Receta de Arroz con garbanzos y chorizo
30 noviembre 2014
Ingredientes:
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Cómo hacer Arroz con garbanzos y chorizo:
1
En un pirex rectangular mediano poner el aceite de oliva, cebolla, ajo y curry, cocinar por 3 minutos.
2
Agregar chorizo y apio, cocinar por 2 minutos más, añadir arroz, orégano, sal, pimienta, chile jalapeño, garbanzos y caldo de pollo y agua.
3
Cubrir con plástico autoadherible punzar con tenedor y cocinar por 25 minutos, sacar y luego añadir jamón y regresar al microondas por 5 minutos mas.
4
Reposar 10 minutos.
5
Rinde para 6 porciones.
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Valor nutricional
- Calorías: 3470 kcal
- Proteínas: 132 g
- Grasas: 178 g
- Carbohidratos: 334 g
- Fibra: 54 g
