Atole con piloncillo
El atole con piloncillo o panela es una bebida típica mexicana ideal para el desayuno o la merienda. Prepararlo en casa es muy fácil y económico, así que toma nota de los ingredientes que en RecetasGratis.net te mostramos y ponte manos a la obra.
Ingredientes para hacer Atole con piloncillo:
Cómo hacer Atole con piloncillo:
El primer paso para realizar el atole de piloncillo es prealistar los ingredientes de la receta.
En una olla honda adiciona el agua, la leche evaporada y el piloncillo o panela.
Lleva a fuego medio para que el piloncillo se disuelva, adiciona la canela en polvo.
Cuando el piloncillo o panela se haya disuelto en su totalidad, agrega la masa de tortillas y deja cocinar a fuego lento hasta que nuestra bebida tome consistencia. Una vez observes que el atole de piloncillo ha espesado, apaga el fuego.
Sirve la bebida espolvoreando una pizca de canela por encima de cada uno de los vasos. Lo ideal es consumir el atole de piloncillo caliente en días fríos, y acompañado de gorditas de nata o galletas de vainilla. ¡Disfruta y déjanos tus comentarios!
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