Compartir
Compartir en:

Receta de Galletas de vainilla

Alicia Terán
Cocinera mexicana
Receta de Galletas de vainilla

Hacer galletas de vainilla resulta muy fácil pero además práctico, pues con esta receta podemos preparar galletas con cientos de formas y son una base excelente para hacer decoraciones artísticas. Quédate en RecetasGratis.net y aprende cómo preparar unas galletas caseras que van bien en cualquier ocasión.

6 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Receta sin sal, Al horno
Ingredientes para Galletas de vainilla:
También te puede interesar: Receta de Galletas de vainilla fáciles
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Primero prepara todos los ingredientes para elaborar las galletas de vainilla y precalienta el horno a 180ºC.

2

Bate la mantequilla junto con el azúcar hasta que esponje un poco y se ponga blanquecina. La mantequilla debe estar a temperatura ambiente.

3

Posteriormente agrega el huevo, la vainilla y sigue batiendo.

4

Mezcla la harina con el polvo para hornear. Agrega la harina a la mantequilla poco a poco, pasándola antes por un colador. Bate a velocidad baja para evitar que salga todo volando.

5

Cuando cueste trabajo seguir batiendo, termina de amasar con las manos limpias. No es necesario trabajar demasiado, solo para que la masa se integre bien.

6

Sabrás que la masa para nuestras galletas caseras está lista cuando ya no se deshaga. Esta debe lucir lisa y sin grietas.

7

Divide en dos partes y cúbrela con papel de plástico. Refrigera durante 15 minutos la masa de las galletas.

8

Espolvorea un poco de harina sobre una superficie lisa y limpia, extiende la masa para galletas de vainilla hasta que tenga aproximadamente 5 cm de grosor.

9

Forma figuras con un cortador de galletas. Si no tienes cortador de galletas puedes utilizar un vaso de plástico.

10

Coloca las galletas de vainilla en una charola para hornear cubierta con papel encerado o tapete de silicona. Hornea de 8 a 10 minutos a 180ºC, o hasta que las galletas estén bien cocidas, deben quedar un poquito doradas de abajo.

11

Ya que estén horneadas déjalas en la charola por unos minutos para que se enfríen. Puedes espolvorear las galletas con azúcar glass o decorar con glasa real.

12

Sirve las galletas de vainilla caseras acompañadas de café o tu té favorito, como un té helado. Sigue leyendo RecetasGratis.net para aprender muchas más recetas ricas y fáciles de preparar.

Si te ha gustado la receta de Galletas de vainilla, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Galletas.

Sube la foto de tu Receta de Galletas de vainilla

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (69)

Escribir comentario sobre Galletas de vainilla

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido el artículo?
69 comentarios
lucy13
esas galletas m fascinan
Alexandra
Hola que tal? Quisiera saber en que consiste 1 "racion" para saber cuantas galletitas salen por receta. Gracias!
vanero
Hola Alexandra, con estas cantidades salen entre 15-20 galletas de tamaño medio-pequeño. ¡Saludos!
Su valoración:
natalia
muchas gracias por tureseta
Su valoración:
Ivanna
Buenas, una pieza de huevo se refiere a un huevo?
vanero
Hola Ivanna, exacto, una pieza es igual a un huevo. ¡Saludos!
Su valoración:
Vanessa
hola , yo planeaba hacerlas para navidad, y tenia unas preguntas,espero que me las contesten muy rapido ya que faltan dos dias.¿cuantas galletas salen? y, ¿puedo reemplazar el extracto de vainilla por esencia de vainilla? Gracias.
eva-lopez (Editor de RecetasGratis)
¡Hola Vanessa! Puedes emplear esencia de vainilla sin problemas. En cuanto al número de galletas, dependerá del tamaño de las mismas. Si las haces más pequeñas, pueden salir entre 15 y 20, mientras que si las haces más grandes saldrán menos. ¡Esperamos que pases una feliz Navidad!
Su valoración:
Valentina
Por que es necesario partirlas a la mitad antes de refrigerar?
vanero
Hola Valentina, es una recomendación para facilitar el trabajo de amasado luego del reposo. ¡Saludos!
Su valoración:
JESSICA
HOLA PORQUE SE DERRITEN Y QUEDAN PEGADAS AL MOLDE DONDE SE HORNEAN QUE HICE MAL?
olga-gallego (Editor de RecetasGratis)
Hola Jessica! La verdad es que no podemos saber con exactitud qué hiciste mal pero si has seguido las instrucciones al pie de la letra y se te derriten las galletas, creemos que quizás la masa no te quedó lisa y homogénea y no la dejaste suficiente tiempo en el frigorífico para que cogiera consistencia. ¡Saludos!
Su valoración:
Scarlett
A mi me quedaron bien, solamente que estaban algo duras. ¿Cómo puedo mejorar eso?
Su valoración:
malena
pero no encuentro el detalle de ingredientes y la CANTIDAD...
Su valoración:
Iara
Pregunta. .la masa no se me forma .. que hago ????
vanero
Hola Iara, si seguiste la receta con las medidas precisas no deberías tener problema. En casa de que esté muy líquida ve añadiendo más harina poco a poco y en caso contrario puedes incorporar un huevo extra. ¡Saludos!

Receta de Galletas de vainilla
1 de 13
Receta de Galletas de vainilla