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Receta de Bizcocho de chocolate para 10 - 15 personas

Por carlosogr. Actualizado: 2 enero 2018
Receta de Bizcocho de chocolate para 10 - 15 personas

Si se acerca el momento de hacer una fiesta o una celebración y quieres hacer un bizcocho de chocolate no puedes arriesgarte con las medidas y debes hacer el pastel que necesitas, por este motivo en esta receta te vamos a explicar paso a paso y con muchas fotos como debes hacer un bizcocho de chocolate para unas 10 - 15 persones, concretamente a mi me sale ideal para 12. Disfrutalo!!

12 comensales 2h 30m Dificultad media
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para empezar hacer este bizcocho de chocolate para 12 personas ponemos en un bol ponemos los huevos y los batimos durante 5 minutos. Lo puedes hacer con la batidora o a mano, en ese caso vas a tardar un poco más.

Receta de Bizcocho de chocolate para 10 - 15 personas - Paso 1
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Pasado el tiempo le añadimos el azúcar y batimos un minuto más.

Receta de Bizcocho de chocolate para 10 - 15 personas - Paso 2
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A continuación, le añadimos el aceite y mezclamos hasta que se integre.

Receta de Bizcocho de chocolate para 10 - 15 personas - Paso 3
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Seguidamente, añadimos la leche y mezclamos hasta que se integre.

Receta de Bizcocho de chocolate para 10 - 15 personas - Paso 4
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Después, añadimos la esencia de vainilla y batimos hasta que se integre el sabor.

Receta de Bizcocho de chocolate para 10 - 15 personas - Paso 5
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Cuando esté integrado, le añadimos el cacao, la harina y la levadura química o polvos de hornear tamizandolo todo junto.

Receta de Bizcocho de chocolate para 10 - 15 personas - Paso 6
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Una vez todo integrado, le añadimos la sal y mezclamos con la batidora apagada para que la harina no salga volando y cuando esté más o menos integrada la entendemos a la velocidad más baja posible de tu batidora.

Receta de Bizcocho de chocolate para 10 - 15 personas - Paso 7
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Cuando no veamos grumos en la masa, añadimos el agua caliente.

Receta de Bizcocho de chocolate para 10 - 15 personas - Paso 8
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Cuando todo este listo, ponemos papel encerado, mantequilla con harina o harina en espray en el molde y añadimos la masa.

Receta de Bizcocho de chocolate para 10 - 15 personas - Paso 9
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Metemos el bizcocho de chocolate para 12 personas al horno precalentado a 180°C durante unos 50 minutos.

Receta de Bizcocho de chocolate para 10 - 15 personas - Paso 10
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Recién sacado del horno lo dejamos enfriar durante 10 minutos en el molde.

Receta de Bizcocho de chocolate para 10 - 15 personas - Paso 11
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Pasados los 10 minutos, dejamos el bizcocho enfriar sobre una rejilla boca abajo.

Receta de Bizcocho de chocolate para 10 - 15 personas - Paso 12
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Cuando vayamos a poner el bizcocho de chocolate para 12 personas en el plato lo ponemos poniendo abajo la parte que estaba en la rejilla.

Receta de Bizcocho de chocolate para 10 - 15 personas - Paso 13

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Su valoración:
Lucía
Me encanta esta receta, sencilla, económica y se ve riquísima. Consulta, por favor: de qué tamaño es la asadera? (El molde?) Muchas gracias!

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