento de servir calentar el arroz amarillo cubano, cubrir con la salsa y acompañar con el huevo y el plátano. El arroz cubano con plátano o tajadas es un plato completo, que se consume regularmente en muchos países de América Latina.

Receta de Arroz a la cubana con plátano - Paso 5

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2 comentarios
Puppi Castello
Es riquísima, sin lugar a dudas, pero no es así el arroz a la cubana. En mi país, se prepara de esa manera exceptuando el tomate sofrito (la salsa, eso no la lleva)
Gilberto Castro
Es buenísimo porque me encanta la comida Cubana

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